ពីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតវាគឺជាសមាសធាតុចុងក្រោយដែលបង្កើតឡើងភាគច្រើននៃអាហារបំប៉នរបស់មនុស្ស។ វាមកពីកាបូអ៊ីដ្រាតដែលយើងទទួលបានថាមពលដែលរាងកាយចំណាយទៅលើសកម្មភាពសំខាន់ៗសកម្មភាពផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយនិងអ្វីផ្សេងទៀត។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញអាហារណាដែលទាក់ទងនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត។
តើអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាអ្វី?
អាស្រ័យទៅលើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើននៅក្នុងផលិតផលអាហារដែលមានផ្ទុកអ៊ីដ្រូកាបោនអាចបែងចែកជាប្រភេទជាច្រើន:
- 65 ក្រាមឬច្រើនជាងក្នុងផលិតផល 100 ក្រាម: អាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។
- 40-60 ក្រ: ផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្ពស់;
- 11-20 ក្រាម: ផលិតផលដែលមានមាតិកាល្មម។
- 5-10 ក្រាម: ផលិតផលដែលមានមាតិកាទាប;
- 2-4,9 ក្រាម: ផលិតផលដែលមានជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតទាប។
អាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកត្រូវបានបដិសេធយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ (កំពូលពីរប្រភេទ) ។
បន្ថែមពីលើផ្នែកនេះកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបែងចែកជាវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមានផងដែរ។ ក្រុមអវិជ្ជមានដែលមានគ្រោះថ្នាក់រួមមានជាតិអាល់កុលស្ករនិង ផ្អែម ៗ (ផ្អែម ៗ , ការ៉េម, ភេសជ្ជៈកាបូនជាដើម) ។ ជាមួយនឹងរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រភេទនេះត្រូវតែត្រូវបានគេលុបបំបាត់ចេញពីរបបអាហារព្រោះវាមានកាឡូរីទទេច្រើននៅក្នុងអាហារនេះ - ពួកគេមិនធ្វើល្អចំពោះរាងកាយទេ។
កាបូអ៊ីដ្រាតជាវិជ្ជមានត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងបន្លែគ្រាប់ស្វាយចន្ទីពីស្រូវសាលីធញ្ញជាតិនំបុ័ងធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិនិងដំឡូង។ វាត្រូវបានគេរំលាយយឺត ៗ និងផ្តល់ឱ្យអារម្មណ៍នៃការធូរស្រាលក្នុងរយៈពេលយូរមានន័យថានេះគឺជាអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតល្អបំផុតសម្រាប់របបអាហារ។
ដោយដឹងថាផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានប្រយោជន៍អ្នកនឹងមិនរាប់បញ្ចូលសមាសធាតុសំខាន់ៗហើយនឹងសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលចង់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
អាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត: តើកន្លែងណានិងរបៀបណា?
សូមពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីចំណាត់ថ្នាក់ដែលបែងចែកអាហារដោយចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ តោះចាប់ផ្តើមជាមួយសូចនាករធំ ៗ ហើយផ្លាស់ទីទៅតូចបំផុត។
អាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ពេក:
- ស្ករ, ទឹកឃ្មុំ;
- raisins, កាលបរិច្ឆេទ;
- ស្ករគ្រាប់, marmalade;
- បឺវូហ៊ីតនិងជ្រលក់ជ្រលក់;
- ស្រូវសាលី pasta ធម្មតា;
- កុម្មង់នំផ្អែម;
- យៈសាពូនមីនិងផលិតផលស្រដៀងគ្នា
មិនត្រឹមតែជាមួយនឹងរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាទម្ងន់អាហារបែបនេះគួរតែត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យកម្រណាស់ដូច្នេះមិនឱ្យផ្ទុករាងកាយលើសទម្ងន់កាឡូរី។
ផលិតផលដែលមានជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតខ្ពស់:
- នំបុ័ងណាមួយ
- សណ្តែកនិងសណ្តែក
- សូកូឡា (ណាមួយជាពិសេសទឹកដោះគោនិងពណ៌ស) ។
- halva និងនំ។
ផលិតផលពីប្រភេទទី 2 នៅលើរបបអាហារត្រឹមត្រូវក៏មិនគួរលេចឡើងនៅលើតុជាប្រចាំផងដែរ - មិនលើសពី 1-2 ដងក្នុងមួយខែ។
ផលិតផលដែលមានជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតក្នុងកម្រិតមធ្យម:
- ឈីសឈីសនិងផលិតផលស្រដៀងគ្នា។
- ទំពាំងបាយជូ, ផ្លែប៉ោម;
- ការ៉េមក្រែម;
- ដំឡូង, beets;
- ទឹកផ្លែឈើ។
ផ្អែមជំនួសឱ្យស្តើងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងនេះប្រភេទទីបី - នៅទីនេះនិង ផ្លែឈើ កាឡូរីខ្ពស់និងទឹកផ្លឈើនិង syrki ។ ត្រូវបានអនុវត្តដោយផលិតផលទាំងនេះក្នុងការរីកលូតលាស់ស្តើងវាមិនចាំបាច់ទេ។
ផលិតផលដែលមានជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតទាប:
- ការបំផ្លាញ, ល្ពៅ, ស្ព, carrots;
- ឪឡឹក, pears, plums, peaches, apricots, citrus, kiwi និងផ្លែឈើដទៃទៀត។
ប្រភេទទី 4 ប្រមូលបាននូវគុណប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមនុស្សគ្រប់រូបអាចទទួលបានអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ វាជាអាហារងាយស្រួលនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់រាងកាយ។
5 ។ ផលិតផលដែលមានមាតិកាអប្បបរមានៃកាបូអ៊ីដ្រាត:
- ក្រូចឆ្មា
- ទឹកដោះគោ, kefir, Cream sour, ឈីក្រុម Fulham;
- ត្រសក់, radish, ប៉េងប៉ោះ;
- បៃតងគំនិត, សាឡាត់;
- ផ្សិតស្រស់។
នៅពេលសម្រកទម្ងន់ផលិតផលពីចំណាត់ថ្នាក់ទី 5 និងទី 4 នឹងមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូមចាំថាអ្នកអាចងើបឡើងវិញមិនត្រឹមតែកង្វះជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងករណីដែលអ្នកញ៉ាំអាហារសម្បូរខ្លាញ់ច្រើនផងដែរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកផលិតផលទឹកដោះគោ - វាមានតម្លៃមើលទៅជម្រើសដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់របស់ពួកគេ។