សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងពិចារណាជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តដើមនិងឆ្ងាញ់មួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំនៃ salad មិនធម្មតា, ភ្លឺ, ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានដែលហៅថា "Chanterelle" ។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំចម្អិនអាហារប៉ុន្តែវានឹងតុបតែងពិធីជប់លៀងបានយ៉ាងងាយស្រួលហើយនឹងលើកស្ទួយអារម្មណ៍របស់មនុស្សគ្រប់គ្នាដោយសម្លឹងមើលតែម្តង!
salad "Chanterelle" ជាមួយ carrots កូរ៉េ
ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ, ប៉ុន្តែសាឡាត់ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ សូមពិនិត្យមើលវាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក!
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 2 បំណែក;
- cucumbers pickled - 3 PCs;
- carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម
- ឈីសនៃពូជរឹង - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- បៃតង - នៅនឹងឆន្ទៈ;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- ស្នូល garnet - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "Chanterelle"? ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការយក fillet សាច់មាន់លាងជមែះ, ស្ងួតនិងរំពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់និងបំបែកសាច់ចូលទៅក្នុងសរសៃឬកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងរួមជាមួយ cucumbers pickled ។ បន្ទាប់, ជូតនៅលើឈីស grater មួយដ៏ធំ។ យើងលាយត្រសក់ឃ្មុំកូរ៉េខ្ទឹមសឈីសឈីសរដូវជាមួយ mayonnaise និងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូបសាមញ្ញនេះ។ មុនពេលបម្រើអ្នកអាចតុបតែងមុខ "ចាន់ដេលែល" ជាមួយនុយក្លេអ៊ុលផ្លែទទឹម!
Salad "Chanterelle នៅក្រោមអាវរោម"
អ្នករាល់គ្នាដឹងថាម្ហូបដ៏ពេញនិយម "Herring ស្ថិតនៅក្រោមអាវរោមនេះ" ។ ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនមិនចូលចិត្តគ្រាប់អណ្តែតទេដូច្នេះយើងស្នើឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចសាឡាត់និងសាកល្បងអ្វីដែលថ្មី។
គ្រឿងផ្សំ:
- herring អំបិល - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ផ្សិតលុបចោលឬប្រៃ - 200 ក្រាម។
- គំនិត - 2 PCs ។
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- carrots - 3 បំណែក;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ "Chanterelle នៅក្នុងអាវរោមមួយ" យើងយក herring អំបិលស្អាត, ដាច់ដោយឡែកពីឆ្អឹងនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូច។ បន្ទាប់មកកាត់ច្រូតស្តើងនៃផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។ Lightly fry ពាក់កណ្តាលនៃ onions ជាមួយផ្សិតនិងលើកទីពីរ - ជាមួយ carrots ដឹងគុណនៅលើ grater ធំមួយ។ ដំឡូងនិងឆ្អិនវាក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ។ បន្ទាប់មកយើងសម្អតនិងដឹងគុណ។ បន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោមដោយមិនភ្លេចដើម្បីរីករាលដាល mayonnaise ទាំងអស់។ ដូច្នេះដាក់បំណែកនៃ herring នៅលើបាតនៃចាន salad បន្ទាប់មកគំនិតដែលចៀនជាមួយផ្សិតបន្ទាប់មកដំឡូងឆ្អិននិងកំពូលជាមួយនឹងការ៉ុតពណ៌ក្រហមនិងមួកគំនិត។
យើងគ្របដណ្តប់វាជាមួយ mayonnaise និងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោង - ដើម្បី impregnate វា។
នៅចុងបញ្ចប់នំសាឡាត់ "Chanterelle ជាមួយ herring" ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយព្យាបាលខ្លួនអ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ!
Salad «នៅក្រោមអាវ fur មួយនៃកញ្ជោមួយ»
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 2 បំណែក;
- ផ្សិត pickled - 200 ក្រាម
- គំនិត - 2 PCs ។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- carrots នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ - 300 ក្រាម;
- vinegar, អំបិល, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រំពុះអំបិលខ្ទឹមក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចហើយកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ស៊ុតផងដែរចំអិនរឹង - ឆ្អិននិងសម្អាតពីសែល។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាត, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង marinated ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់វានៅក្នុងចានមួយអំបិលបន្តិច, saharim និង, sprinkling បន្តិចជាមួយ vinegar, រង់ចាំសម្រាប់ 5 នាទីគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងជាមួយគំរបមួយ។
បន្ទាប់ដាក់ស្រទាប់សាឡាត់តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោម:
- ស្រទាប់ទី 1 - ខ្ទឹមសាច់ឆ្អិន។
- ស្រទាប់ទី 2 - ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- ស្រទាប់ទី 3 - ផ្សិតសមុទ្រ;
- ស្រទាប់ទី 4 - mayonnaise សំណាញ់;
- ស្រទាប់ទី 5 - ពងនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។
- ស្រទាប់ទី 6 - mayonnaise សំណាញ់;
- ស្រទាប់ទី 7 - ការ៉ុតនៅក្នុងភាសាកូរ៉េ។
បន្ទាប់មកតុបតែង, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, salad របស់យើង, ផ្តល់ឱ្យវាមើលទៅនៃ chanterelle មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រោះសុដន់របស់សុដន់និងស្នាមកន្ទុយប្រូតេអ៊ីនភ្នែកភ្នែកធ្វើពីត្រសក់ស្រស់និងលាមក - ពីម្រេចខ្មៅ។
នេះជារបៀបដែលអ្នកនិងខ្ញុំបានបង្កើតសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់!