បង្គា - មាតិកាកាឡូរី

បង្គាគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យមួយគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់និងចានជាច្រើនក៏ដូចជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។ មនុស្សជាច្រើនពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ពួកគេចំពោះរសជាតិរីករាយរបស់ពួកគេប៉ុន្តែក្រៅពីនេះពួកគេមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ លើសពីនេះទៅទៀតវាគឺជាផលិតផលដែលមានពន្លឺនិងពេញចិត្តដែលអាចឱ្យវាមានលទ្ធភាពព្យាបាលបង្គាជាធាតុមួយនៃអាហាររូបត្ថម្ភ។

មាតិកាកាល់ស្យូមនៃបង្គា

វាមានតំលៃគួរអោយកត់សំគាល់ - មានបង្គាចំនួនប្រហែល 100 ប្រភេទហើយនេះមានតែនៅក្នុងតំបន់ឆ្ងាយដាច់ស្រយាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចក្នុងទំហំនិងសមាសធាតុប៉ុន្តែពួកវាមានភាពស្រដៀងគ្នាច្រើនជាងភាពខុសគ្នា។ បង្គា 100 ក្រាមមានចំណុះ 95-99 កាឡូរី។

ដោយសារតែបរិមាណកាឡូរីទាបរបស់វារសជាតិឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាអាហារ។ លើសពីនេះទៀតចំពោះបង្គា 100 ក្រាមជាតិប្រូតេអ៊ីន 18,2 ក្រាមនិងជាតិខ្លាញ់តែ 2,2 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ពីអាហារសមុទ្រនេះអ្នកទទួលបានជាតិប្រូតេអ៊ីនស្ទើរតែសុទ្ធដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងសម្រាប់ការកើនឡើងម៉ាសសាច់ដុំ។

អាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារដែលអ្នកជ្រើសរើស តម្លៃថាមពលនៃ ម្ហូបចុងក្រោយនឹងមានភាពខុសគ្នា។ បង្គាឆ្អិនសាមញ្ញមានបរិមាណកាឡូរីប្រហែល 100-110 គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំ។ វាពិបាកក្នុងការនិយាយថាតើចំនួនកាឡូរីក្នុងបង្គាមួយក្បាលប៉ុណ្ណាព្រោះវាមានទំហំខុសគ្នាខ្លាំងពីតូចទៅធំបំផុតរហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។

អាស្រ័យលើបរិមាណប្រេងដែលត្រូវបានប្រើបង្គាចៀនមានបរិមាណកាឡូរីពី 120 ទៅ 135 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ ដើម្បីទទួលបានខ្ទឹមបារាំងប៉ុន្តែបង្គាភ្លក់ទឹកត្រីរួចយកទៅលាយក្នុងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកចៀនក្នុងខ្ទះស្ងួត (ដោយគ្មានប៊ឺ) ។ មាតិកាកាល់ស្យូមនៃផលិតផលបែបនេះនឹងមានប្រហែលពី 95 ទៅ 100 គីឡូក្រាមដូចជាសារធាតុថ្មី។

កាឡូរីបង្គាដែលពេញនិយមនៅក្នុងបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមគឺខ្ពស់ល្មម - បន្ទាប់ពីទាំងអស់ទៅគ្រឿងដែលមូលដ្ឋាននៃម្ហូបផ្តល់ឱ្យតម្លៃថាមពលនៃម្សៅនិងប្រេងឆៅត្រូវបានបន្ថែម។ ដូច្នេះ 100 ក្រាមនៃម្ហូបនេះគឺអំពី 200 kcal ។ ជំរើសនេះជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់មិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ - ជាពិសេសដែលបានផ្តល់ឱ្យថាតម្លៃថាមពលធម្មជាតិនៃបង្គាមានតិចជាងពីរដង។

តើវាអាចទៅរួចក្នុងការចិញ្ចឹមបង្គារឬទេ?

ប្រសិនបើអ្នកមានរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងជាមួយនឹងរបបអាហារដែលត្រូវបានណែនាំដែលមិនអាចប្តូរបានទេបន្ថែមបង្គារទៅវាជាការពិតវាមិនមានតំលៃទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបញ្ចុះទម្ងន់លើអាហារូបត្ថម្ភឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះអ្នកអាចធ្វើឱ្យបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រដ៏អស្ចារ្យនេះ។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាបង្គាមានភាពល្អប្រសើរជាមួយនឹងរបបអាហារដែលកាត់បន្ថយព្រោះវាមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនអាស៊ីតខ្លាញ់មិនមានជាតិខ្លាញ់និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនជាពិសេសហ្វ្លូរ៉ូមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមនិងជាតិដែកក៏ដូចជាវីតាមីនប៊ី។ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ចុះទម្ងន់ដោយមិនឃើញផលវិបាកអវិជ្ជមានចំពោះសក់ក្រចកនិងស្បែក។

បង្គាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើបង្គាជាធាតុមួយនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ - វិធីសាស្រ្តនេះនឹងជួយអ្នកកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ហើយជាសំខាន់បំផុតមិនត្រូវយកវាមកវិញ។ គោលបំណងចម្បងគឺត្រូវប្រើអាកប្បកិរិយាប្រកបដោយសុខភាពល្អចំពោះអាហារហើយបន្ទាប់មកទម្ងន់លើសនឹងមិនរំខានអ្នក។

សូមពិចារណាពីឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវរួមទាំងបង្គា។ អ្នកអាចញ៉ាំដោយឥតឈប់ឈរដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ការកាត់បន្ថយទំងន់នឹងកើតឡើងនៅកំរិត 1-1,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយវានឹងបំបាត់ជាតិខ្លាញ់។ ការសម្រកទម្ងន់ពិតប្រាកដ។

ឧទាហរណ៍ទី 1

1. អាហារពេលព្រឹក: ចៀនឬខ្ទះចៀនជាមួយបង្គាដោយគ្មានជាតិស្ករ។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់: សាឡាត់ពន្លឺភេសជ្ជៈស៊ុប។
3. អាហារពេលរសៀល: ផ្លែប៉ោមមួយ។
4. អាហារពេលល្ងាច: ត្រីដែលមានស្ពៃក្តោប។

ឧទាហរណ៍ទី 2

1. អាហារពេលព្រឹក: ជាផ្នែកមួយនៃ oatmeal ជាមួយផ្លែប៉ោម, តែដោយគ្មានជាតិស្ករ។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបពន្លឺជាមួយបង្គារឬត្រីសាឡាត់បន្លែ។
3. អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ឈីក្រុមគ្រួសារកន្លះពែង។
4. អាហារពេលល្ងាច: មាន់ដុតនំជាមួយបន្លែ។

ឧទាហរណ៍ទី 3

1. អាហារពេលព្រឹក: ឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយនិង Cream berry និងជូរ, តែដោយគ្មានជាតិស្ករ។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្នែកមួយនៃសាឡាស៊ានិងស៊ុបក្រែម។
3. អាហារពេលរសៀល: កែវទឹកដោះគោមួយកែវ។
4. អាហារពេលល្ងាច: បង្គា, ផ្អែមជាមួយបន្លែនិងមី។

ជម្រើសម៉ឺនុយអាហារឆ្ងាញ់និងពន្លឺទាំងនេះជួយអ្នកឆាប់ បញ្ចុះទម្ងន់ ខណៈពេលញ៉ាំអាហារខុសៗគ្នានិងរីករាយ។ វាជាការសំខាន់ដែលអ្នកចូលចិត្តរបបអាហាររបស់អ្នក - នេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។