Cranberries គឺព្រៃធម្មជាតិព្រៃនៅក្នុងដី swampy នេះ។ ផ្លែឈើទុំរបស់វាត្រូវបានគេប្រមូលពីខែកញ្ញាដល់ខែតុលានិងត្រូវបានគេបរិភោគជាស្រស់និងប្រមូលផលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត - ស្ងួតហួតហែងនិងទឹកកក។ ដោយសារតែសមាសភាពតែមួយគត់ដែលមានផ្ទុកនូវគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: ពីការប្រឆាំងនឹងការរលាកដល់ការប្រឆាំងនឹងរោគមហារីក។
ឥទ្ធិពលនៃ cranberries លើរាងកាយ
លក្ខណៈសម្បត្តិខុសៗគ្នានៃ cranberries កើតឡើងពីភាពខុសគ្នានៃសមាសភាគធាតុផ្សំរបស់វា។ ផ្លែប៊ឺរីនេះមានផ្ទុកអាស៊ីតធម្មជាតិផ្សេងៗដូចជាកាណាដា, ក្រូចឆ្មា, malic, benzoic, oleanolic ដែលជួយព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពះប៉ុន្តែមានតែអាស៊ីតទាបប៉ុណ្ណោះ។ ការស្តារទឹកអាស៊ីតដែលជួយកាត់បន្ថយទឹកដោះគោ cranberry ជួយដល់ដំណើរការរបស់ពោះវៀនធំទាំងមូល។
ប្រភេទសត្វក្រាស្រុកដែលមានតែមួយគត់គឺ anthocyanins មានប្រសិទ្ធិភាព antimicrobial ដ៏មានឥទ្ធិពល។ ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ, អ្នកព្យាបាល, ជាមួយនឹងជំងឺ catarrhal, ប៉ាន់ស្មានតែជាមួយយៈសាពូនមី cranberry ឬ mors ពី cranberries ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរនៅពេលត្រូវបានអនុវត្តនៅតាមតំបន់ស្បែក។ សម្រាប់គោលបំណងកែសម្ផស្សក្រែមដែលមានមូលដ្ឋានលើសារជាតិចំរាញ់ពី cranberry ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺមហារីកមីក្រូភ្នែកនិងដើម្បីព្យាបាលមុន។
វីតាមីននិងសារធាតុពិសេសនៅក្នុង cranberries ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ចាំបាច់ជាច្រើនសម្រាប់ការមានផ្ទៃពោះ។ ឧទាហរណ៍ជីវជាតិសម្បូរទៅដោយ វីតាមីន C ជួយអោយសុកកាន់តែប្រសើរនិងមុខងារជាតិដែកគឺជាការបង្ការភាពស្លេកស្ងាប់ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាមានសារធាតុជាច្រើននៅក្នុងសត្វក្រានប៊ឺរីដែលប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ urogenital ដូច្នេះការប្រើ cranberries ជាទៀងទាត់មុនពេលសំរាលកូនអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីអនាម័យនៃប្រឡាយទឹក។
យោងតាមខ្លឹមសារនៃសារធាតុ anticarcinogenic, cranberries កាន់កាប់កន្លែងដំបូងក្នុងចំណោម berries ទាំងអស់។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានទទូចឱ្យមានការណែនាំអំពីផលិតផលដែលមាន cranberries នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សដើម្បីការពារជំងឺមហារីក។
Cranberries សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យរបស់ cranberries ដើម្បីធ្វើអោយអ្នកស្រេកឃ្លាន។ ការប្រើប្រាស់ cranberries ក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដោយសារតែរសជាតិជូររបស់វានឹងជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។ ហើយផឹកកំប៉ុងអង្រែរអូនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅពេលយប់អ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវឈឺចុកចាប់ដោយអារម្មណ៍នៃការស្រេកឃ្លានទេ។
ការប្រើផ្លែឈើពណ៌ក្រហមទាំងនេះជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់រាងកាយត្រូវបានពោរពេញទៅដោយសារធាតុ polyvitamin និងសារធាតុរ៉ែ។ ពិតប្រាកដណាស់ cranberries មិនមែនជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារនោះទេប៉ុន្តែគឺជាការភ្ជាប់ទៅនឹងចានអាហារដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយនៃការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមនិងធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសសកម្ម។
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពនៃ cranberries នៅពេលសម្រកទម្ងន់គឺអាស្រ័យលើខ្លឹមសារនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងវា។ ដោយការបញ្ចេញកោសិកាពីជាតិពុលផ្សេងៗសារធាតុពីសារធាតុ berry ចាប់ផ្តើមដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ ជាមួយនឹងការធ្វើសកម្មភាពនៃការរំលាយអាហារនៃកោសិកាការបំបែកនៃខ្លាញ់និងការយកចេញនៃ slags បានចាប់ផ្តើម។ សម្អាតនេះនឹងបាត់បង់ទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
បរិមាណកាល់ស្យូមនៃ cranberries មានត្រឹមតែ 28 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលស្រស់និងទឹកផ្លែឈើ cranberry 41 គីឡូក្រាម។ មាតិកាកាឡូរីទាបបែបនេះនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អាហារណាមួយឡើយ។
អ្នកគួរតែបន្ថែម cranberries ទៅសាឡាត់នៅពេលបាត់បង់ទំងន់ព្រោះវាមានស្ថេរភាពប្រព័ន្ធការពាររាងកាយបានល្អឥតខ្ចោះ។ ស្មុគស្មាញវីតាមីនសម្បូរបែបរបស់វាពង្រឹងការការពាររបស់រាងកាយ,
ទោះបីជាពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមរបស់វាអាចត្រូវបានគេប្រើនិងអាឡែស៊ី។ រួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាគឺអាស៊ីតប្រយុទ្ធជាមួយអាឡែរហ្សីនិងដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីន។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមិនអាចជំនួសបាននៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់មនុស្សដែលមានតិកម្មទំនាស់។
មានការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់ cranberries ដោយអាយុឬជំងឺទោះយ៉ាងណាចំនួនដ៏ធំនៃអាស៊ីដនៅក្នុង berry គួរតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីនិងបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុង របបអាហារ ក្នុងកម្រិតមធ្យម។