អាហារសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភសមស្របសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងពីអាហារដែលផ្តល់សុខភាពដែលមិនមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់។ ដោយរាប់បញ្ចូលទាំងពួកគេក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកអាចបំបាត់ ទម្ងន់លើស រយៈពេលខ្លីនិងបង្កើនរាងកាយ។
cutlets របបអាហារ
ម្ហូបដែលពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារជាច្រើនដែលអាចបំពេញបន្ថែមនូវគ្រឿងសំអាងបាន។ យើងផ្តល់ជូននូវការចំអិនម្ហូបជាមួយបន្លែនិងនៅក្នុងឡ។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillets - 600 ក្រាម
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 300 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ;
- ឈីសនៃពូជរឹង - 75 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បៃតងអំបិលនិងម្រេច។
ការរៀបចំ
ចំពោះរបបអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះបានកាត់សាច់មាន់តូចៗកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងតាមរបៀបដូចគ្នាកិននិងម្រេចដែលត្រូវបានសម្អាតជាមុន។ កាត់ស្ពក្នុង inflorescences ហើយបន្ទាប់មកពួកគេឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកជាមួយការបន្ថែមនៃអំបិលសម្រាប់ 5 នាទី។ យកស្ព, ចាក់វាទឹកត្រជាក់និងកាត់បន្ថយ inflorescence ដូចជាសាច់។ កាត់ពណ៌បៃតងហើយកិនឈីសនៅលើចង្ក្រាន។ ផ្សំអាហារដែលបានរៀបចំទាំងអស់ហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ កូរឱ្យបានល្អិតល្អន់ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការធ្វើឱ្យ cutlets និងដាក់ពួកគេនៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment មួយ។ ចម្អិននៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់សំបកមួយលេចឡើង។
ស៊ុបបន្លែ
របបអាហារទាបកាឡូរីនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ អ្នកអាចប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជំនួសឱ្យទឹកដែលនឹងធ្វើឱ្យស៊ុបមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 5 បំណែក;
- ស្ព - 0.5 fork;
- ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- carrots - 2 បំណែក;
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- stalk នៃ celery មួយ - 3 បំណែក;
- បៃតងនិងអំបិល។
ការរៀបចំ
លាងសមាតបន្លែហើយបើចាំបាច់លាងសមាតវារួចហើយកាត់វាដាក់ជាបំណែកតូចៗលើកលែងតែខ្ទឹមបារាំងដែលគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើដី។ ដាក់បន្លែឡែកពីខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចង្ក្រានមួយចាក់ទឹកនិងដាក់នៅលើចានមួយបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងដើម្បីឱ្យស៊ុបមានពណ៌មាស។ នៅពេលដែលបន្លែជិតរួចរាល់ហើយសូមដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមពណ៌បៃតង។ រំពុះអ្វី ៗ ជាមួយគ្នា 5 នាទីទៀត។
Pancakes ពី bran
ចំពោះមនុស្សជាច្រើនវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការបោះបង់ចោលបង្អែមដែលអ្នកដឹងគឺជាសត្រូវដ៏សំខាន់នៃតួលេខ។ សូម្បីតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារដែលត្រឹមត្រូវអ្នកអាចស្និទ្ធស្នាលជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ដោយគ្មានការភ័យខ្លាចចំពោះតួលេខផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ម្ហូបនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក៏ដូចជានំភីងខេនអាចញ៉ាំសម្រាប់បង្អែមជាមួយតែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- bran - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបគ្រឿងទេសនិងប៊ឺ។
ការរៀបចំ
ចំពោះម្ហូបស្រាលនេះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែទឹកដោះគោដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ទឹកដោះគោនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីនាំយកម៉ាស់ទៅស្ថេរភាពចាំបាច់សម្រាប់ pancakes ។ ដាក់គ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត ក្លែងក្លាយ ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅចំនួនតូចមួយនៃ butter និងការរីករាលដាល dough ជាមួយស្លាបព្រាមួយដែលបង្កើត pancakes តូចមួយ។ Fry ពួកវាពីភាគីពីរទៅមាស។ រីករាលដាលនៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់លើស។
Stew នៃ zucchini
ម្ហូបអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់សម្រាប់រាល់ថ្ងៃដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញ។ បរិមាណផលិតផលដែលបានបង្ហាញនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 3 ផ្នែក។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 150 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- អំបិលនិងបៃតង។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើស្បែករដុប zucchini វាគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយពួកវាទៅក្នុងគូបមធ្យម។ នៅលើប៉េងប៉ោះធ្វើឱ្យឆ្លងកាត់កាត់, ចាក់ពួកគេជាមួយទឹករំពុះនិងយកចេញ peel ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកិនវា។ ផ្ញើវាទៅខ្ទះចៀនជាមួយនិងឆ្អិនឆ្អិនហើយកូរដោយមិនឈប់រហូតទាល់តែបន្លត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយទឹក។ បិទគំរបនិងញ៉ាំរយៈពេល 7 នាទី។ បនាប់ពីបានកន្លងផុតដាក់ប៉េងប៉ោះហើយញាប់រហូតទាល់តែរាវទាំងអស់ហួត។ Pour នៅក្នុងទឹកនិងចំអិនសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។ បម្រើជាមួយបៃតង chopped ។