ប្រហែលជាពិបាករកអ្នកដែលមិនចូលចិត្តការ៉េម។ ភាពស្រស់ស្អាតរបស់វាក៏មាននៅក្នុងការពិតដែលថាការ៉េមអាចមិនត្រឹមតែត្រូវបានបរិភោគដោយខ្លួនវាទេប៉ុន្តែការចំអិននៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាបង្អែមធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់ពួកគេមិនអាចបំភ្លេចបាន។ យើងបានប្រមូលសម្រាប់អ្នកនូវមុខម្ហូបដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតពីការ៉េមដែលនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយនោះទេ។
បង្អែមស្ត្រប៊េរីនិងការ៉េម
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 300 ក្រាម
- ការ៉េម - 100 ក្រាម
- Cream sour - 100 ក្រាម;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្កររលាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្លឹក mint សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ការលាង Strawberry, ស្អាតពីកន្ទុយហើយប្រសិនបើ berries គឺមានទំហំធំខ្លាំងណាស់, កាត់បន្ថយពួកវានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ លាយផ្លែស្ត្រប៊ែរីជាមួយម្សៅស្ករសដាក់វានៅក្នុង croutons, sprinkle ជាមួយទឹក lemon និង refrigerate សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ Whip ការ៉េមជាមួយ blender ជាមួយ Cream sour និងរីករាលដាលនៅលើ strawberries ។ តុបតែងបង្អែមរបស់អ្នកជាមួយស្លឹក mint និងបម្រើ។
បង្អែមចេកនិងការ៉េម
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 4 ដុំ
- ប៊ឺ - 120 ក្រាម
- Cream - 150 ក្រាម។
- ស្ករត្នោត - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ការ៉េម - 200-250 ក្រាម។
- ទឹក lemon និង cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
មុនពេលរៀបចំបង្អែមនៃការ៉េមនិងចេកពួកគេគួរតែត្រូវបានបែកចេញនិងកាត់ជា 4 បំណែកបន្ទាប់ពីផ្នែកមួយៗ - ពីរកន្ទុយ។ នៅក្នុងប៊ឺ, ចេកក្នុងចេកប្រហែល 30 វិនាទីនៅម្ខាងដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានពណ៌ត្នោតនិងបន្ទាប់មកទៀត។ ដាក់ចេកលើចាន។
លាយក្រែមជាមួយស្ករនាំយកទៅរំពុះបន្ទាប់មកចំអិនសំរាប់ 3-5 នាទីនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រាស់។ យកវាចេញពីកំដៅអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងបន្ថែមទឹក lemon ។ ចាក់ទឹកចេកលើក្រែមនេះជាមួយនឹងការ៉េម, លាងជាមួយនិងក្លិនឈ្ងុយ។
បង្អែមនៃខូឃីស៍និងការ៉េម
គ្រឿងផ្សំ:
- ការ៉េម - 1 គីឡូក្រាម
- whiskey - ½ item;
- ខូឃីស៍ - 200 ក្រាម
- cream whipped - 200 ក្រាម;
- សូកូឡា - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ការ៉េមលាយបញ្ចូលគ្នានិងស្រាវីស្គីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ លាងជម្រះខូឃីស៍និងលាយជាមួយនឹងម៉ាស់នេះ។ លាយគ្រឿងបង្អែមដែលជាលទ្ធផលលើទំពាំងបាយជូរហើយលាយជាមួយសូកូឡាលាយជាមួយសូកូឡាឆ្អិនហើយដាក់បង្អែមរបស់អ្នកជាមួយនឹងការ៉េមឃីសប៊ីនិងស្ករសូកូឡានៅក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
បង្អែមផ្លែឈើនិងការ៉េម
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែល្ហុងកង់មែរចេកនិងផ្លែប៉ោម - 1 ភី។
- ការ៉េមក្រែមមីលូម - 300 ក្រាម
- Cream sour - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ condensed - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិង Cream sour លាយជាមួយទឹកដោះគោ condensed ។ យកកែវធំមួយកែវហើយដាក់ស្រទាប់បង្អែម: ផ្លែប៉ោម - ការ៉េម, ចេក - ការ៉េម, ការ៉េម - ម្ជុល។ បំពេញវាទាំងអស់ជាមួយនឹងល្បាយនៃ Cream sour និងទឹកដោះគោ condensed និងដាក់សម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបាន។
ចំពោះមុខម្ហូបទាំងអស់ខាងលើអ្នកអាចប្រើការ៉េមដែលអ្នកបានទិញនិងអាហារឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងដូចជា សូកូឡា ក្រែម ឬប្រូមៀរ។