នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះនៅពេលដាក់ធុងត្រូវបានបំពេញដោយពណ៌ភ្លឺនៃបន្លែស្រស់សំណួរគឺអ្វីដែលគួរត្រូវបានចម្អិន។ ជាការពិតណាស់, salad សាមញ្ញនៃ cucumbers និងប៉េងប៉ោះជាមួយឱសថគឺអមតៈប៉ុន្តែតើអំពីអ្វីដែលដើមជាច្រើនទៀត?
សាឡាត់នៅរដូវក្តៅជាមួយបន្លែស្រស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រូច - 2 បំណែក;
- ចំបើង - 1 ដុំ;
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- សណ្តែកខ្សែ - 350 ក្រាម។
- ពោតវ័យក្មេង - 2 cobs;
- ម្ទេស - 1 ភី។
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 350 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- ម្ទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្លឹកកែវ - 1 ដៃ។
- ផ្លែបឺរ - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំស្លៀកពាក់, លាយស្លាបព្រានៃ peel lemon ជាមួយ 1/4 ពែងនៃទឹក lemon និងចំនួនស្រដៀងគ្នានៃប្រេងអូលីវ។ នៅក្នុងការស្លៀកពាក់ដែលបានបញ្ចប់បន្ថែម shallots shredded និង pinch អំបិលល្អ។
សណ្តែកខ្សែសង្វាក់នៅក្នុងទឹកងូតទឹកសម្រាប់ 1-2 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលយើងត្រជាក់។ ជាមួយនឹងពោតវ័យក្មេងស្រស់កាត់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ត្រីមាស cucumbers - រង្វង់និងម្រេច - គូប។ ដូចគ្នានេះដែរយើងបានកាត់ ផ្លែបឺរ ។ លាយបន្លែទាំងអស់ដែលបានរៀបចំរួមគ្នាបន្ថែមពណ៌បៃតងនៃ cornrida, ម្រេចក្តៅនិងចាក់ទាំងអស់ស្លៀកពាក់ lemon - អូលីវ។ ភ្លាមទទួលទាន salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីតារាង។
សាឡាត់នៅរដូវក្តៅជាមួយបន្លែនិងអាហារសមុទ្រ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 6 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ប្រេងអូលីវ
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- សណ្តែកបៃតង - 175 ក្រាម
- អូលីវ - 1 ដៃ។
- ត្រីធូណា -
- ទឹក lemon ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ នំដុតត្រីធូណានៅក្នុងប្រេងអូលីវរយៈពេល 30 វិនាទីនៅម្ខាង។ ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងនិងសណ្តែកនៅលើដុត។ លាយបន្លែចៀនដាក់នៅលើស៊ុបត្រីនិងស៊ុត។ យើងបានបញ្ចប់សាឡាត់ដោយអូលីវខ្មៅអំបិលនិងទឹកក្រូច។
សាឡាត់នៅរដូវក្តៅជាមួយបន្លែនិងព្រុយ
គ្រឿងផ្សំ:
- vinegar ស្រាក្រហម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 120 មីលីលីត្រ;
- fennel - 2 PCs;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- នំប៉័ង - 200 ក្រាម
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- អូលីវ - 95 ក្រាម
- ឈី feta - 100 ក្រាម;
- basil - 1 bunch ។
ការរៀបចំ
លាយទឹកខ្មះទឹកឃ្មុំនិង 80 មីលីលីត្រ។ បន្ថែមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនៃខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងទៅទឹកជ្រលក់។
ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ចាក់ជាមួយ tablespoon ប៊ឺនិងដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 10-12 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនោះយើងដុតនំបុ័ងពណ៌សហើយស្រោចទឹកឱ្យពួកគេរហូតទាល់តែមាសពណ៌ត្នោត។
យើងបានកាត់ត្រសក់លាយវាជាមួយម្រេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយស្លៀកពាក់ព្រមទាំងអូលីវនិងឈីស។ បាចសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ croutons ។