អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់ឈ្មោះ Pierre Ducan បានស្នើឱ្យមានការប្រែប្រួលថ្មីនៃរបបអាហារ។ វាត្រូវបានរៀបរាប់លម្អិតនៅក្នុងសៀវភៅរបស់គាត់ "Staircase អាហារ: រណសិរ្សទីពីរ" ។ ប្រាំពីរថ្ងៃនៃសប្តាហ៍នេះត្រូវបានបែកបាក់ទៅក្នុងជណ្តើរ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃផលិតផលថ្មីត្រូវបានរួមបញ្ចូល។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែជិតជំហាននីមួយៗ។
របបអាហារថ្មីរបស់លោកឌូខេន "អាហារអេឡិចត្រូនិក"
- ថ្ងៃចន្ទ ។ ថ្ងៃនេះគឺពិបាកបំផុតព្រោះអ្នកអាចប្រើផលិតផលប្រូតេអ៊ីន។ សាច់សត្វត្រីត្រីស៊ុតសាច់ឈីសតៅហ៊ូទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់និងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀតនឹងធ្វើ។ ដំណាក់កាលនេះត្រូវបានហៅថា "ការវាយប្រហារ" ។ ផលិតផលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំដោយគ្មានការរឹតបន្តឹងលើប្រភេទផ្សេងៗប៉ុន្តែបរិមាណ។ វាអាចមានអារម្មណ៍ស្ងួតក្នុងមាត់ - ជាសញ្ញានៃការចាប់ផ្តើមនៃការសម្រកទម្ងន់។
- ថ្ងៃអង្គារ ។ ចំពោះផលិតផលខាងលើត្រូវតែបន្ថែមបន្លែ។ ដំណាក់កាលនេះត្រូវបានគេហៅថា "ដំណើរកម្សាន្ត" ។ បានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់បន្លែទាំងអស់លើកលែងតែផ្លែប័កាសណ្តែកស្ពាន់ដំឡូងអូលស្យូសណ្តែកពោតនិងអូលីវ។
- ថ្ងៃពុធ ។ ឥឡូវអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើទៅរបបអាហាររបស់អ្នក។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមិនញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានវត្តមានស្ករច្រើនដូចជាចេកផ្លែទំពាំងបាយជូរជាដើម។
- ព្រហស្បតិ៍ ។ បញ្ជីនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើន។
- ថ្ងៃសុក្រ ។ អ្នកដែលរស់រានរហូតដល់ថ្ងៃសុក្រអាចមានលទ្ធភាពញ៉ាំឈីសដែលមានខ្លាញ់ 20% ។
- ថ្ងៃសៅរ៍ ។ ថ្ងៃនេះគឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ពិតប្រាកដមួយសម្រាប់មនុស្សដែលបានទ្រាំទ្រនឹងលក្ខខណ្ឌ។ នៅក្នុងរបបអាហារ, ផលិតផលដែលមានវត្តមាននៃម្សៅក្នុងសមាសភាពត្រូវបានបន្ថែម។ ទាំងនេះរួមមានពពួកធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិដំឡូងបារាំង។
- ថ្ងៃអាទិត្យ ។ បញ្ជីនៃផលិតផលខាងលើនៅតែមានប៉ុន្តែនៅពេលអាហារណាមួយវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំអាហារណាមួយ។ វាអាចជាលើកទី 1 ទី 2 បង្អែមស្រាកញ្ច្រែងជាដើម។ និយាយឱ្យខ្លីវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំពិធីជប់លៀងមួយ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណប៉ុន្តែត្រូវប្រកាន់យកវិធានការនេះ។
ដំណាក់កាល "ការបង្រួបបង្រួមនិងស្ថេរភាព"
នៅពេលដែលទំងន់សមស្របអ្នកត្រូវបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការអភិរក្ស។ រយៈពេលនៃការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាគឺអាស្រ័យទៅលើចំនួនគីឡូក្រាមដែលបានចាកចេញ។ សម្រាប់ទម្ងន់មួយគីឡូក្រាមដែលអ្នកបានបាត់អ្នកត្រូវការរយៈពេលដប់ថ្ងៃ។
ចំនួនថ្ងៃនៃការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាគួរតែត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែក។ នៅក្នុងបញ្ជីដំបូងអ្នកអាចបន្ថែមផ្នែកមួយនៃម្ហូបជាមួយនឹងមាតិកាម្សៅ។ ពិធីមួយក៏ត្រូវបានគេអនុញ្ញាតផងដែរ - ម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។
នៅក្នុងផ្នែកទីពីរនៃរបបអាហារអ្នកអាចរួមបញ្ចូលនូវពិធីជប់លៀងបែបពីរ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញថារបបនេះត្រូវបានបំពេញដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។ បន្ទាប់ពីនេះទៅបន្តទៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ - ស្ថេរភាព។ នៅដំណាក់កាលនេះការត្រលប់ទៅរបបអាហារធម្មតាវិញជាបណ្តើរ ៗ ។ អ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគផលិតផលទាំងអស់។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការលៃលកតែមួយថ្ងៃសម្រាប់ផលិតផលប្រូតេអ៊ីន។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាទំងន់នៅកម្រិតដូចគ្នា។
ច្បាប់របបអាហារបន្ថែមដ្យូចាន "ជណ្ដើរអាហារ"
- វាចាំបាច់រាល់ថ្ងៃដើម្បីផឹកទឹកប្រហែលជា 2 លីត្រដែលអាចរួមបញ្ចូលនូវស៊ុប, តែនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការផឹកទឹកធម្មតា។
- ដើម្បីរក្សាទំងន់អ្នកគួរតែដើរជារៀងរាល់ថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់ម្ភៃនាទី (ជាទូទៅមានល្បឿនលឿន) និងល្អជាងហុកសិប។ ចំពោះរបបអាហារ "ជណ្តើរនៃអាហារូបត្ថម្ភ" គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកប្រើការកាត់បន្ថយនិងកើនឡើងដូចជាតិចតួចដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ នៅពេលឡើងជណ្តើរចុះជណ្តើរមួយបរិមាណកាឡូរីច្រើនត្រូវបានដុត។ - វាជាការសំខាន់ក្នុងការទទួលទានបន្លែអំបិលជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅដំណាក់កាលនៃការវាយប្រហារនិងការជិះទូកកម្សាន្ត - 1.5 tablespoons ។ ក្នុងមួយថ្ងៃ "ការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា" - 2.5 ស្លាបព្រា។ ក្នុងមួយថ្ងៃ "ស្ថិរភាព" - 3.5 ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់របបអាហារវាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការទទួលទាន 3 ស្លាបព្រា។ oat bran ក្នុងមួយថ្ងៃ។
មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតគឺមិនឱ្យឡើងទម្ងន់ម្តងទៀតដើម្បីដឹកនាំរបៀបរស់រវើកសកម្ម។ បន្ទាប់មកសូម្បីតែកាបូអ៊ីដ្រាតនឹងមិនមានផលប៉ះពាល់ធំដល់ទម្ងន់ខ្លួនទេ។ ការដើរសាមសិបនាទីដើររលីងដុតសូកូឡា 100 ក្រាម។ ដើម្បីរក្សាទុកអ្នកជំនាញការសម្រកទម្ងន់សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដំណាក់កាលនៃ "ស្ថេរភាព" សម្រាប់នៅសល់នៃជីវិតរបស់ពួកគេ។