សម្រាប់អ្នកដែលធុញទ្រាន់នឹងការចំអិនដំឡូងជ្វារបស់យើងយូរអង្វែងយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបកាត់បន្ថយរយៈពេលចម្អិនអាហារនៅក្នុងចង្ក្រានមួយដោយប្រើល្បិចតូចៗដែលមេផ្ទះជាច្រើនប្រើក្នុងផ្ទះបាយរបស់ពួកគេដោយជោគជ័យ។
តើអាចត្រូវបាន beet ឆ្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សទាំងមូល?
មានវិធីរហ័សជារឿងធម្មតាយុត្តិធម៌ដើម្បីចំអិន beets ។ ជាដំបូងឫសរាវត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយដាក់នៅលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពីរំពុះពេញលេញយើងកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃភ្លើងទៅអប្បបរមានិងចំអិន beets មធ្យម - សាមសិបនាទីពាក់កណ្តាល - សែសិបនាទីនិងឫសធំ - មួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបង្ហូរហើយបន្ទាប់មកយើងបានដាក់វាជាមួយនឹងបន្លែក្តៅមួយនៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់មួយសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ ភាពខុសគ្នាសីតុណ្ហាភាពមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលនាំមកនូវ beets ដើម្បីត្រៀមខ្លួន។
អ្នកជួលផ្ទះខ្លះចូលចិត្តអនុវត្តវិធីខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពខុសៗគ្នា។ ខ្ទះគឺមានទំហំធំជាងអ្វីដែលត្រូវការពិតប្រាកដដើម្បីបំពេញនូវចំនួនបន្លែមួយចំនួនដែលដាក់ជាមួយគ្នានៅលើចង្ក្រាន។ មុនព្លចាក់ទឹកចូលក្នុងកដណ្ណប់។ បន្ទាប់ពីរំពុះយើងចាក់ទឹកកកតូចមួយចូលទៅក្នុងចានហើយរាល់ពេលម្តងទៀតយើងផ្តល់ឱ្យឆ្អិនល្អ។ ដូច្នេះ beets ត្រូវបានចម្អិនដូចជាច្រើនដូចជានៅក្នុងករណីនៃអនុសាសន៍មុនដោយយោងទៅតាមទំហំនៃដំណាំជា root នេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ានដើម្បីចំអិននៅក្នុង saucepan នៃ beets ពណ៌ក្រហមនៅលើ salad មួយ?
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាសម្រាប់ beetroot វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដុតនំ beets នៅក្នុង oven microwave មួយឬនៅក្នុង oven មួយហើយបន្ទាប់មកគុណសម្បត្តិ gustatory នៃបន្លែនឹងមាននៅកម្រិតខ្ពស់បំផុតដែលអាចធ្វើបាន។ សាច់ឈាមរបស់គាត់នឹងនៅតែមានរសជាតិផ្អែមនិងមានជាតិពុលខ្លាំងជាមួយនឹងវីតាមីននិងធាតុផ្សេងៗ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនមានបំណងឬឱកាសប្រើប្រាស់ឡឬ មីក្រូវ៉េវ ទេនោះអ្នកអាចទទួលបានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នានៅក្នុងរន្ធទឹក។ វានឹងមិនពិបាកក្នុងការធ្វើបែបនេះទេ។
ដូច្នេះលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីដីនិងការចម្លងរោគនៃដំណាំជា root ដាក់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចតឹងមួយដែលបិទជិតនិងបានចងយ៉ាងតឹងរឹងវាដើម្បីជៀសវាងការចូលនៃខ្យល់និងសំណើម។ ដាក់ស្នាដៃក្នុងចានទឹកត្រជាក់ហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពីរំពុះចំអិន beetroot នៅក្នុងកញ្ចប់ជាមួយឆ្អិនល្មមពីមួយទៅពីរម៉ោងដោយអាស្រ័យលើទំហំ។ ពេលវេលាពិតជាត្រូវការច្រើនជាងអ្វីដែលខ្ញុំចង់បានប៉ុន្ដែរសជាតិបន្លែនឹងនៅលើកំពូលហើយវីតាមីននឹងត្រូវបានបញ្ជាទិញ។
ចំណាំថាជម្រើសនៃការ beets ចម្អិនអាហារនៅក្នុង Pan មួយនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនត្រឹមតែសម្រាប់ហេតុផលនៃការអភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិនៃបន្លែ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលខ្ទះក្រោយពីដំណើរការនៃការរៀបចំបែបនេះស្អាតស្អំទាំងស្រុងផ្ទុយទៅនឹងផលប៉ះពាល់នៃការចំអិនបែបប្រពៃណី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន beets ធំយ៉ាងឆាប់រហ័ស?
យើងនឹងមិនផ្តល់នូវវិធីព្រៃផ្សៃនៃការចំអិន beets ធំដែលគ្រាន់តែកាត់បន្លែជាច្រើនផ្នែក។ សូម្បីតែចម្អិនម្ហូបដែលគ្មានបទពិសោធន៍ច្បាស់ណាស់ថាតាមរបៀបនេះបន្លែគឺមានច្រើន
ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យមាននៅក្នុងករណីនេះ? វិធីសាស្រ្តខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពមិនអាចធ្វើការនៅទីនេះដោយសារតែកម្រាស់នៃផ្លែឈើគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នៅកណ្តាលសាច់បន្លែអាចមានសំណើម។ ប៉ុន្តែមានវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជាមួយនឹងការដែលអ្នកអាចបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការចំអិន beets ធំ។ នៅដំណាក់កាលដំបូងបន្ថែមស្លាបព្រាពីរបីបន្លែជាមួយបន្លែ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាចំណុចដែលឆ្អិនរបស់ប្រេងមានខ្ពស់ជាងទឹក។ ដូច្នេះការបន្ថែមប្រេងទៅក្នុងទឹកយើងនឹងបង្កើនសីតុណ្ហភាពជាមធ្យមនៃមធ្យមនៅក្នុងនោះ beets នឹងត្រូវបានចម្អិនដែលនឹងជួយសម្រួលដល់ការចម្អិនអាហារលឿនរបស់វា។