នំខូឃីស៍និងទឹកដោះគោខាប់

នំសាមញ្ញដោយគ្មានការដុតនំមិនត្រឹមតែជាគំរូដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងបញ្ជីនៃរូបមន្តបង្ហាញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាឧទាហរណ៍ដែលបង្ហាញពីរបៀបមិនប្រើឡចំហាយនិងនិយាយដោយត្រង់ថាមិនមានទេពកោសល្យខាងម្ហូបអាហារអ្នកអាចបង្កើតការព្យាបាលដែលឆ្ងាញ់ខណៈពេលដែលចំណាយប្រាក់តិចតួច។ នៅក្នុងរូបមន្តយើងនឹងរៀនពីវិធីធ្វើនំបង្អែមនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលនឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលានិងថាមពលរបស់អ្នក។

នំប៊ីសស្ទីនជាមួយទឹកដោះគោមានជាតិកាល់ស្យូម

ក្នុងនាមជាអ្នកតំណាងរស់រវើកនៃម្ហូបអាមេរិចឈីសខេកបានទទួលតំណែងឈានមុខគេនៅក្នុងបញ្ជីបង្អែមដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់ពិភពលោក។ ផងដែរវាជាការពិតនៅពេលដែលឃ្លា "នំពីឃុកឃី" មួយដែលបានគិតជាលើកដំបូងគឺមិនមែនជានំប៉័ងធញ្ញជាតិដែលមានអំបោះរុំព័ទ្ធទៅដោយកំប៉ុងកំប៉ុងឆ្ងាញ់ទេ?

គ្រឿងផ្សំ:

• នំបុ័ងនំប៉័ងនំប៉័ង - 335 ក្រាម
• ប៊ឺ - 80 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 800 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ condensed - 395 ក្រាម;
• វ៉ានលីន
• 1 កញ្ឆា
• ដីកិន - 2 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោសូកូឡា - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងចាប់ផ្តើមរៀបចំបង្អែមពីនំខ្សាច់។ សម្រាប់នំរំលងកុម្មង់នំតាមរយៈសាច់ក្រឡុកសាច់ឬវាយវាជាមួយនឹងលាយជាមួយអំបិលហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយប៊ឺតប៊ឺតនិងបង្រួមចូលផ្សិតនំមួយដែលគ្របដណ្ដប់រាបស្មើរនិងជញ្ជាំង។ គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារមួយ coriander និងទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលុបឈីក្រុម Fulham តាមរយៈការ Sieve បានហើយបញ្ចូលវាជាមួយទឹកដោះគោ condensed ។ នៅក្នុងការបំពេញសម្រាប់ឈីសរបស់យើងសម្រាប់រសជាតិក៏នឹងទៅ vanilla, cinnamon និង mandarin zest ។ ដោយការរួមផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ល្បាយអាចត្រូវបានចែកចាយតាមមូលដ្ឋានខ្សាច់ហើយម្តងទៀតដាក់បង្អែមនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។

មុនពេលទទួលទាននំខេកខូឃីនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិខនិជគួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយសូកូឡាទឹកដោះគោរលាយ។

នំឃុកគីជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុង

បង្អែមមិនដែលស្រួលពេកទេ! មានតែគ្រឿងផ្សំចំនួន 3 មុខប៉ុណ្ណោះនិងមួយម៉ោងក្រោយមកនៅលើតុរបស់អ្នកនឹងក្លាយជានំខេកដ៏ពេញនិយមមួយដែលមាននំសូកូឡានិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមសំរាប់អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍។

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡាឃុកគី - សាំងវិច - 180 ក្រាម។
• ការ៉េម - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន - 390 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងរៀបចំសំណុំបែបបទសម្រាប់នំនាពេលអនាគតគ្របដណ្តប់វាជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារ។ នៅខាងក្រោមនៃសំណុំបែបបទដាក់ពាក់កណ្តាលខូគីនិងគ្របដណ្តប់វាជាមួយពាក់កណ្តាលនៃការ៉េមទន់។ ធ្វើស្រទាប់ខូឃីស៍ម្តងទៀតប៉ុន្តែពេលនេះយើងគ្របដណ្តប់វាជាមួយទឹកដោះគោឆ្អិន។ បាចស្រទាប់ការ៉េមចុងក្រោយហើយប្រោះញ៉ាំបង្អែមដោយប្រើកំទេចកំទីពីនំ។ យើងទុកនំនំបុ័ងដាក់ក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកយើងយកវាទៅដាក់លើតុ។

នំខូឃីជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុង

នំមួយដែលមានទឹកដោះគោស្រោបធ្មេញមានតាំងពីកុមារភាព - រសជាតិឆ្ងាញ់មិនមែនជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនោះទេប៉ុន្តែវាជាអាហារដែលឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងចំណោមអាហារជាច្រើន។ អប្បរមានៃផលិតផលនិងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រាប់លទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យមួយ - យើងចូលចិត្តចម្អិនអាហារនេះ!

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោសូកូឡា - 100 ក្រាម
• ទឹកដោះគោហួត - 200 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម
• ម្សៅកាកាវ 100 ក្រាម
• ខូឃីស៍ - 220 ក្រាម
• សូកូឡាសសម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

គ្របដណ្តប់រាងចតុកោណជាមួយ parchment ។ សូកូឡាត្រូវបានលាយជាមួយប៊ឺនិងដាក់នៅលើរលាយ បន្ទប់ទឹក។ សូកូឡារលាយត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងទម្ងន់ទទួលបានយើងបានដាក់ម្សៅកាកាវនិងម្តងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាត្រឹមត្រូវ។ ស្លាបព្រាមួយនៃល្បាយសូកូឡាបានចែកចាយស្រទាប់ដំបូងនៃនំរបស់យើងនៅលើបាតផ្សិតដែលបានរៀបចំ។ យើងបានរីករាលដាលបំណែកខូឃីស៍ជិតគ្នា។ ធ្វើម្តងទៀតនូវស្រទាប់ល្បាយសូកូឡានិងជាថ្មីម្តងទៀតនូវស្រទាប់ខូឃីស៍។ ដូច្នេះធ្វើបែបបទម្តងទៀតបំពេញសំណុំបែបបទទៅគែមយ៉ាងខ្លាំងដោយបន្សល់ទុកស្រទាប់សូកូឡាចុងក្រោយ។ យើងដាក់នំនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយទុកវានៅទីនោះរហូតដល់វាត្រូវបានរឹងមាំទាំងស្រុងបន្ទាប់ពីយើងបានស្រង់តុបតែងជាមួយសូកូឡាពណ៌សរលាយហើយភ្លាមនោះបម្រើវាទៅក្នុងតារាង - delicacy មិនចូលចិត្តកំដៅ។