Funchoza - គុយទាវអង្ករស្តើងដែលមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផ្សំវាជាមួយផ្សិតបន្លែឬសាច់វាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងអស្ចារ្យហើយបង្ហាញពីរសជាតិនៃសមាសធាតុទាំងអស់។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ផ្សិតចំអិនផ្សិត។
Funchoza ជាមួយបន្លែនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- fachoza - 250 ក្រាម
- ផ្សិតកាត់លុបចោល - 200 ក្រាម
- carrots - 1 ដុំ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- បៃតងស្រស់ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ជាមួយផ្សិតនិងផ្សិតយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមុនសិន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងសម្អាតអំពូលលាងសមាតវានិងកាត់ពាក់កណ្តាលរង្វង់។ ការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតនិងជូតលើក្រឡាត់ពិសេស។ ខ្ទឹមយើងបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាន។ បន្ទាប់មកដាក់ចានចង្ក្រានចាក់ប្រេងហើយកំដៅវា។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំងហើយជួនកាលរំឭកយើងបញ្ជូលវាទៅភាពថ្លា។
បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិត, fry សម្រាប់ 5 នាទីនិងរីករាលដាល carrots, sliced ប៊ុល Bulgarian ។ ចៀនបន្លែ 5 នាទីនៅលើភ្លើងខ្សោយហើយនៅទីបញ្ចប់យើងបោះខ្ទឹមសចាក់ ទឹកស៊ីអ៊ីវ រដូវវស្សាជាមួយគ្រឿងទេសលាយនិងយកចេញពីកំដៅ។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការរៀបចំនៃរំពុះបន្លែនៅក្នុង fuczozu Pan ដ៏ធំមួយដាក់វានៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។ បនាប់មកបញ្ជូនមីយចូលក្នុងកាកសំណល់លាងជមះនិងផ្ទរចញយចកជាមួយបន្លនិងផ្សិត។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដាក់ចេញផ្សិតជាមួយផ្សិតនៅក្នុងចាន salad មួយនិងបម្រើម្ហូបនៅលើតុដែលតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់។
Funchoza ជាមួយផ្សិតនិងមាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- មីកញ្ចប់ - 100 ក្រាម
- ផ្សិតរាជ - 6 គ្រាប់។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- សុដន់មាន់ - 0,5 កុំព្យូទ័រ។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- leeks;
- ម្រេចក្រហមក្តៅ - 0,5 កុំព្យូទ័រយួរដៃ។
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ទឹកជ្រលក់ "Yakitori" - 1 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងល្ង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- paprika ដីផ្អែម, ល្ង, គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបរៀបចំផ្សិតជាមួយផ្សិត។ ដូច្នេះម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានដំណើរការលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ អំពូលនេះត្រូវបានសម្អាតកាត់ដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចៀនយ៉ាងរហ័សនៅលើចៀនឆាក្តៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មករីករាលដាលផ្សិត, កាត់ចូលទៅក្នុងចានតូច។ បន្ទាប់យើងបន្ថែមទៅប៉េងប៉ោះ cherry កំទេចកំទេច, ម្រេច leek និងប៊ុលហ្គារី។
Fry បន្លែទាំងអស់គ្រាន់តែ 2 នាទីហើយបន្ទាប់មកដាក់ចេញសាច់មាន់ស៊ុប sliced ស្តើងបោះម្រេចក្តៅម្រេចក្តៅល្ងជាអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទន្ទឹមនឹងនេះយើងធ្វើឱ្យផ្សិតដុះក្នុងទឹកក្តៅឆ្អិនវាចោលនៅក្នុងបំពង់ទឹករួចលាងវាដោយទឹកត្រជាក់ហើយផ្ទេរវាទៅបន្លែ។ ឥឡូវនេះបំពេញទឹកជ្រលក់ទាំងអស់ "Yakitori" និងចំអិនម្ហូបនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 3 នាទី, stirring ។ នោះហើយជាមីមីឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិដែលមានបន្លែនិងផ្សិតរួចរាល់ហើយ!
Funchoza ជាមួយបង្គានិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- fuchoza - 300 ក្រាម
- ផ្សិតរាជ - 100 ក្រាម
- បង្គា - 200 ក្រាម។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ចំអិនដំឡូងឆ្អិននៅលើប្រេងបន្លែរហូតដល់ពណ៌ត្នោតចាស់។ បង្គាយើងលាងសមាតនិងបន្ថែមលើផ្សិត។ រដូវកាលទាំងអស់ដែលមានគ្រឿងទេសត្រូវចាក់រហូតដល់ពាក់កណ្តាលទឹកចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងចៀន 5 នាទីហើយញ៉ាំឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅហើយដាក់វាឱ្យក្តៅហើយទុកវាទុក 5-8 នាទី។ បន្ទាប់មកលាងមីជាមួយទឹកត្រជាក់ដាក់លើផ្នែកហើយនៅលើកំពូលយើងដាក់ផ្សិតជាមួយបង្គា។ ក្នុងអំឡុងពេលអាហារ, ទឹក salad ទៅភ្លក្សរសជាតិជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្សេងទៀតនិងបម្រើម្ហូបនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅមួយ។