Celery - ល្អនិងអាក្រក់

ដោយសារតែរសជាតិមិនធម្មតានិងក្លិនរបស់វា celery ត្រូវបានគេប្រើអស់ជាច្រើនសតវត្សនៅក្នុងផ្ទះបាយនៃប្រទេសផ្សេងៗគ្នាជាញឹកញាប់ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងសាឡាត់និងអាហារសម្រន់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះជារៀងរាល់ឆ្នាំប្រជាប្រិយភាពភូមិសាស្រ្តនៃបន្លែត្រូវបានក្លាយកាន់តែច្រើនឡើង។ ប្រសិនបើមុនពេលដែលស្រឡាញ់អ្នកដែលចង់ទិញ celery ត្រូវតែខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីទិញវាឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលក់ក្នុងស្ទើរតែគ្រប់ហាងឬបន្លែ។

ផលប្រយោជន៍និងការះថាក់នៃ stalks នៃ celery

វាគួរតែត្រូវបាននិយាយថាបន្លែនេះមានផ្ទុកវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែនិងធាតុដានដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតដល់រាងកាយមនុស្ស។ សេលីម៉េរីគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន K, C, B6, A និង beta carotene មាន ជាតិសរសៃ ចំណីអាហារនិងប៉ូតាស្យូមប៉ូតាស្យូម។ វាក៏គួរអោយកត់សំគាល់ផងដែរថាបន្លែនេះមិនមានជាតិខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលទេដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលតស៊ូជាមួយផោនបន្ថែម។ របបអាហារសម្រាប់ celery គឺជាជម្រើសដ៏ប្រសើរដើម្បីបង្កើនរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីននិងផ្តល់ឱ្យរូបរាងនូវរូបរាងភ្លឺ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ celery និង contraindications

នៅពេលដែលពិចារណាពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការជែរីអ្នកត្រូវដឹងថាបន្លែនេះត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារនិងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងថ្នាំដែលមិនមែនជាប្រពៃណី។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃ celery រួមចំណែកដល់សកម្មភាព diuretic មានប្រសិទ្ធិភាពដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺមួយចំនួននៃប្រព័ន្ធ genitourinary នេះ។ ស្លឹកមានទ្រព្យសម្បត្តិដើម្បីព្យាបាលរបួសនិងបន្ថយការរមាស់និងរលាក។ លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុនៃ celery ជួយបំបាត់ការឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពះនិងពោះវៀនក៏ដូចជាការទល់លាមកផងដែរ។

ប៉ុន្តែបន្ថែមពីលើភាពវិជ្ជមាននោះ celery អាចមានគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះការប្រើសេរ៉ូមមិនអាចប្រើដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះជាពិសេសអ្នកដែលស្ថិតក្នុងត្រីមាសចុងក្រោយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បីកំណត់ការប្រើ celery គឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺឆ្កួតជ្រូកឬមានការសង្ស័យ urolithiasis ។

តើអ្វីទៅជា celery មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?

បន្លែនេះមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធភាពលើសុខភាពមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អស្ចារ្យដែរសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ក្នុងន័យជាច្រើនប្រយោជន៍របស់វាចំពោះការសម្រកទម្ងន់គឺមានសារៈសំខាន់ដោយសារតែ celery មានបរិមាណអប្បបរមានៃកាឡូរីហើយដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំវាច្រើនពេកហើយវាមិនឈឺទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវាជួយកម្ចាត់កាល់ឡូរីលើសពីព្រោះរាងកាយត្រូវការរំលាយបន្លែដើម្បីចំណាយច្រើន ថាមពលច្រើនជាងដែលមាននៅក្នុង celery ។ និងនៅឡើយទេ, root នៃ celery, អំពីការះថាក់និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលយើងបាននិយាយរួចទៅហើយ, គឺមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ហើយនឹងជួយឱ្យភ្លេចអំពីភាពអត់ឃ្លានសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។

ការអនុវត្តនៃការ celery សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ដូចដែលយើងបាននិយាយថាដើម្បីកម្ចាត់ទម្ងន់លើសនៃ celery - គ្រាន់តែជាបន្លែដ៏ល្អ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តទៅទទួលទានអាហារដែលមាន celery សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អ្នកគួរតែដឹងថានៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃរបបអាហារនេះអ្នកអាចចំអិនបរិមាណដ៏ច្រើននៃរសជាតិហ៊ានដែលមានសុខភាពល្អនិងកាឡូរីទាប។

ចានសេលីភេចអាចត្រូវបានគេបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងសូម្បីតែច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃដែលជាការប្រសើរណាស់សម្រាប់របបអាហាររយៈពេលខ្លី។ ជាជំរើសមួយដ៏ល្អក្នុងការប្រើបន្លែនេះជាជំនួសឧទាហរណ៍ជំនួសឱ្យជាតិខ្លាញ់និងពពួក borscht ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដើម្បីបរិភោគដំឡូងបារាំងដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានរៀបចំដូចទៅនឹងដំឡូងដែលមានជាតិខ្លាញ់ប៉ុន្តែមានជាតិខ្លាញ់តិចតួច។

អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារនិយាយថាប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមាន់ទង ៗ ប្រចាំថ្ងៃអាហារតែមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចសម្រកទម្ងន់បានពីរគីឡូក្រាម។ ហើយបើសិនជាអ្នកចេះផ្សំជាមួយបន្លែនេះដោយផ្ទុករាងកាយនិងចំណីអាហារត្រឹមត្រូវរយៈពេលពីរខែអ្នកអាចសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។