របៀបដុតនំបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នកហើយសូមឱ្យពួកគេនៅជុំវិញ។ នំ ដ៏ស្រស់ស្អាត ជាមួយ Cream cherry និងជូរគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីបុណ្យឬការរួបរួមគ្នាងាយស្រួល។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់សូម្បីតែសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះដំបូង។ នំជាមួយ cherries និង Cream sour "ក្រុមគ្រួសារវត្តអារាម" ឬឈ្មោះដ៏ពេញនិយមរបស់វា "Gorka" គឺជាប្រភេទមួយក្នុងចំណោមប្រភេទដុតនំដែលពេញនិយមបំផុត។
នំ Gorka ជាមួយក្រែម cherry និងជូរ
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- margarine - 250-300 ក្រាម;
- ម្សៅ - 4 tbsp;
- cherry - 300 ក្រាម
- Cream sour - 200 ក្រាម។
- ស្ករ - 0,5-1 ល។
- អំបិល;
សម្រាប់ក្រែម:
- ស្ករ - 0,5 ទី;
- Cream sour - 500-700 ក្រាម;
- សូកូឡា, vanilla - តិចតួច។
ការរៀបចំ
លាយដៃក្នុងចានជ្រៅមួយជាមួយប៊ឺរ័រទន់ម្សៅម្សៅម្សៅរាវស្ករអំបិលទៅនឹងម៉ាស់ដូចគ្នា។ យើងដាក់ម្សៅរួចរាល់ដើម្បីត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់វាត្រូវបានបែងចែកជា 3 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។ រមៀលគ្នាត្រូវបាន rolled ឡើងមិនស្តើងណាស់ប្រហែល 25 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិតកាត់ទៅជាប្រាំច្រូត។ ផ្លែ Cherries ត្រូវបានផ្សំជាមួយស្ករ។ ឥឡូវនេះយកពពែទាំងនេះនៃ dough និងដាក់គ្នានៅក្នុងជួរដេកមួយនៃ cherries, ការពារគែមនិងដុតនំជាមួយម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បំពង់ត្រជាក់បត់ស្លាយ, លាបក្រែម។ សម្រាប់ក្រែមយើងបានផ្សំ Cream ជាតិខ្លាញ់ sour ជាតិស្ករនិង vanilla ។ នៅពេលដែលនំរបស់យើងរួចរាល់យើងតុបតែងវាជាមួយសូកូឡាដ៏ឆើតឆាយនៅលើកំពូលហើយដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់។
ជម្រើសមួយដើម្បីបង្អែមនេះគឺនំនំប៊ីសស្ទីនជាមួយ cherries និងក្រែម sour ។
នំ "ស្រវឹង Cherry" - រូបមន្តជាមួយ Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 3 tbsp;
- ប៊ឺទន់ - 200 ក្រាម
- cherry - 2 tbsp;
- soda - 0,5 tsp ។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- cognac - 0,5 ទី;
- Cream sour (មាតិកាជាតិខ្លាញ់ 15-20%) - 2 tbsp;
- ស្ករ - 0,5-1 tbsp ។ (+ 7 ស្លាបព្រាសម្រាប់កប្បាស);
- កាកាវ - 2 tsp ។ (+ 2 ស្លាបព្រាសម្រាប់ការភ្លក់);
- ទឹកដោះគោ - 4 ធាតុនៃលីត្រ។ សម្រាប់ការ glaze;
- ទឹកដោះគោហួត - 0.5 ធនាគារ។
ការរៀបចំ
cherries មុន -cognac និងទទូចពីរម៉ោង។ លាយលាយជូរស្ករសសូដាកាកាវស៊ុតនិង
សម្រាប់ការរៀបចំកំប៉ុងយើងលាយកាកាវស្ករនិងបន្ថែមទឹកដោះគោដាក់នៅលើចានមួយហើយឱ្យវាឆ្អិន។ យកវាចេញពីចានបន្ថែមប៊ឺទន់និងលាយរហូតដល់មានស្ថេរភាព។ យើងតុបតែងនំខេករបស់យើងជាមួយក្រេមដែលបានបញ្ចប់។