នំបុ័ង Pita ជាមួយឈីក្រុមឈីសនិងបៃតង

ឡាសាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការធ្វើអាហារលឿន។ វាជាចំណីអាហារត្រជាក់និងក្តៅនិងសូម្បីតែបង្អែម។ ពេលនេះយើងចង់បង្ហាញរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លះជាមួយឈីសនិងហ្គ្រីន។

លាងជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងពណ៌បៃតង - រូបមន្តនៅក្នុងចាន frying មួយ

ប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើបានត្រឹមត្រូវអ្នកនឹងទទួលបាននូវស្រោមសំប៉ែកដែលមានភាពទន់និងឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• parsley - 50 ក្រាម
• lavash - 2 បំណែក;
• dill - 100 ក្រាម
• Cream sour - 80 ក្រាម
• ស៊ុត - 5 PCs ។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 120 ក្រាម
• ម្សៅ - 10 ក្រាម;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

ពណ៌បៃតងរបស់ខ្ញុំនិងដំឡូងបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីក្រុមឈីសបីពងឆ្អិនអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham គឺស្ងួតបន្ថែម Cream sour តិចតួច។ ស៊ុតពីរត្រូវបានគេវាយជាមួយ Cream sour និងម្សៅ។ លាងសមាតចូលទៅក្នុងជ្រុងនៅកណ្តាលនៃបំណែកគ្នាយើងបានរីករាលដាលការបំពេញនិងបត់ស្រោមសំបុត្រ។ ឥឡូវនេះយើងក្រោកឡើងខ្ទះចៀនយើងអាចបន្ថែមប្រេងតិចតួចហើយយើងស្រក់ស្រោមពងមាន់នៅក្នុងស៊ុតនិងឆា។

នំបុ័ង Pita ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងឱសថនៅក្នុងឡ

រូបមន្តនេះល្អពីព្រោះវាមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនលើវាទេ។ ខណៈពេលដែលគាត់កំពុងដុតនំអ្នកអាចមានពេលវេលាដើម្បីចំអិនអ្វីផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• គ្រាប់ល្ង - 20 ក្រាម។
• បៃតងគំនិត - 100 ក្រាម
• spinach - 80 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 350 ក្រាម។
• lavash ស្តើង - 200 ក្រាម;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

សណ្តែកបៃតងស្ងួតនិងស្ងួតល្អលាយគ្នាជាមួយឈីក្រុមឈី។ ស៊ុតវាយតិចតួចបន្ថែមទឹកដោះគោនិងជាថ្មីម្តងទៀតលាយផងដែរ, ចាក់ចូលទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham អំបិលបន្ថែមម្រេច។ យើងកាត់កាកសំណល់ជាមួយកន្ត្រៃតាមទំហំនៃម្ហូបដុតនំ។ យើងដាក់កាកសំណល់ជាលើកដំបូង, លាបវាជាមួយ stuffing, ហើយដូច្នេះម្តងទៀតរហូតដល់ការបំពេញត្រូវបានបញ្ចប់។ សន្លឹកខាងលើនៃកំហឹងត្រូវបានចុចឱ្យល្អហើយនៅពេលដែលផ្នែករាវនៃការបំពេញបានលាតសន្ធឹងលាបមុខរបស់វានិងប្រោះដោយប្រើល្ង។ ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេនៅក្នុង oven ដែលបានកំដៅមុនពេលដែលកំពូលត្រូវបាន gilded - នំនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

កន្សែងល្ហុងលាយជាមួយឈីសនិងហ្គ្រីន

អាហារសម្រន់ត្រជាក់សាមញ្ញរហ័សនិងងាយស្រួល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 320 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• dill - 75 ក្រាម
• lavash - 2 បំណែក;
• basil - 75 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• Walnut - 50 ក្រាម
• mayonnaise - 115 ក្រាម;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

បៃតងទាំងអស់ត្រូវបានលាងយ៉ាងល្អនិងស្ងួតហួតហែងដូច្នេះមិនមានជាតិរាវលើស។ បន្ទាប់មកកិន, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងការផ្លាស់ប្តូរ។ ដូច្នេះស្លឹកនឹងត្រូវបានផ្តល់ទឹកនិងផ្តល់ឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនិង aroma របស់ពួកគេ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបខ្ទឹមនិងគ្រាប់កំទេចតាមមធ្យោបាយងាយស្រួល។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយជាមួយ mayonnaise និងឱសថ mayonnaise អាចត្រូវបានដាក់បន្ថែមទៀត ឬតិចអាស្រ័យទៅលើចំនួនឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនរឿងសំខាន់គឺដើម្បីទទួលបានម៉ាសដូចជាច្រើនឬតិច។

ដំឡូងជ្វាកំប៉ុងជាមួយនឹងសមមួយបន្ថែមម្រេចនិងផ្ញើទៅផលិតផលដែលនៅសល់អ្នកពិតជាអាចកិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយម៉ាស៊ីនលាយហើយអ្នកអាចទុកវាបាន។ យើងបែងចែកការបំពេញចូលទៅក្នុង 2 ផ្នែក, ពន្លានំបុ័ង pita និងគម្របជាមួយផ្នែកមួយនៃការរង្គាល curd នេះ, ដោយមិនរាប់បញ្ចូលគែម, បើមិនដូច្នេះទេការបំពេញនឹងចេញមកនៅពេលដែលស្រស់។ ឥឡូវនេះរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងមួយ, ខ្ចប់វានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តនិងទុកវាត្រាំនៅក្នុងទូរទឹកកក។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរយើងធ្វើ lavash ទីពីរ។