ភ្លឺមានពណ៌ស្រស់ថ្លាដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ចង្កេះទេវាអាចបង្កើតចម្អិនគ្រប់ៗគ្នាសូម្បីតែអ្នកដែលមិនសូវខ្វាយខ្វល់បំផុតក៏ដោយ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺត្រូវដឹងពីគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាននៃអាហារសម្រន់ហ៊ាននេះហើយធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់សុដន់។ ការប្រែប្រួលសាមញ្ញនិងដើមនៃម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញអ្នកនឹងរកឃើញបន្ថែមទៀតនៅក្នុងរូបមន្ត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើ Salad ក្រិក
សមាសភាពនៃ salad ក្រិកគឺមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ មុខម្ហូបដ៏សំខាន់ដែលអាចស្គាល់បានពិសេសនៃចំណីអាហារគឺជាបន្លែដែលមានទំហំធំនិងជម្រើសបន្លែ។
- នៅក្នុងកំណែបុរាណនៃម្ហូបនេះ, សមាសភាគកាតព្វកិច្ចគឺម្ទេសផ្អែម។ ពួកវាគួរមានពណ៌ផ្សេងគ្នា: ក្រហមលឿងបៃតង។ អ្នកអាចជ្រើសយកពូជមួយប៉ុន្តែតាមឧត្ដមគតិបន្លែ juicy, "fleshy" - rattunda, paprika, gogoshar ។
- ខ្ទឹមបារាំងត្រូវការស្វាយពណ៌ស្វាយ។ វាមានរសជាតិរីករាយនិងមិនជូរចត់។
- ឈីសសម្រាប់ salad ក្រិចត្រូវការ pickle មួយ។ កំណែ snacks បុរាណប្រើ fetax ឬ feta ។ នៅក្នុងរូបមន្តសម័យទំនើបអ្នកអាចរកឃើញឈីស mozzarella, sirtaki ។
- សាឡាត់ក្រអូបឆ្ងាញ់ទទួលបានដោយសារការស្លៀកពាក់ពិសេស។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon ។ ជាញឹកញាប់មានរូបមន្តជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងបាសាំុមប៉ុន្តែទាំងនេះមិនមែនជាកំណែប្រពៃណីរបស់ទឹកជ្រលក់នោះទេ។
ស្លៀកពាក់សំរាប់សាឡាត់នៅផ្ទះ
មូលដ្ឋាននៃម្ហូបនេះបង្កើត ទឹកជ្រលក់ ឆ្ងាញ់និងរសជាតិ សម្រាប់ salad ក្រិក ដែលត្រូវបានធ្វើបានល្អជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ សម្រាប់ការចាក់ប្រេងឥន្ធនៈធាតុផ្សំដែលមិនអាចប្រើបានគឺមិនចាំបាច់ទេប៉ុន្តែចំពោះប្រេងអូលីវវាមិនមានតំលៃទេ។ វាគួរតែមានគុណភាពខ្ពស់, ក្រអូប, បង្កើនបន្ថយជាលើកដំបូងជាមួយស្លាក "ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម" ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិលសមុទ្រ, ម្រេចខ្មៅ, ស្ករ - 1 ខ្ទឹម;
- ខ្ទឹមស្ងួតនិង oregano - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ទឹក lemon ឬ vinegar ស្រា - 20 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ។
- បញ្ច្រៀនសាឡាតភ្លាមៗមុនពេលបម្រើ។
salad ក្រិក - រូបមន្ត
អាហ្រ្វិកពិតប្រាកដ មានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ គ្រឿងផ្សំមិនត្រូវការការរៀបចំបឋមទេពួកគេត្រូវការតែត្រូវលាងសម្អាតនិងកាត់ធំ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររហូតដល់បន្លែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទឹក។ ពួកគេបម្រើអាហារឆ្ងាញ់មុនពេលបម្រើឬតាមល្បឿនរបស់ពួកគេ។ មួយផ្នែកតូចនៃ salad ចាកចេញពីចំនួនដែលបានបង្ហាញនៃគ្រឿងផ្សំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- paprika ពីរផ្កា - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- គំនិតពណ៌ស្វាយ - 1 ភី។
- capers - 2 tbsp ។ l ។
- អូលីវ - 15-20 បំណែក;
- ឈីស brine - 200 ក្រាម។
- បំពេញ - 150 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ, ឈីសនិងម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។
- គំនិត chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងពាក់កណ្តាល។
- កាត់អូលីវនៅពាក់កណ្តាល។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់និងបម្រើ។
salad ក្រិក - រូបមន្តជាមួយឈីសមួយ
