យៈសាពូនមីពី plum ជាមួយទឹកក្រូច

ពី plum អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានច្រើននៃការត្រៀមលក្ខណៈគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រដូវរងារ: កកស្ទះ, compotes គ្រប់ប្រភេទយៈសាពូនមី។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅថ្ងៃនេះថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពី plum ជាមួយទឹកក្រូច។ វាមានរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យនិងមានស្ថិរភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ការព្យាបាលបែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើទាំងសម្រាប់តែក្តៅនិងសម្រាប់ pancakes ឬសូម្បីតែត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ pies បានធ្វើផ្ទះ។

រូបមន្តនៃយៈសាពូនមីពី plums ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌ខៀវ plum - 500 ក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 50 ក្រាម
• ខ្សាច់ស្ករ - 400 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. យើងលាងជម្រះប្រហោងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកឆ្អឹងចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងកាត់ផ្លែឈើនីមួយៗជា 4 ផ្នែក។
2. យើងលាងទឹកក្រូចនៅក្រោមទឹកក្តៅ, លាបវា, យកកំទេចកំរាលពណ៌សនិងកិនលាមកដោយគូប។
3. នៅក្នុង saucepan ជ្រៅផ្សំផ្លែឈើទាំងអស់, ធ្លាក់ចុះដេកលក់ជាមួយស្ករនិងលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទុកការព្យាបាលរយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោងដូច្នេះបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃទឹកត្រូវបានបម្រុងទុក។
4. បន្ទាប់ពីនេះនាំយកម៉ាសឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនរយៈពេល 45 នាទីដោយបណ្តុះលើភ្លើងតូចមួយ។
5. លើសពីនេះទៀតយើងចាក់យៈសាពូនមីនៅលើពាង, យើងរមៀលឡើង lids ហើយយើងត្រជាក់។

យៈសាពូនមីពី plum ពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• plum ទុំពណ៌លឿង - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 40 ក្រាម
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Plums ត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយយកឆ្អឹងចេញដោយបំបែកផ្លែឈើក្នុងពាក់កណ្តាល។
2. ផ្លែក្រូចត្រូវបានលាងសំអាតរួចរលាយភ្លាមៗជាមួយនឹងទឹករំពុះហើយកាត់ជាមួយគ្នាជាមួយចំណីសត្វតូចៗ។
3. ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំរួចទៅហើយឆ្លងកាត់ grinder សាច់និងផ្លាស់ប្តូរលទ្ធផលនៃដំឡូង mashed homogeneous ចូលទៅក្នុង saucepan មួយ។
4. យើងលង់លក់ជាមួយស្ករដែលមានជាតិណែនល្អកូរហើយទុកវាចោលប្រហែល 30 នាទី។
5. យើងបានផ្ញើចានទៅកំដៅមធ្យមនាំយកទៅរំពុះនិងឆ្អិន delicacy 5-10 នាទី stirring ។
6. ឥឡូវនេះយើងបានខ្ចប់វានៅក្នុងពាងនិងរឹតបន្តឹងវាជាមួយ lids ។
7. នោះហើយជាទាំងអស់យៈសាពូនមី spicy ពី plum ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូច, ចម្អិនតាមរយៈ grinder សាច់, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មួយ។

យៈសាពូនមីពី plum ជាមួយចេកនិងទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌ខៀវ plum - 1 គីឡូក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 60 ក្រាម
• ស្ករ - 2 មុខ។
• ចេក - 2 បំណែក;
• Walnut - 100 ក្រាម
• កាកាវ - 10 ក្រាម
• lemon - 40 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. សម្រាប់ការរៀបចំនៃការកកស្ទះដើមជាមួយនឹងគ្រាប់និងក្រូចលិចត្រូវលាងបានយ៉ាងល្អហើយយើងយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញ។
2. យើងផ្លាស់ប្តូរភាជន៍ចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកបន្ថែមទឹកក្រូចដែលកំទេចប្រោះទឹកក្រូចទាំងអស់ហើយលង់លក់ជាមួយស្ករ។
3. នៅថ្ងៃបន្ទាប់នាំយកមាតិកាទៅរំពុះនិងចម្អិន 10 នាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់ម៉ាស់និង whisk blender នេះរហូតដល់រលូន។
4. ជាមួយចេកកោសបិទស្បែកកាត់វាឱ្យទៅជារង្វង់ហើយញ៉ាំជាមួយសម។
5. យើងចាក់កាកាវលាយនិងលាយម៉ាសជាមួយដំឡូងផ្លែឈើ។ បន្ទាប់មកដាក់គ្រាប់កំទេច, ឆ្អិន, ឆ្អិនសម្រាប់ 10 នាទីនិងដាក់ចេញយៈសាពូនមីក្តៅពី plum ជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូចនិង Walnut ទៅធនាគារ។