បិទប៊ឺសណ្តែកដីនៅផ្ទះ

សម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃរសជាតិដើមនៃប៊ឺសណ្តែកដីយើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅថ្ងៃនេះអំពីរបៀបដើម្បីរៀបចំដូចឆ្ងាញ់នៅផ្ទះមួយ។ ផលិតផលដែលត្រូវបានរៀបចំដោយដៃពិតជាគ្របដណ្តប់លើការទិញយកមួយព្រោះវាគ្មានទាំងស្រុងនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗដែលមិនចាំបាច់ចំពោះរាងកាយរបស់យើងជារឿយៗមិនមានប្រយោជន៍បំផុតនោះទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបិទភ្ជាប់សណ្តែកដីនៅផ្ទះ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកដីឆៅ - 380 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំផ្កាឬម្សៅស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 45 ម។ ល។
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

ដំណើរការបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំប៊ឺសណ្តែកដីគឺសាមញ្ញហើយមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេសឬជំនាញទេ។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់សម្រាប់ការអនុវត្តប្រកបដោយជោគជ័យរបស់វាគឺវត្តមាននៅក្នុងឃ្លាំងនៃផ្ទះបាយនៃម៉ាស៊ីនលាយដ៏មានឥទ្ធិពលជាមួយចានស្ថានីមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានមួយនោះលទ្ធផលនឹងប្រាកដជាវិជ្ជមាន។

សណ្តែកដីសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបអាចជាការចម្អិននិងចៀនរួចហើយប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរៀបចំវាដោយខ្លួនឯងពីវត្ថុធាតុដើមឆៅ។ ចាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយក្នុងស្រទាប់តូចមួយហើយផ្ញើនាទីសម្រាប់ដប់ទៅដប់ប្រាំសម្រាប់ការស្ងួតនិង frying នៅក្នុង preheated ទៅ oven 180 degrees មួយ។ រាល់ 5 នាទីគ្រាប់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាសូម្បីតែខ្លាញ់។

ឥឡូវនេះយើងដោះគោលសណ្តែកដីពីអង្កាម។ ការធ្វើបែបនេះគឺងាយស្រួលដោយគ្រាន់តែលុបវាចេញពីបាតដៃពីរ។ យើងបានដាក់សណ្តែកដីនៅក្នុងធុងរបស់ម៉ាស៊ីនលាយនិងកិនរហូតដល់កំទេចកំទីល្អ។ នៅដំណាក់កាលនេះយើងដាក់ម្ស៉ៅទឹកឃ្មុំឬម្សៅស្ករអំបិលចាក់អំបិលលាយជាមួយប្រេងបន្លែដោយមិនមានក្លិននិងបំបែកពីមាតិកានៃសមត្ថភាពរបស់ឧបករណ៍ទៅវាយនភាពក្រែម។

ការបិទច្នៃសណ្តែកដីជាលទ្ធផលត្រូវបានផ្ទេរទៅពាងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ផ្ទុក។

ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្ដែកដីនិងស្ករស

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកដីឆៅ - 380 ក្រាម។

ការរៀបចំ

រសជាតិប៊េសណ្តែកពិតប្រាកដមិនមានផ្ទុកគ្រឿងផ្សំ។ វាយនភាពស្រដៀងគ្នារបស់វាត្រូវបានសម្រេចដោយមិនមែនការបន្ថែមទឹកឃ្មុំស្ករឬប្រេងទេប៉ុន្តែដោយការព្យាបាលលាយប្រេងរយៈពេលយូរមុនពេលប៊ឺសណ្តែកបែកចេញដែលបន្ទាប់មកវានឹងក្លាយទៅជាម្សៅ។

ដើម្បីរៀបចំការបិទភ្ជាប់ដើមដោយគ្មានការបន្ថែមសណ្តែកដីដូចនៅក្នុងករណីពីមុនស្ងួតនិងចៀនក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សារសម្រាប់ដប់ទៅដប់ប្រាំនាទី។ ចាប់ពីកំឡុងពេលនៃការព្យាបាលកំដៅពណ៌ចុងក្រោយហើយតាមនោះរសជាតិនៃប៊ឺសណ្តែកដីនឹងពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់។

គ្រាប់រំដោះត្រូវបានយកចេញពីសែលហើយដាក់ចូលក្នុងធុងចម្រុះ។ យើងកណ្តាប់ដៃម៉ាស់នៅក្នុងឧបករណ៍រហូតដល់ភាពរឹងមាំនៃផលិតផលរបស់វាត្រូវបានទទួល។ រសជាតិបរិសុទ្ធនៃការបិទភ្ជាប់អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់បានសូកូឡាធ្វើឱ្យវាមានជាតិប្រៃឬផ្អែមដោយបន្ថែមបំណែកសូកូឡាអំបិលឬទឹកឃ្មុំទៅពែងនៃឧបករណ៍ជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ដែលបានបញ្ចប់ហើយដាល់មាតិការហូតដល់រលូន។

ចៀនសណ្តែកដីនៅផ្ទះជាមួយប៊័រសណ្តែកដី

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកដីឆៅ - 220 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំផ្កា - 5 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងសណ្ដែកដី - 25 ម។ ល។
• អំបិល - 0,5 tsp ។

ការរៀបចំ

ការបិទភ្ជាប់សណ្តែកដីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតជាមួយនឹងរសជាតិអាហារបំប៉ននិងសម្បូរជាតិក្រែមអាចមាន បានធ្វើជាមួយការបន្ថែមនៃប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដី។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះយើងរៀបចំសណ្ដែកដីដោយគិតគូរពីអនុសាសន៍ខាងលើនៅក្នុងរូបមន្តមុន ៗ ដែលឆាវានៅក្នុងចង្ក្រាននិងបាចវាពីសំបកអង្កាម។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រាប់ទៅធុងរបស់ម៉ាស៊ីនលាយអំបិលបន្ថែមអំបិលទឹកឃ្មុំនិងប៊ឺសណ្តែកនិងដំណើរការមាតិកានៃចាននៃឧបករណ៍នេះទៅជាឯកសណ្ឋានអតិបរមាដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អាស្រ័យលើសមត្ថភាពនៃឧបករណ៍នេះវាអាចចំណាយពេលពី 5 ទៅ 15 នាទី។

តើប៊ឺសណ្តែកមានអ្វីខ្លះ?

ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្ដែកដីល្អជាមួយនំប៉័ងដែលមានរសជាតិផ្អែមឬនំផ្អែម ៗ ។ អ្នកហូបចុកជាច្រើនត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយប៊័រសណ្តែកដីផ្លែឈើស្រស់ៗហើយថែមទាំងបន្ថែមវាទៅការ៉េមចូលក្នុងបង្អែមផ្សេងៗទឹកជ្រលក់ហើយថែមទាំងបញ្ចូលធាតុផ្សំនេះទៅក្នុងចានសាច់។

លើសពីនេះទៅទៀតមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ដុតនំជាមួយនឹងប៊ឺសណ្តែកដីដែលផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃផលិតផលហួសពីការទទួលស្គាល់និងប្រែក្លាយវាទៅជាស្នាដៃនំបុ័ងពិតប្រាកដ។