ដូចអ្នកដឹងរាងកាយរបស់យើងមានអ្វីដែលយើងញ៉ាំ។ ជាអកុសលក្នុងយុគសម័យបច្ចេកវិទ្យាយើងមិនត្រឹមតែមានឱកាសប្រើបច្ចេកវិជ្ជាថ្មីៗប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏បាត់បង់ឱកាសដើម្បីញ៉ាំត្រឹមត្រូវដែរ។ សារធាតុគីមីចម្រុះជាច្រើនសារធាតុថែរក្សានិងក្លិនក្រអូបបានធ្វើឱ្យអាហាររបស់យើង "ប្លាស្ទិច" និងមានគ្រោះថ្នាក់។ ផលិតផលបង្កការខូចខាតច្រើនបំផុតបានឈប់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងសកម្មភាពបំផ្លាញហើយបានលេចឡើងនៅលើតុនីមួយៗ។ ប៉ុន្តែកុំបោះបង់។ ចូរយើងព្យាយាមគិតពិចារណាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់អំពីម្ហូបអាហាររបស់យើងដោយព្យាយាមការពារខ្លួនយើងនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់យើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃផលិតផលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តក្នុងការស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរដែលផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតបានឈានដល់ការសន្និដ្ឋានថាអាហារទាំងនេះជាអាហារដែលចង់បាននិងហ៊ានបំផុត។ នេះរួមបញ្ចូលអាហារផ្អែម, ប្រៃនិងខ្លាញ់។ ដោយគិតដល់ចំណង់ចំណូលចិត្ដរបស់មនុស្សចំពោះចានបែបនេះអ្នកផលិតមាននិន្នាការបង្កើតផលិតផលដូចជាផលិតផលដែលមានផ្ទុកជាតិប្រៃណាស់អាហារផ្អែមនិងមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។ អំបិលគ្លុយកូសនិងជាតិខ្លាញ់គឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងសម្រាប់អត្ថិភាពពេញលេញមួយប៉ុន្តែការលើសឈាមរបស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងរាងកាយនិងនាំឱ្យមានជំងឺ។
ផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់តួលេខនេះ
អាហាររូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងជាចម្បងនៅក្នុងតួលេខរបស់យើង។ ចង្កេះបាត់, បំណែកដែលមិនល្អនៃជាតិខ្លាញ់លេចឡើង, រអិលពោះ, ស្បែកប្រែជារលុង។
ផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់តួលេខគឺ:
- នំប៉័ង: នំប៉័ងពណ៌សនំប៉័ងប៊េសសេសប៉ាបែតចៀនជាពិសេសចៀន។
- ចំណីសត្វ: សូកូឡា, បង្អែម, ក្រែម, នំ, ការ៉េម, នំខេក។
- បន្ទះសៀគ្វីនិងគោតុន។ វាមានបរិមាណអំបិលនិងសារធាតុគីមីច្រើន។ កញ្ចប់ពីរនៃផលិតផលទាំងនេះមានកាល់ឡូរីខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតរៀងរាល់ថ្ងៃហើយគ្មានផលប្រយោជន៍អ្វីឡើយ។
- អាហារចៀន។ ផ្តល់បន្ទុកលើសរីរាង្គរំលាយអាហារនិងបន្ថែមកាឡូរី។
- សាច់ក្រហមនិងអនុផល គឺជាប្រភពនៃកូលេស្តេរ៉ុល។
- គ្រឿងស្រវឹង។ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានប្រើជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធ, រំខានដល់រាងកាយនិងនាំឱ្យមានដំណើរការខ្សោះជីវជាតិនៃដំណើរការរំលាយអាហារមួយ។
- ភេសជ្ជៈផ្អែមកាបូន។ មានផ្ទុកបរិមាណស្ករសច្រើនហើយជារឿយៗជំនួសស្ករសវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ប្រសិនបើអ្នកស្រវឹងភេសជ្ជៈនោះថ្លើមរបស់អ្នកនឹងត្រូវត្រងចេញនូវជាតិគីមីជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់ទឹកសូដាផ្អែមបង្កឱ្យមានចំណង់អាហារ។
- អាហារឆ្អិនស្រាប់។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីទាំងអស់នៃផលិតផលម្ហូបអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុត។ ពេលវេលាទំនើបតម្រូវឱ្យយើងមានល្បឿនលឿននិងសកម្មភាពដូច្នេះមិនតែងតែយើងអាចញ៉ាំអាហារដោយខ្លួនឯងបានទេ។ អាហាររហ័ស ផ្តល់ជូនជម្រើសជំនួសអាហារឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះមិនមានតិត្ថិភាពទេតែវាក៏មានកាឡូរីបន្ថែមផងដែរ។
- Mayonnaises និង ketchups ។ mayonnaises ទំនើបនិង ketchups គឺជាផលិតផលគីមីទាំងស្រុងដែលរំខានដល់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ mayonnaise ដែលមានគុណភាពផលិតផ្ទះប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះវានឹងមានជាតិខ្លាញ់ខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែ ketchup ធ្វើដោយដៃគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុត។
- អាហារកំប៉ុង។ រាល់ផលិតផលដែលមានកំប៉ុងផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែអប្បបរមា។ ពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានបំផ្លាញដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ហើយដើម្បីឱ្យផលិតផលសាច់ឬត្រីត្រូវបានរក្សាទុកយូរអង្វែងពួកគេត្រូវបានគេថែរក្សាដោយការថែរក្សាយ៉ាងខ្លាំងបំផុត។ ដោយសារតែម្ហូបអាហារលុបចោលនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីនៃផលិតផលបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់ថ្លើម។
នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលម្ហូបអាហារសូមផ្តល់អាទិភាពដល់ទំនិញដែលបានឆ្លងកាត់ការកែច្នៃអប្បបរមា។ សូម្បីតែគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្លែ ផ្លែឈើ សាច់ស្រស់និងត្រីមិនអាចត្រូវបានហៅថាបរិស្ថានដែលងាយស្រួលនោះទេ។ ហើយជាមួយនឹងផលិតផលកែច្នៃឧសហកមមទទួលរងះថាក់បន្ថមទៀតដលមានជម្ងឺរបស់មនុស្សនិងវ័យចំណាស់។ ផ្លូវចេញពីស្ថានភាពនេះគឺមួយ: ចម្អិនដោយខ្លួនឯងនិងបរិភោគនៅផ្ទះ។