salad ក្រិក ជាមួយឈីស គឺជាការប្រែប្រួលសមរម្យនៃម្ហូបពិតប្រាកដ។ ឈីស Pickle ល្អឥតខ្ចោះរួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវកាលនេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយអំបិលដោយសារឈីសគឺមានបន្តិចម្តង ៗ ។ នៅក្នុង salad បុរាណក្រិកត្រូវបានគេបន្ថែមឱសថកម្រប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្តនេះវាមិនឈឺចាប់។
គ្រឿងផ្សំ:
- brynza - 250 ក្រាម
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- អូលីវ - 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
- ស្លឹកសាឡាត់ - 100 ក្រាម
- ស្លៀកពាក់ - 100 ម។ ល។
ការរៀបចំ
- Salad បង្ហូរទឹកភ្នែកធំហើយផ្ញើទៅចាន។
- ប៉េងប៉ោះឈីសម្រេចនិងខ្ទះត្រសក់ស្រួច ៗ គំនិតពាក់កណ្តាលស្តើង។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចោលពាក់កណ្តាលនៃអូលីវនិងរដូវ។
salad ក្រិក - រូបមន្តជាមួយ fetax
រូបមន្តសម្រាប់អាហ្រ្វិកសាឡាដជាមួយឈីបផតថលគឺជាប្រភេទអាហារសម្រន់បុរាណ។ សមាសភាពអាចត្រូវបានចាកចេញពីមូលដ្ឋានឬបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងផ្សំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: capers, ស្លឹកសាឡាត់និងចាក់បំពេញជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកឃ្មុំនិងទឹកខ្មះស្រា។ អ្នកក៏អាចផ្លាស់ប្តូរការកាត់បន្លែផងដែរដោយកាត់វាមិនមែនជាគ្រាប់ឡុកឡាក់ទេប៉ុន្តែមានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
គ្រឿងផ្សំ:
- ពិន្ទុ - 1 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- salad - 50 ក្រាម;
- អូលីវ - 15 បំណែក;
- capers - 10 បំណែក;
- fetax - 150 ក្រាម
- ស្លៀកពាក់ - 100 ម។ ល។
ការរៀបចំ
- បន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងដាក់នៅលើចានលើស្លឹកសាឡាត់។
- Rasskroshite fetaksu បន្ថែមអូលីវនិង capers ។
- រដូវសាឡាត់ក្រិកនិងបម្រើភ្លាម។
salad ក្រិកជាមួយមាន់និង croutons - រូបមន្ត
មិនសូវមានសាឡាត់ក្រពើតាមប្រពៃណីជាមួយសាច់មាន់ដែលត្រូវបានបន្ថែមដោយ croutons និងច្រើនទៀតដូចជា "Caesar" ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាគឺមិនធម្មតាទេដែលស្ទើរតែគ្មាននរណាហ៊ានប្រកែកអំពីភាពត្រឹមត្រូវរបស់វា។ បំរែបំរួលបន្ថែមទៀតនៃម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានិងមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័សដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនោះទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet ឆ្អិន - 300 ក្រាម;
- អូលីវ - 100 ក្រាម
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ស្លឹកសាឡាត់ - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - កន្លះកុំព្យូទ័រ PC ។
- ពិន្ទុ - 1 បំណែក;
- fetax - 150 ក្រាម
- ស្លៀកពាក់ - 100 ម។ ល។
- នំកែកឃឺពណ៌ស - 1 ដៃ។
ការរៀបចំ
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។
- ម្រេចត្រសក់និងប៉េងប៉ោះកាត់ធំ។
- នៅក្នុងម្ហូបនេះដាក់ស្លឹក, រីករាលដាលបន្លែសាច់កាត់ធំអូលីវ។
- ដាក់ចេញគូបនុយស្ពោននិងនំក្រាន, ចាក់សំលៀកបំពាក់ហើយភ្លាមៗបម្រើសាឡាត់ក្រិក។
រូបមន្តសម្រាប់សាក្រាតសាឡាដជាមួយឈី feta
salad ក្រិកជាមួយឈី feta គឺមិនខុសគ្នាពីបុរាណជាមួយ fetax នោះទេ។ ម្ហូបចម្រុះអាចត្រូវបានបន្ថែមជាមួយឱសថស្រស់: ស្លឹកសាឡាត់និង spinach ។ ការញ៉ាំអាហារនឹងផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងទទួលបានរសជាតិជូរបន្តិច។ ប្រេងឥន្ធនៈចាក់ចេញពីបុរាណឬកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅប្រេងអូលីវជាមួយឱសថស្ងួតក្រអូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្លឹកនៃសាឡាត់ romaine - 100 ក្រាម។
- spinach - 1 bunch;
- ខ្ទមក្រហម - ½កុំព្យូទ័រ។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ម្រេច - 1 ដុំ;
- feta - 200 ក្រាម
- អូលីវ - 1 ដៃ។
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- marjoram ម្រេចដី, អំបិល។
ការរៀបចំ
