ត្រីសាម៉ុងសាឡីនៅក្នុងឡចំហាយ

ត្រីសាម៉ុងគឺជាត្រីដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានណាស់។ ហើយអ្វីដែលជាការល្អទ្វេដងវាជារឿងសាមញ្ញណាស់ក្នុងការចំអិន។ រសជាតិនៃចានពីត្រី salmon គឺពិបាកក្នុងការរឹបអូស, TK ។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយបន្លែជាច្រើននិងអាហារចានចំហៀង។ កុំឆាត្រីចម្បង tk ។ ខណៈពេលដែលវាបាត់បង់ភាគច្រើននៃខ្លាញ់ដែលមានប្រយោជន៍មីក្រូនិងវីតាមីន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យបានច្បាស់អំពីរបៀបរៀបចំសាច់គោត្រីសាឡីអោយបានត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលបានបរិមាណវីតាមីននិងការសប្បាយរីករាយជាច្រើនពីត្រីដែលស្រទន់និងឆ្ងាញ់។

រូបមន្តសម្រាប់សាច់គោអាំងត្រីសាលម៉ុងដុតនំនៅក្នុងឡ

រូបមន្តនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំត្រីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• dill - 1 bunch;
• នំប៉័ងត្រីសាម៉ុង - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ក្រូចឆ្មាតូច - 1 ភី។
• ប្រេងអូលីវ Extra Virgin - 45 ក្រាម។
• អំបិល, marjoram, ម្រេច។

ការរៀបចំ

Dill វិចិត្រ chop ខ្ទឹមកំទេចដោយសារពត៌មានមួយ។ ពីក្រូចឆ្មាររែកចេញទឹកប្រសិនបើមានគ្រាប់យើងនឹងស្រង់ចេញ។ យើងលាយប្រេងម៉ាផ្កាអំបិលអំបិលទឹក lemon ម្រេចខ្ទឹមសនិង dill នៅក្នុងចានមួយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ សាច់អាំងគឺជាអណ្តូងរ៉ែយើងស្ងួតវាឱ្យល្អហើយដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយយើងចាក់ទឹកសាបនៅលើកំពូល។ ហើរប្រហែលពាក់កណ្តាលម៉ោងបន្ទាប់មកដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកស្លឹកដែលរុំគែមជាមួយ "ទូក" មួយដូច្នេះថាកំពូលនៃត្រីនេះត្រូវបានបើក។ យើងចាក់ទឹកដោះសមុទ្រពីខាងលើហើយដាក់វានៅក្នុងឡនៅ 185 ដឺក្រេ។

មានមតិជាច្រើនអំពីការដុតនំបុ័ងត្រី salmon នៅក្នុងក្រណាត់។ វាអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃសាច់អាំងនំ។ ប៉ុន្តែមិនថាត្រីរបស់អ្នកក្រាស់ប៉ុនណានោះទេយើងសូមណែនាំឱ្យចំអិនវាប្រហែល 20 នាទីបូកឬដក 5 នាទី។ ពេលវេលានេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យត្រីនេះរួចរាល់។ រាល់ពេលដែលនៅសល់វានឹងស្ងួតហួតហែង។

ត្រីសាម៉ុងនំជាមួយបន្លែជាស្លឹក

ត្រីដែលត្រូវបានចម្អិនតាមរូបមន្តនេះនឹងជាគ្រឿងតុបតែងលម្អរបស់ទាំងពិធីបុណ្យនិងពិធីមង្គលការ។ វាត្រូវបានដុតនំជាមួយ garnish ដែលងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• ប៉េងប៉ោះតូច - 1 ដុំ;
• សាច់ត្រីសាឡី - 1 ដុំ
• គំនិត - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
• carrots - កន្លះកុំព្យូទ័រ PC ។
• ដំឡូង - 1 ដុំ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ (មិនមានជាតិប្រៃ) - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី ប្រេងអូលីវ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង carrots និង onions - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ យើងលាបប៉េងប៉ោះពីស្បែកហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងចានមួយលាយទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រូចឆ្មារខ្ទឹមសខាត់គ្រឿងផ្សំត្រីការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ សាច់នំបុ័ងមានកម្រាស់ 2 សង់ទីម៉ែត្រគឺល្អហើយស្ងួត។ យើងបានដាក់បំណែកធំមួយនៅលើចំហៀងភ្លឺឡើង, lubricate វាជាមួយប្រេង។ ដំឡូងត្រូវបានដាក់ចេញជាទម្រង់នៃខ្នើយសម្រាប់ត្រីយើងដាក់សាច់គោនៅលើកំពូលយើងដាក់ប៉េងប៉ោះនៅកណ្តាលវាហើយចាក់ marinade ជាមួយបន្លែនៅលើកំពូល។ ដាក់ក្រណាត់យ៉ាងទន់ដូច្នេះមិនធ្វើឱ្យខូចសន្លឹកទេបើមិនដូច្នោះទេទឹកទាំងអស់នឹងលេចធ្លាយកំឡុងពេលចំអិន។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 195 ដឺក្រេមួយ។