សាឡាត់របបអាហារសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

ថ្ងៃឈប់សម្រាកឆ្នាំថ្មីមិនមែនជាឱកាសដើម្បីសម្រាកនិងញ៉ាំអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់តុនំប៉័ងនៃអាហារដែលមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខនោះទេប៉ុន្តែវាមើលទៅដូចជាដើមនិងស្រស់ស្អាត។

សាឡាត់អាហារ "Olivier" សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំសាឡាត់នេះគឺជាម្ហូបអាហារដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុនំប៉័ងប៉ុន្តែវាមានពោរពេញទៅដោយកាឡូរីដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយមិនចាំបាច់និយាយពីផលប៉ះពាល់នៃសាច់ក្រកនោះទេ។ បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាម្ហូបនឹងក្លាយទៅជាគ្មានកាឡូរីយើងស្នើឱ្យអ្នកដាក់វាក្នុងរបៀបថ្មីដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់និងកិនពួកគេនៅលើក្រារ។ ប្រសិនបើចង់អ្នកអាចធ្វើតាមការចម្អិនអាហារបុរាណ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• cucumbers pickled - 3 PCs;
• ដំឡូងធំ - 1 ភី។
• carrots - 2 បំណែក;
• peas - 0.5 ធនាគារ;
• តួកគីឬមាន់ - 300 ក្រាម។
• mustard - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• yoghurt - 200 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបន្លែស៊ុតនិងសាច់ត្រូវតែឆ្អិន។ ដំឡូង , ដំឡូង និងត្រសក់កិនដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៅលើខ្ទះធំ។ ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីលឿងនិងអរគុណពួកវានៅលើក្រឡាចត្រង្គធំ ៗ ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បី disassemble តួកគីនៅលើសរសៃដាច់ដោយឡែកនិង chop onions ពណ៌បៃតង។ ដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់អ្នកត្រូវលាយបញ្ចូលទឹកដោះគោយ៉ាអួ, លឿង, ម្ទាស់និងបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។ ការប្រើម៉ាស៊ីនលាយនាំទឹកត្រីទៅនឹងភាពដូចគ្នា។

ដើម្បីដាក់ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ salad របបអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីអ្នកអាចយករូបរាងស៊ីឡាំងពិសេសឬគ្រាន់តែកាត់វាចេញពីដបប្លាស្ទិកធម្មតា។ ដោយបានដំឡើងវានៅកណ្តាលនៃចាន, ចាប់ផ្តើមរីករាលដាល salad នេះ។ ជាដំបូងមកសាច់ដែលអ្នកត្រូវការចៀមឈ្លាប់ហើយបន្ទាប់មកស្រទាប់ក្រាស់នៃដំឡូង។ ខាងលើជាមួយទឹកជ្រលក់, onions បៃតង pritrusite និងដាក់ពាក់កណ្តាលនៃការ peas រៀបចំ។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺ carrots, cucumbers និងស្លៀកពាក់។ បន្ទាប់ពីនោះមកប្រូតេអ៊ីននឹងមកហើយបំពេញ។ ដើម្បីតុបតែងលម្អសាឡាត់ឱ្យបានស្អាតសណ្តែកសល់ដែលប្រើម្សៅអង្ករប្រែទៅជាប្រេងសុទ្ធហើយដាក់វានៅលើកំពូល។ វានៅតែមានដើម្បីយកចេញរូបរាងនិងតុបតែងជាមួយចំនួនតូចមួយនៃពណ៌បៃតង។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាដរបបអាហារជាមួយ avocado សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយ salad ខាងក្រៅមានជីវជាតិនិងទាក់ទាញដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងក្លាយជាគ្រឿងតុបតែងនៃតុបុណ្យនេះ។ លោកនឹងមិនបណ្ដាលឱ្យមានការធុញទ្រាន់ទេប៉ុន្ដែលោកនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវអំណរ។ សាឡាត់របបអាហារងាយស្រួលនៅលើជើងថ្មីនេះគឺគ្រាន់តែជាព្រះសក្ដិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារប៉ុណ្ណោះព្រោះ 100 ក្រាមមានកាឡូរីតែ 84 ប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 2 ​​បំណែក;
• cherry - 10 បំណែក;
• avocados - 1 ដុំ;
• mozzarella - 100 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• basil ស្រស់អំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

សិនបើគានអ្នកឈ្មាះូវយកប៉ងបា៉សុីនធម្មតា។ បន្លែលាងហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយ: cucumbers - គូបនិង cherry - ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ Avocado ចែកទៅជា halves យកដុំថ្មនិង peel ហើយបន្ទាប់មកកំទេចគូប។ ឈីសកិនតាមវិធីដូចគ្នាហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំផ្សេងទៀតនៅក្នុងចាន salad ។ ដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់, បំបែកដោយប្រើ whisk ប៊ឺជាមួយទឹក lemon មួយ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ទៅសាឡាត់និងតុបតែងជាមួយស្លឹក basil ។

សាឡាត់ក្រូចត្លុកសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដោយមិនមាន mayonnaise

ផ្លែក្រូចនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលល្អបំផុតសម្រាប់ប្រឆាំងនឹងការធាត់ព្រោះវាជួយជំរុញការស្រូបយកអាហារផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រូចត្លុង - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អូលីវបៃតងដោយគ្មានរណ្តៅ - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវនិងម្រេច។

ការរៀបចំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសមាត citrus និងទទួលបានចេញពីវា fillets, នោះគឺកាត់ slices នៃ pulp ដោយគ្មានខ្សែភាពយន្ត។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង អូលីវដែលមាន ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ឈីសគួរតែត្រូវបានកិននៅលើ grater ធំមួយ។ វានៅសល់តែផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមម្រេចបន្តិចបន្តួចនិងប្រោះដោយប្រេងអូលីវ។