ការតមអាហារមិនមែនជាហេតុផលមួយដើម្បីបដិសេធការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងនោះទេដោយសារតែការពេញនិយមនៃ veganism នៅក្នុងកន្លែងបើកចំហនៃបណ្តាញការចានឆ្អើរកាន់តែច្រើននិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលបានរៀបចំដោយមិនប្រើផលិតផលសត្វបានចាប់ផ្តើមលេចឡើង។ អំពីរូបមន្តនៃការញ៉ាំឆ្ងាញ់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលអាចត្រូវបានចម្អិនសូម្បីតែជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់តែយើងនឹងពិភាក្សាគ្នាលម្អិតនៅខាងក្រោម។
ស្ករគ្រាប់ល្ហុងដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នក
របារដែលពេញនិយមជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីដូងអាចគ្មានខ្លាញ់ប្រសិនបើអ្នកចំអិនពួកគេដោយប្រើដៃដោយប្រើខ្មៅមិនមែនសូកូឡាទឹកដោះគោ។ បន្ថែមពីលើដូងរូបមន្តក៏ប្រើអាល់ម៉ុនដែលអាចទិញបានទាំងស្រុងឬដីភ្លាមទៅជាម្សៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- បន្ទះសៀគ្វីដូង - 165 ក្រាម។
- ម្សៅអាល់ម៉ុង - 95 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 45 ក្រាម;
- សូកូឡា - 170 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយចំរុះល្បឿនលឿនឆក់កាហ្វេកូកាកូឡានិងម្សៅអាល់ម៉ុន (ឬគ្រាប់ទាំងមូល) រហូតទាល់តែមានទម្រង់ម៉ាសដូចក្រាស។ ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលផ្តុំជាមួយគ្នាវាជាការលំបាកបន្ទាប់មកចាក់ពីរស្លាបព្រានៃទឹក។ បង្អែមល្ហេនទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានការដុតនំហើយដូច្នេះការលាយបញ្ចូលគ្នាគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។
ខណៈពេលដែលល្បាយនេះត្រូវបានត្រជាក់, រលាយសូកូឡា។ ពីរង្គាល Walnut, បង្កើតស្ករគ្រាប់នៃរូបរាងដែលចង់បានហើយដាក់វានៅលើសមឬដុសធ្មេញអោយជ្រៅទៅក្នុងសូកូឡារលាយ។ ដាក់ស្ករគ្រាប់នៅលើ parchment និងដាក់វានៅក្នុងត្រជាក់រហូតដល់ស្រទាប់សូកូឡាបានរឹងមាំទាំងស្រុង។
រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតគ្មានខ្លាញ់ជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- oak flakes - 45 ក្រាម
- ម្សៅ - 115 ក្រាម;
- ម្សៅ - 5 ក្រាម;
- margarine បន្លែ - 55 ក្រាម;
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 5 មីលីលីត្រ;
- ទឹកកក - 115 ម។ ល។
សម្រាប់ toppig:
- ស្ករ - 55 ក្រាម
- ម្សៅ - 85 ក្រាម;
- pinch នៃ cinnamon;
- ប្រេងបន្លែ - 75 ម។ ល។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ផ្លែប៉ោម - 580 ក្រាម
- មួយក្តាប់នៃទំពាំងបាយជូរ;
- ស្ករ - 65 ក្រាម។
- pinch នៃ cinnamon ។
ការរៀបចំ
ដំបូងវាយផ្លៃអំបោះចូលទៅក្នុងម្សៅដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដ៏មានឥទ្ធិពល។ ផ្សំស៊ុតអង្ករជាមួយម្សៅស្រូវសាលីធម្មតាបន្ថែមម្សៅបន្តិចបន្តួចហើយបន្ទាប់មកលុបអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងខ្ទះជាមួយប៊ឺរបឺរ។ ប្រមូលកំទេចអាហារជាមួយគ្នាចាក់ទឹកកកតិចតួចក្នុងល្បាយជាមួយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមួយ។
ដោយឡែកពីគ្នាធ្វើឱ្យការ៉េលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នា។
ផ្លែប៉ោមដោយឥតគិតថ្លៃពីស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ រមៀល dough និងដាក់វានៅក្នុងផ្សិត។ មូលដ្ឋានត្រូវបានបំពេញដោយលាយជាមួយចំណិតស្ករនិង raisins នៃផ្លែប៉ោម, sprinkle ទាំងអស់ cinnamon នេះ។ ដាក់កំពូលហើយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេ 40 នាទី។
នេះ Brownies យ៉ាងឆាប់រហ័ស
នំអាមេរិចពេញនិយមអាចត្រូវបានផលិតដោយគ្មានពងនិងបរិមាណស្ករដ៏ច្រើន។ ភាគច្រើននៃផ្អែមនៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយចេកនិងផ្លែប៉ោមសុទ្ធ, ក៏ដូចដើរតួនាទីជាអ្នកចងមេជំនួសស៊ុត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេកទុំ - 200 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ - 80 ម។ ល;
- កាកាវ - 65 ក្រាម
- ម្សៅ - 55 ក្រាម;
- crumb សូកូឡា - 35 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចេកទុំ (និយមទុំទុំ) ជូតនិងលាយផ្លែចេកជាមួយផ្លែប៉ោម។ ដោយឡែកផ្សំកាកាវនិងម្សៅជាមួយអំបិលបន្តិច។ បន្ថែមម្សៅផ្លែឈើទៅជាគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងធ្វើឱ្យសូកូឡាបន្ថែមស្ករបន្ថែមនំប៉័ងសូកូឡាទៅជាម្សៅ។ លាយល្បាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទ parchment គ្របដណ្តប់មួយនិងទុកសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។
muffins Lenten
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅដោយខ្លួនឯង - 225 ក្រាម។
- ម្សៅ - 25 ក្រាម
- ស្ករ - 110 ក្រាម
- ទឹក 175 មីលីលីត្រ;
- ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ - 40 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 75 ម។ ល;
- blueberries - 95 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដោយឡែកពីគ្នាលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងទឹក។ លាយល្បាយទាំងពីររួមគ្នាលាយម្សៅដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ បន្ថៃម dough ជាមួយ berries ណាមួយ (នៅក្នុងករណីនេះដោយប្រើ bilberries) និងចែកចាយផ្នែករវាងកោសិកានៃសំណុំបែបបទ muffin នេះ។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 180, បន្ទាប់មកទុក muffins ដើម្បីត្រជាក់។