ទារកសុទ្ធ

ចំពោះអ្នកដែលចង់ញ៉ាំទារករបស់ពួកគេតែជាមួយអាហារដែលឆ្អិនឆ្អិនពីផ្ទះរបស់ពួកគេយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងរបស់ទារកនៅផ្ទះ។

ផ្លែឈើរបស់កុមារសុទ្ធ

ភាគច្រើនផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំបោសសំអាតទារកដោយសារតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិអាឡែរហ្សីទាបរបស់វា។ ការទាក់ទាញផ្លែឈើបែបនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់កុមារចាប់ពី 4 ទៅ 6 ខែ។ ប៉ុន្តែសូមកុំភ្លេចថាដូចផលិតផលផ្សេងៗទៀតផ្លែឈើថ្មីគួរតែត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំចំណីអាហាររបស់ទារកបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងផ្នែកតូចៗដោយចាប់ផ្តើមពីពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ដើម្បីរៀបចំដំឡូង mashed ពីផ្លែប៉ោមឬ pears យើងលាងសមាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ផ្លែឈើកម្ចាត់ស្បែក, stalk និងប្រអប់គ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចនិងដាក់វានៅក្នុងចាន enameled ។ ចាក់ទឹកស្អាតបន្តិចបន្តួចនិងធ្វើឱ្យស្រស់ផ្លែឈើនៅលើភ្លើងអាំងតង់ស៊ីតេរយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងកណ្តាប់ដៃម៉ាសជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតទាល់តែវាត្រូវបានកិនឬម៉ាសដោយលោតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយដែករឺពែង។

ក្នុងនាមជាជម្រើសមួយអ្នកអាចរៀបចំផ្លែឈើសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយហើយបន្ទាប់មកកិនពួកវាទៅក្នុងស្ថានភាពនៃដំឡូង mashed ដូច្នេះវានឹងមានកាន់តែមានប្រយោជន៍។

បន្លែរបស់កុមារសុទ្ធ

បន្លែសុទ្ធទោះបីជាទាបជាងផ្លែឈើទៅនឹងរសជាតិប៉ុន្តែងាយស្រួលក្នុងការស្រូបយករាងកាយរបស់កុមារនិងមិនសូវធ្វើឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អចំពោះវា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមទាក់ទាញជាមួយវា។ បន្លែសមស្របសម្រាប់គោលបំណងនេះគឺពោតខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ក្រោយមកអ្នកអាចព្យាយាមចូលល្ពៅដំឡូងនិងពោតបៃតង។

បន្លែសុទ្ធត្រូវបានរៀបចំដូចគ្នានឹងផ្លែឈើដែរ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យស្រស់ប្រសិនបើចាំបាច់នូវបន្លែដែលមានកាកសំណល់និងកាប់នៅក្នុងទឹកតិចឬចម្អិនវាជាគូហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬជូតតាមរន្ធដើម្បីធ្វើឱ្យកន្ទុយ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើបន្លែឆៅដែលបានទិញជាវត្ថុធាតុដើមនោះគេគួរតែត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ចំពោះដំឡូងមួយវាត្រូវបានទាមទារដប់ពីរម៉ោងនិងទៅបន្លែដែលនៅសល់វាគឺគ្រប់គ្រាន់ពីរម៉ោង។

ក្នុងបន្លែបន្លេចអ្នកអាចបន្ថែមប៊័របន្តិចបន្តួចប៉ុន្ដែប្រសិនបើវាអនុញ្ញាតឱ្យអាយុរបស់កូនអ្នកហើយអ្នកប្រាកដថាកូនរបស់អ្នកត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយផលិតផលនេះ។

ម្សៅសាច់ទារកនៅផ្ទះ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• តួកគី (fillet) - 100 ក្រាម;
• carrots នៃទំហំតូច - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះ - 75 ម។ ល;
• ប៊ឺ (បើអាច) - 5 ក្រាម។
• អំបិល (ច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន) ។

ការរៀបចំ

សាច់ទួរគីនិងការ៉ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងធុងដែលមានក្លិនផ្សេងៗរហូតដល់រួចរាល់និងទន់។ សម្រាប់ទួរគីវានឹងត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 40 នាទីទៅមួយម៉ោងហើយការ៉ុតនឹងមានរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងកិនផលិតផលជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូល ទឹកដោះឆ្អិន ។ ប្រសិនបើកុមារធំជាងនេះអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងប៊ឺ។