តើខ្ញីមានប្រសិទ្ធភាពឬទេ?

គួរកត់សម្គាល់ថាខ្ញីបាននាំយកទៅប្រទេសរបស់យើងពីប្រទេសជប៉ុនគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការដ៏អស្ចារ្យនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ឥឡូវនេះ "ឫសស្នែង" អាចរកបាននៅស្ទើរតែគ្រប់ផ្សារទំនើបទាំងអស់ហើយវាត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងភេសជ្ជៈនិងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តខ្ញីនៅក្នុងសំណុំបែបបទ pickled មួយ, វាត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ, មានក្លិនរីករាយពិសេសនិងរូបរាង។ ចូរមើលថាតើ ខ្ញី មានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងណាដែរ។

សមាសភាពគីមីនៃខ្ញី

ជាផ្នែកមួយនៃខ្ញីមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញដូច្នេះការប្រើប្រាស់វាសូម្បីតែបរិមាណតិចតួចអ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យជាពិសេសចាប់តាំងពីនៅក្នុងទម្រង់សមុទ្រវារក្សាស្ទើរតែទាំងអស់របស់វា។

1. ខ្ញីគឺជាប្រភពវីតាមីន B1, B2, C និង A ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សរសៃឈាម, ភ្នែក, ស្បែកនិងប្រព័ន្ធប្រសាទ។
2. សារធាតុរ៉ែមានវត្តមាននៅក្នុង rhizome នៃរោងចក្រនេះ: កាល់ស្យូម, ប៉ូតាស្យូមដែកផូស្វ័រស័ង្កសី។ វាចាំបាច់សម្រាប់ការកសាងជាលិកាឆ្អឹងដែលរក្សាបាននូវដំណើរការធម្មតានៃបេះដូងនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់ដើម្បីបង្កើតប្រូតេអ៊ីនរបស់ខ្លួន។
3. លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃខ្ញីជ្រលក់ពណ៌ផ្កាឈូកដោយសារសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូសម្បូរបែប។ រួមទាំងវាក៏មានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ចាំបាច់ methionine, lysine, threonine និង valine, ការខ្វះខាតដែលត្រូវបានសង្កេតឃើញភាគច្រើនជាញឹកញាប់។
4. រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ខ្ញីរបស់គាត់ត្រូវបានគេមានកាតព្វកិច្ច gingerolu ។ សារធាតុនេះមានប្រសិទ្ធិភាពឡើងកំដៅដូច្នេះភេសជ្ជៈមានខ្ញីល្អសម្រាប់ការពារនិងព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយហើយសូម្បីតែមេមាន់ដែលបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារដំណើរការដូចថ្នាំបញ្ចុះស្រាលដែលនេះជាមូលហេតុដែលខ្ញីពេញនិយមជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់។
5. អ្វីដែលមានប្រយោជន៍គឺខ្ញីជ្រលក់ទឹកក្រូចដូច្នេះវាជាសមត្ថភាពក្នុងការស្តើងឈាមធ្វើអោយ កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើឱ្យធម្មតា, ការពារការបង្កើតកំណកឈាមនិងដុំសាច់ atherosclerotic ។
6. ដោយសារតែវត្តមាននៃប្រេងដែលសំខាន់, ខ្ញីរំញោចការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារហើយដូច្នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
7. វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃដំណក់ខ្ញីបានពង្រីកទៅប្រព័ន្ធបន្តពូជ។ ចំពោះបុរស, វាបង្កើននូវប្រសិទ្ធភាពនិងជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រពេញប្រូស្តាតហើយចំពោះស្ត្រីវិញនាំអោយស្បូនមានសម្លេង។

ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះរបស់ខ្ញីមិនត្រូវបានកំណត់។ ឧទាហរណ៍វាជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឈឺក្បាល, បំបាត់ក្លិនពីមាត់និងធ្វើការជាបាក់តេរី។

ការបដិសេធចំពោះការប្រើប្រាស់

វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំខ្ញីសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅដោះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, អ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ ខ្ញីអាចបង្ករឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ព្រោះវាបង្កើតឥទ្ធិពលថ្លា។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនដំបៅក្រពះពោះវៀននិងជំងឺរលាកពោះវៀនធំក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនឹងត្រូវចៀសវាងពីវា។ Hypertonics ត្រូវរួមបញ្ចូលខ្ញីនៅក្នុងរបបអាហារជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ព្រោះវាបង្កើនសម្ពាធឈាម។ ចុងក្រោយសូមកុំភ្លេចអំពីការមិនអត់ធ្មត់ផ្ទាល់ខ្លួននិងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមព្យាណូខ្ញីជាលើកដំបូង។