ឈ្មោះរបស់វាត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយ សាឡាត់ ជាច្រើន "Mimosa" គឺដោយសារតែសមាគមនៃតុបតែងនៃសាឡាត់ជាមួយផ្កានិទាឃរដូវនេះ។ "មីមីសូ" មិនអាចត្រូវបានគេហៅថាសាឡាត់ចាស់នោះទេព្រោះរូបមន្តម្ហូបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងតែនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 70 នៃសតវត្សចុងក្រោយប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែរូបមន្តប្រពៃណីនៃរូបមន្តនេះបានក្លាយទៅជាការធុញទ្រាន់ដល់មនុស្សជាច្រើនហើយវានឹងមិនត្រូវបានគេនាំអោយសិក្សាការប្រែប្រួលនៃម្ហូបនេះទេ។ អំពីរបៀបរៀបចំ salad "Mimosa" ជាមួយ ដំបងក្តាម យើងនឹងនិយាយនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ "Mimosa" ជាមួយនឹងដំបងក្តាម
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 1-2 បំណែក;
- ស៊ុត - 5-6 បំណែក;
- គំនិត
- ឈីសរឹង - 130 ក្រាម
- ទឹក lemon;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់, ស្អាតនិងវិចិត្រញ្រាំប្រូតេអ៊ីនជាមួយ yolks ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ផ្លែប៉ោមចាក់នៅលើ grater ធំមួយនិង sprinkle ស្រាលជាមួយទឹក lemon ដូច្នេះថាពួកគេមិនបាត់បង់ពណ៌របស់ពួកគេ។ ដំបងក្រឡាប់អាចត្រូវបានជាប់គាំងហើយបន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើចង្ក្រានធំមួយឬកិនដោយដៃដោយកាំបិត។ ឈីសរឹងត្រូវបានជូតលើក្រឡាច។ យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងនៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងស្កេនហើយបន្ទាប់មកប្រមូលទឹកក្រូច។
យើងដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងស្រទាប់, ការរីករាលដាលស្រទាប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។ ខាងលើ "Mimosa" sprinkled ជាមួយ yolk កំទេច។ មុនពេលបម្រើចូរទុកសាឡាត់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
salami Mimosa ជាមួយដំបងក្តាមនិងគ្រាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 5-6 បំណែក;
- ដំឡូង - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- Walnut (peeled) - 1 ដៃ;
- បៃតង;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងនិងឆ្អិន carrots ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់និងស្អាត។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ស្អាតនិងវិចិត្រ chop កំប្រុកដាច់ដោយឡែកពី yolks នេះ។ យើងជូតឈីសរឹងនៅលើចង្ក្រានតូចមួយ។ Walnut មានដីជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយឬកាហ្វេ។ ខ្ទឹមបារាំងបែកខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងនិងលាយជាមួយទឹកក្តៅ។
ដាក់ស្រទាប់សាឡាត់ promazyvaya មនុស្សគ្រប់គ្នាជាមួយ mayonnaise និង seasoning ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បាចសាប៊ូខាងលើជាមួយគ្រាប់ខ្ទឹមសហើយលាបជាមួយបៃតង។
salami Mimosa ជាមួយដំបងក្តាមនិង cucumbers
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ឈីសរឹង - 80 ក្រាម។
- ដំឡូង - 1 ភី។
- onions ផ្អែម - 1 ដុំ;
- 1 ការ៉ុត
- mayonnaise;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ដំបងក្រឡុកត្រជាក់និងជូតលើក្រឡាត់ធំមួយ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ, លុបឈីសនិងត្រសក់។ ជាមួយនឹង cucumbers squeeze ចេញមានសំណើមលើស។ ដំឡូងនិង carrots ត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះត្រជាក់, សម្អាតនិងក៏ rubbed coarsely ។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងមាំឆ្អិននិងដាច់ដោយឡែកកំទេចប្រូតេអ៊ីនពី yolks នេះ។ ដាក់ស្រទាប់សាឡាត់ promazyvaya មនុស្សគ្រប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។ បាចកំពូលនៃ "Mimosa" ជាមួយពងមាន់ពង។