- ស្លឹកនៃសាឡាត់និង spinach ត្រូវបានគេជ្រើសរើសយកទៅបោះចោលទៅក្នុងសាឡាត់សាឡាត់។
- ប៉េងប៉ោះកាត់ធំ ៗ ត្រសក់និងម្រេចផ្លាស់ប្តូរទៅជាបៃតង។
- បុកឈីសក្នុងគូបមួយខ្ទឹមបារាំងនៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដាក់ក្នុងសាឡាត់។
- ពីប៊ឺ, អំបិលនិងគ្រឿងទេសធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់និងរដូវកាល salad នេះ។
salad ក្រិកជាមួយបង្គា - រូបមន្ត
សាឡាត់ក្រាមជាមួយបង្គា ជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីនាំយកភាពថ្មីថ្មោងទៅជារូបមន្តសាមញ្ញ។ Molluscs ផ្តល់នូវភាពស្រស់ស្រាយចំណាំភ្លឺ, ចម្រាញ់និងពណ៌បៃតងមានរសជាតិស្រាល។ ការស្លៀកពាក់នេះនឹងមានភាពងាយស្រួលនិងប្រពៃណីពីប៊ឺនិងទឹកក្រូចឆ្មារប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចបន្ថែមវាជាមួយទឹកជ្រលក់បាសាសាសាមផងដែរ។ ពីបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំនេះនឹងមានពីរផ្នែកធំនៃសាឡាត់។
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គា - 12 បំណែក;
- អូលីវ - 1 ដៃ។
- ស្លឹកសាឡាត់ - 50 ក្រាម។
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ឈីស sirtaki - 150 ក្រាម
- ពិន្ទុ - 1 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon និង balsamic - សម្រាប់ 1 tsp ។
ការរៀបចំ
- បង្គាចំអិនរយៈពេល 3 នាទីត្រជាក់។
- បង្ហូរទឹកភ្នែក, កាត់ប៉េងប៉ោះម្រេចនិងត្រសក់។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដាក់វានៅលើចានពីរកំទេចសូសារ៉ាគីបន្ថែមអូលីវ។
- រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ពីប៊ឺ, ទឹក lemon និងបាសាំ។
រូបមន្តសម្រាប់សាក្រាតសាឡាត់ជាមួយស្ពៃឡាំង
សាឡាត់ក្រិកជាមួយស្ពៃប៉េហ្គិចជាម្ហូបដែលមានភាពកក់ក្តៅដែលត្រូវបានរៀបចំមិនមានការលំបាកជាងប្រភេទបុរាណ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អហើយការស្លៀកពាក់ផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នៅក្នុងករណីនេះទឹកជ្រលក់អាចបន្ថែមខ្ទឹមបន្តិចបន្តួចវានឹងធ្វើឱ្យអាហារពិសេសមានរសជាតិហឺរ។ ឈីសគឺសមរម្យសម្រាប់ brine ណាមួយ: feta, brynza ឬ sirtaki ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្បាលពោះ - ក្បាលកន្លះ;
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- paprika - 2 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អូលីវ - 15-20 បំណែក;
- ក្បាលសាឡាត់ - 1 pc.4
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ។
ការរៀបចំ
- កាត់ស្ពមិនល្អ។
- ត្រសក់ម្រេចប៉េងប៉ោះនិងឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, រមៀលអូលីវនេះ។
- លាយប៊ឺជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងរដូវសាឡាត់និងបម្រើភ្លាមៗ។
salad ក្រិកជាមួយ mozzarella - រូបមន្ត
salad ក្រិក ជាមួយ mozzarella គឺជាការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមិនប្រពៃណីនៃអាហារ។ ប៉ុន្តែគុណភាពនៃការបន្ថែមឈីសនេះមិនប៉ះពាល់ដល់អ្វីទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវានឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងនិងរសជាតិនៃអាហារប៉ុណ្ណោះ។ ម្ហូបនេះទៅភ្លឺ, juicy, colorfully delightfully ។ ពីចំនួននៃសមាសភាគនេះនឹងមានចំនួនពីរពេញលេញនៃការ salad ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- gogoshara ឬ ratunda - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 6 PCs ។
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- អូលីវ - 20 បំណែក;
- mozzarella - 200 ក្រាម
- ស្លៀកពាក់សម្រាប់ salad - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- កាត់បន្លែធំ។
- អូលីវកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបោះបាល់ mozzarella រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់និងបម្រើភ្លាម។