ផ្លែប៉ោមគឺស៊ាំសាមញ្ញនិងស្រឡាញ់ដោយផ្លែឈើជាច្រើន។ សូម្បីតែមុនពេលអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិច្រើនពេករបស់វាក៏ដោយនៅពេលអ្នកបានដឹងថាវាមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោមនោះអ្នកប្រាកដជានឹងផ្លាស់ប្ដូរអាកប្បកិរិយារបស់អ្នកចំពោះផ្លែឈើប្រភេទនេះ។
អ្វីដែលវីតាមីនមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោម?
ដូច្នេះមូលដ្ឋាននៃផ្លែឈើនេះគឺ 80% និងជួនកាលទាំងអស់ 90% - ទឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះគ្រាន់តែលើកកម្ពស់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះ។
ពិចារណាអំពីវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងផ្លែប៉ោម:
- វីតាមីន: A, B1, B2, B6, C, P, E;
- សារធាតុរ៉ែ: ហ្វ្លូរ៉ូមប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមស័ង្កសីសូដ្យូមសូដ្យូម ដែក ម៉ង់កាណេសនីសេលម៉ាញ៉េស្យូមម៉លីបដុលអាលុយមីញ៉ូមក្រូមយ៉ូដាននិងបារ៉ុន។
- អាស៊ីតសរីរាង្គ
- សែលុយឡូស
- ម្សៅ
- pectins;
- ស្ករ;
- carotene ។
នៅក្នុងបញ្ជីអ្នកឃើញអ្វីដែលវីតាមីនមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោម។ ដោយឡែកវាមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាផ្លែប៉ោមសម្បូរទៅដោយវីតាមីនទាំងនេះក្នុងកម្រិតធំ ៗ ដូចជា: មានវីតាមីនច្រើននៅក្នុងខ្លួនវាច្រើនជាងក្រូច។
ផលប៉ះពាល់នៃផ្លែប៉ោមនៅលើដងខ្លួន
សូមអរគុណដល់សំណុំនៃវីតាមីននិងអាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោម ផ្លែឈើ ទាំងនេះមានឥទ្ធិពលតែលើរាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើវាជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធរាងកាយនឹងឆ្លើយតបទៅនឹងបញ្ហានេះដោយភាពរស់រវើកនិងសុខភាព។
ការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមជាទៀងទាត់រួមចំណែកដល់ផលប៉ះពាល់បែបនេះ:
- ការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល;
- ធម្មតានៃមុខងាររំលាយអាហារ;
- ជំនួយសង្គ្រោះបន្ទាន់សម្រាប់ beriberi;
- ប្រសិទ្ធិភាពការស្ដារឡើងវិញ;
- ធម្មតានៃការរំលាយអាហារ;
- ធ្វើឱ្យសកម្មមុខងារខួរក្បាល
- សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងជាតិពុល។
ផ្លែប៉មអាចត្រូវបានបរិភោគទាំងពីរប្រភេទនិងក្នុងដុត។ រួមបញ្ចូលផ្លែប៉ោមក្នុងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកដើម្បីក្រោកឡើងឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាននិងរៀបចំសម្រាប់ដំណោះស្រាយនៃការងារបច្ចុប្បន្ន។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញថាវាគឺជាផ្លែឈើនេះដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចូលរួមក្នុងសកម្មភាពសកម្មឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។