Raspberry គឺជា berry, ក្រអូបនិងផ្អែមខ្លាំងណាស់ដែលដុះនៅក្នុងរដូវក្តៅស្ទើរតែនៅគ្រប់ dacha ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដុតនំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងដើមជាមួយ Raspberries នៅក្នុងពហុបក្ស។ បែបបង្អែមបែបនេះនឹងត្រូវបានគេកោតសរសើរនិងពិតជានឹងសុំឱ្យអ្នកចែករំលែករូបមន្តរបស់គាត់។
នំខេកជាមួយផ្លែត្រសក់នៅក្នុងពហុវ័រ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- វ៉ាន់លីន - 1 ក្រាម;
- ម្សៅ - 150 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 2 tsp;
- raspberry - 1 ធាតុ;
- ស្កររលាយ - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយកស៊ុតដោយប្រុងប្រយែងបំបែកយ៉ាល់ពីប្រូតេអ៊ីនហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលទៅក្នុងពពុះទឹកជ្រលក់បន្តិចម្តងចាក់ទឹកដោះគោនិង vanillin ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម yolks, បន្ត whisk រង្គាលនៅល្បឿនយឺតនៃឧបករណ៍លាយ។ ឥឡូវនេះរលាយនៅក្នុង butter ក្រែម multivark, ចាក់វាទៅម៉ាស់ស៊ុតចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ យើងជីកទឹកដោះគោដែលមានជាតិម៉ាសដែលមិនមានដុំនិងចាក់ពាក់កណ្តាលនៃចំណែកនៅក្នុងចាននៃពហុវិជ្ជា។ Berries នៃ raspberries យើងបានតម្រៀបចេញយើងយកសំរាមយើងបានរីករាលដាលរាបស្មើនៅលើ dough ហើយយើងចាក់ការធ្វើតេស្តដែលនៅសេសសល់។ បិទគំរបនៃឧបករណ៍នេះ, បើករបៀប "ដុតនំ" និងសម្គាល់អំពី 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងយើងផ្តល់ចំណិតផ្លែប៉ោមដើម្បីត្រជាក់តិចតួចនៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញពីចាននោះលាងជាមួយម្សៅស្ករសកាត់ទៅជាបំណែកនិងរីករាយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិន!
នំខ្សាច់ជាមួយនឹង raspberries ក្នុងពហុវ័ន
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 1,5 ធាតុ;
- margarine - 150 ក្រាម។
- raspberries - 100 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ granulated - 1 ធាតុ;
- soda - pinch មួយ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយដែលយើងបានរីករាលដាល margarine ទន់ knead វាជាមួយ fork មួយចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងដោយមានជំនួយពីកាំបិតកាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅរដ្ឋ crumbs នេះ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមជាតិស្ករ, សូដា, ចាក់នៅក្នុងទឹកតិចតួច, បង្កើត dough និងរមៀលវាចូលទៅក្នុងចានមួយ។ បនា្ទាប់មកយើងបណ្តុះសមៃប់កមៃិតសមៃប់ប្រេងច្រើនមុខនិងចេកសូលុយស្យុងនៅលើបាតដោយបង្កើតជាចំហៀង។ ឥឡូវនេះចូររៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយផ្លែឈើត្រូវបានតម្រៀបចេញពីកំទេចកំទី។ សម្រាប់ dough ចាក់ស្ករតិចតួចដាក់ចេញស្រទាប់ស្តើងនៃ malinka និងចែកចាយចំណិតផ្លែប៉ោមពីខាងលើ។ ជាថ្មីម្តងទៀត sprinkle ស្ករគ្រាប់កំទេចនិងដុតនំជាមួយនឹង raspberries និងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivark នៅ 180 ° C នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។ យើងបម្រើម្ហូបនៅលើតុដោយតែក្តៅខ្លាំង ៗ ដែលបានតុបតែងដោយម្សៅស្ករស។