នៅលើធ្នើអ្នកអាចរកឃើញពពួកស្មារតីដ៏ធំសម្បើមរួមទាំងពពួក Tinctures ។ ប៉ុន្តែដូចដែលគេដឹងស្រាប់ហើយថ្នាំលាបនិងសារធាតុផ្សំដទៃទៀតត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជំនួសគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិនៅក្នុងផលិតកម្មរបស់ពួកគេ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំខ្លួនឯងនៃ tincture cranberry ។
tincture Cranberry លើការសេពគ្រឿងស្រវឹងនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberry - 1 គីឡូក្រាម
- អាល់កុល - 1 លីត្រ;
- ខ្សាច់នៃស្ករ - 500 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្លែល្ហុងឆានប៊ឺរស្រស់ៗនៅលើសាច់ក្រឡុកសាច់ឬកិនវាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ យើងបានដាក់ម៉ាសនៅក្នុងពាងមួយចាក់ក្នុងអាល់កុលលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និង tightly គ្របដបពាងជាមួយគំរបមួយ។ យើងទទូចប្រហែល 14-15 ថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយងងឹត។ ភេសជ្ជៈជាលទ្ធផលត្រូវបានត្រងតាមរយរាវរួចហើយម្តងទៀតតាមរយៈថ្លើមដែលបត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន។ បន្ថែមស្ករល្បាយបិទហើយទទូចថាមួយសប្តាហ៍ទៀត។ tincture រួចរាល់ហើយត្រូវបានចាក់នៅលើដបស្អាតនិងដាក់នៅក្នុងការផ្ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។ អ្នកអាចទុកវាបានប្រហែល 6 ខែ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ tincture cranberry នៅលើ vodka?
គ្រឿងផ្សំ:
- វីដូកា - 500 មីលីលីត្រ;
- cranberry - 1 កែវ;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ទឹក 100 ម។ ល។
ការរៀបចំ
Cranberries ត្រូវបានតម្រៀបលាង, បោះចោលត្រឡប់ទៅ colander មួយហើយបន្ទាប់មកយើងលុបពួកវាជាមួយ blender មួយ។ យើងបានដាក់លទ្ធផលដំឡូង mashed ជាលទ្ធផលនៅក្នុងពាងមួយចាក់វាជាមួយ vodka និងបិទយ៉ាងតឹងរឹង។ ទុកថ្ងៃសម្រាប់ 10 ឆ្នាំប៉ុន្តែកុំភ្លេចលាយវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកត្រង។ នៅក្នុង saucepan ចាក់ចេញស្ករ, ចាក់ទឹក, កូរនិងនាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅទាប។ នៅពេលស្កររលាយសូមចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូប្រហែល 10 នាទី។ ឥឡូវនេះ សុីរ៉ូត្រូវបាន ត្រជាក់និងចាក់ចូលទៅក្នុង tincture ដែលទទួលបានពីមុន។ លាយឱ្យបានល្អនិងស្អាតនៅកន្លែងត្រជាក់។ ភេសជ្ជៈនឹងត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ប្រើនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានភាពអត់ធ្មត់ក្នុងការរង់ចាំពីរបីសប្តាហ៍ទៀតនោះរសជាតិនៃម្សៅ cranberry ដែលចម្អិននៅផ្ទះនឹងកាន់តែប្រសើរឡើង - កាន់តែខ្លាំងក្លាថែមទាំងកាន់តែមានតម្លៃ។
tincture Cranberry លើអាល់កុលបន្ទាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberry - 1 កែវ;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- អាល់កុល - 1 កែវ។
ការរៀបចំ
Berries នៃ cranberries ត្រូវបានបំពេញដោយទឹករំពុះនិងទុកសម្រាប់ 5 នាទី។ ផ្លែប៊ឺរីនឹងក្លាយទៅជាទន់ហើយខ្លះអាចបែក។ យើងបានបញ្ចូលទឹកបញ្ចូលជាតិស្ករទៅ berries ហើយលុបវាទាំងអស់រហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នា។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ជាមួយជាតិអាល់កុលហើយនៅកន្លែងកក់ក្តៅយើងទុកនាឡិកានៅម៉ោង 12 ។ ក្រោយពីនោះយើងចាក់ថង់ដាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយកំដៅម៉ាសរហូតដល់ពេលរំលាយជាតិស្ករ - វាមិនចាំបាច់ឆ្អិនទេដូច្នេះអាល់កុលមិនហួត។ ដូច្នេះឥឡូវនេះ tincture ត្រូវបានត្រជាក់, ត្រងនិងការចាក់ចូលទៅក្នុងដប - ភេសជ្ជៈគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ប៉ុន្តែវាចេញមកខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានអ្វីដែលខ្សោយបន្ទាប់មក tincture ទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នកគួរតែត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹក។