ថ្លើមសាច់គោ - ល្អនិងអាក្រក់

អ្នកឯកទេសរបបអាហារទាន់សម័យចាត់ទុកថ្លើមសាច់សត្វជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលសាច់ល្អបំផុត។ ថ្លើមសាច់គោគឺគ្រាន់តែជាចំណីមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយព្រោះវាផ្ទុកនូវជាតិខ្លាញ់តិចតួចប៉ុន្តែវាស្ទើរតែមានជីវជាតិនិងវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់ដែលអាចផ្តល់នូវបរិមាណចាំបាច់ជាច្រើនប្រចាំថ្ងៃ។

តម្លៃថាមពលនិងសមាសធាតុនៃថ្លើមសាច់គោ

ក្នុងផលិតផល 100 ក្រាមមាន:

• 125-130 kcal,
• ក្រាម 3-4 នៃជាតិខ្លាញ់,
• 17-20 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន;
• 4-5 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

ថ្លើមសម្បូរទៅដោយវីតាមីននៃក្រុម B មានវីតាមីន A, D, E, K, អង់ស៊ីម, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, ស្ពាន់, ក្រូម, សេលេនីញ៉ូម, សូដ្យូម, ប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូម។ ថ្លើមក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុស្ពាន់ធ័រនិង ផូស្វ័រ ផងដែរ។ ប៉ុន្តែកូលេស្តេរ៉ុលដែលគ្មានប្រយោជន៍នៅទីនេះមានរហូតដល់ 270 មីលីក្រាម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងផលវិបាកនៃថ្លើមសាច់គោ

សេចក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះផលិតផលនេះដោយប្រជាជនជាច្រើននៃប្រទេសនិងប្រជាជនទាំងអស់ត្រូវបានបង្កឡើងដោយផលប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃថ្លើមសាច់គោនិងគុណភាពរសជាតិដ៏ល្អបំផុតរបស់វា។ ផលិតផលនេះអាចក្លាយជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកឬជាផ្នែកមួយរបស់អ្នកដទៃ។

ដំបូងនិងសំខាន់បំផុតមនុស្សដែលធ្វើការងារខាងរាងកាយបានវាយតម្លៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃថ្លើមហើយអត្តពលិក - ការប្រើប្រាស់អាហារជាទៀងទាត់បង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយក្នុងការធ្វើលំហាត់ប្រាណដោយសារតែជាតិខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងថ្លើម - វាធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារដំណើរការនៅក្នុងរាងកាយ។

ថ្លើមអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកមួយនៃជាតិនីកូទីនដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការបង្កើតនិងអភិវឌ្ឍកោសិកាមហារីកនិងជួយលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីពីរាងកាយ។ ដូច្នេះអ្នកជក់បារីគ្រាន់តែមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

មាននៅក្នុងថ្លើមប៉ូតាស្យូមប្រយុទ្ធគ្នាល្អឥតខ្ចោះជាមួយអេឌីម៉ានិងផូស្វ័រនិងក្រូមឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ខួរក្បាលហើយក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ថ្លើមជាមួយថ្លើមបាត់បង់ទំងន់

វីតាមីននិងវីតាមីនសំខាន់ៗទាំងអស់គឺស្ថិតនៅក្នុងថ្លើមក្នុងទម្រង់រំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួលដូច្នេះថ្លើមសាច់គោគឺជាផលិតផលអាហារ។ របបអាហារថ្លើមសំរាប់ថ្ងៃនេះគឺជាអាហារដែលមានប្រជាប្រិយភាពនិងពេញនិយមមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបញ្ចុះទម្ងន់, របបអាហារនៅលើសាច់គោថ្លើមក្នុងរយៈពេលតែពីរសប្តាហ៍នឹងជួយកម្ចាត់ 6-8 គីឡូក្រាម។ ហើយអរគុណចំពោះសារធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗគ្នាវាក៏មានប្រយោជន៍ក្នុងចំនួននៃជំងឺដូចជា:

• ជាមួយនឹងភាពទៀងទាត់ទៅនឹងភាពស្លកសាំង (រួមទាំងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ) ។
• មានឆ្អឹងឆ្អឹង (ពង្រឹងក្រពេញឆ្អឹង) ។
• ជាមួយនឹងជម្ងឺប្រព័ន្ធអេកូនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ (ដោយសារបរិមាណអាស៊ីតហ្វូលិកនិងអ៊ីយ៉ូតច្រើន) ។

បើទោះបីជាផលប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលថ្លើមសាច់គោនាំមកដល់រាងកាយ, ក្នុងករណីខ្លះវានាំមកនូវផលអាក្រក់។ ដំបូងអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមនុស្សជាងហុកសិប - ផលិតផលមានផ្ទុកច្រើននៃសារធាតុគីមីនិងសារធាតុគីមីដែលមានប្រយោជន៍ដែលក្នុងកម្រិតលើសអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។

ការខូចខាតពីថ្លើមសាច់គោក៏មាននៅក្នុង កូលេស្តេរ៉ុល ខ្ពស់ផងដែរដូច្នេះចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាមធ្ងន់ធ្ងរវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធមិនឱ្យចានពីវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសថ្លើមសាច់គោមួយ?

វាតែងតែត្រូវបានគេចងចាំ: ដើម្បីឱ្យថ្លើមសាច់គោមានប្រយោជន៍មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្នកគួរតែទិញតែប៉ុណ្ណោះ គុណភាពផលិតផលស្រស់និងមិនបំពានលើវា។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម - នេះគឺជាច្បាប់ចម្បងនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការទិញផលិតផលនេះគឺផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ថ្លើមថ្លើមដែលមានរយៈពេលមួយឬពីរថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសំលាប់។ ប្រសិនបើអ្នកទិញផលិតផលញាក់សូមយកចិត្តទុកដាក់លើរូបរាង: វាគួរតែមានភាពរឹងមាំនិងក្រាស់ដោយគ្មានដានខ្យល់ក្លិននិងផ្សិត។ ពណ៌អាចមានចាប់ពីពណ៌ក្រហមត្នោតទៅក្រហមត្នោត។

ប្រសិនបើផលិតផលទឹកកកមានបំណែកនៃទឹកកកនិងគ្រីស្តាល់ទឹកកកដូចជាថ្លើមត្រូវបានបូមដោយទឹកឬត្រជាក់ឡើងវិញផលប្រយោជន៍នៃថ្លើមសាច់គោបែបនេះនឹងមិននាំមកនូវពិតប្រាកដនោះទេ។