អ្នករាល់គ្នាដឹងថា លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ នៃការ berries currant ខ្មៅប៉ុន្តែមានមនុស្សមួយចំនួនដឹងថាស្លឹកនៃព្រៃគឺមានតម្លៃសន្ធឹកសន្ធាប់ផងដែរ។ ក៏ដូចជាផ្លែប៊ែរីដែរវាមានវីតាមីននិងវីតាមីនជាច្រើនទៀត។ តែ, រៀបចំពីស្លឹកនៃ currant ខ្មៅ, មាន diaphoretic និង diuretic, លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិង excretes excreted អាស៊ីត uric ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការផឹកភេសជ្ជៈបែបនេះចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនិងថង់ទឹកប្រមាត់, ភាពស៊ាំចុះខ្សោយក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំងឬគ្រាន់តែបង្កើនកម្លាំង។ លើសពីនេះទៀតក្លិនដ៏អស្ចារ្យនៃស្លឹក currant ធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំពីពួកគេភេសជ្ជៈក្រអូប stunningly ដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ chilly ឬល្ងាចរដូវរងារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំស្លឹក currant សម្រាប់តែនិងស្ងួតឱ្យពួកគេឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីរក្សាទុកទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍និងរសជាតិគុណភាពនៃផលិតផល? អំពីបញ្ហានេះនិងរបៀបរៀបចំតែត្រឹមត្រូវពីស្លឹកស្ងួតយើងនឹងប្រាប់ខាងក្រោមនៅក្នុងសម្ភារៈរបស់យើង។
ការផ្តល់នូវស្លឹក currant សម្រាប់តែ
ស្លឹក currant សម្រាប់តែគួរតែត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតល្អនៅក្នុងខែសីហានិងដើមខែកញ្ញានៅពេលដែលការប្រមូលផលនៃ berries ត្រូវបានប្រមូលផលនិងរយៈពេលនៃការដួលរលំមិនទាន់បានមកដល់។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, គំរូពណ៌បៃតងស្រស់, គ្មានតំបន់លឿងឬប្រភេទណាមួយនៃការខូចខាតគឺល្អឥតខ្ចោះ។ កុំប្រមូលស្លឹកនៅមូលដ្ឋានឬនៅផ្នែកខាងលើនៃសាខាដូច្នេះជាការមិនធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់ការប្រមូលផលជាបន្តបន្ទាប់នៃ berries currant ។ ការយកចិត្តទុកដាក់គួរតែត្រូវបានបង់ទៅស្លឹកទាំងនោះដែលត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅកណ្តាលនៃដើមនេះ។ វាក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំអោយកាត់ចោលវត្ថុធាតុដើមជាមួយគ្នាផងដែរវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើកន្ត្រៃនិងកាត់ចានស្លឹកដោយគ្មានពួកគេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតស្លឹក currant សម្រាប់តែ?
ស្លឹកគរខ្យងដែលបានប្រមូលគួរត្រូវបានរាលដាលនៅលើក្រណាត់ស្អាតឬកាត់សន្លឹកក្រដាសនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់កក់ក្តៅ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងអគារឯកជនគឺជាអាគារ។ អ្នកក៏អាចដាក់ធ្នឹមនៅក្រោមដើមឈើក្នុងម្លប់ឬនៅលើរានហាលបានប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះវាគួរតែត្រូវបានគ្របដោយរោមដើម្បីការពារវាពីសត្វរុយនិងសត្វល្អិតដទៃទៀត។
ដោយអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហាភាពសម្រាប់ការស្ងួតវាអាចចំណាយពេលពីបីទៅដប់ថ្ងៃ។ ពីពេលមួយទៅពេលមួយ, អ្នកគួរលាយស្លឹក, ពិនិត្យឡើងវិញនូវស្នាដៃនិងការកម្ចាត់សំណាកគួរឱ្យសង្ស័យ។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពឬកត្តាដទៃទៀតមិនអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតស្លឹកគរទុកនៅតាមផ្លូវចាស់នោះអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតសម្រាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែឬគ្រាន់តែជាចង្ក្រានសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ របបសីតុណ្ហាភាពត្រូវតែត្រូវបានរក្សានៅកម្រិតនៃ 80y ដឺក្រេនិងវត្ថុធាតុដើមគួរត្រូវបាន stirred ពីពេលមួយទៅពេលមួយ។
បន្ទាប់ពីស្ងួត, ស្លឹក currant គួរតែជាដីនៅក្នុងវិធីដែលអាចរកបានណាមួយនិងបត់ចូលទៅក្នុងថង់ជាលិកាឬនៅក្នុងថង់ក្រដាស។
សម្រាប់ការរៀបចំតែអ្នកអាចប្រើស្លឹកឈើស្ងួតរបស់ currant ខ្មៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទសុទ្ធឬផ្សំពួកវាជាមួយមីនស្ងួតល្លីនផ្កាផ្កាម្លិះឬសមាសធាតុផ្សំដទៃទៀតនៃផ្លែឈើនិងស្លឹកបឺរី។ លើសពីនេះទៀតការរៀបចំបែបនេះអាចបន្ថែមតែពណ៌ខ្មៅឬបៃតងបុរាណដោយបំពេញវាជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃឬរៀបចំភេសជ្ជៈជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីមិនថាស្ងួតឬស្រស់ឬកក។
បន្ទាប់មកយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមូលដ្ឋានសម្រាប់ធ្វើតែពីស្លឹក currant ខ្មៅដែលអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នកដោយបន្ថែមសមាសភាគផ្សេងទៀត។
តែផ្លែឈើពី currant
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្លឹក currant - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកត្រង - 520 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ ឬស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស្លឹកស្ងួតត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងថូប៉ូតាស្យូមក្តៅនិងបំពេញដោយទឹកឆ្អិន។ យើងគ្របដណ្តប់ធុងជាមួយនឹងការគំរបនិងកំពូលជាមួយកន្សែង Terry និងអនុញ្ញាតឱ្យមាតិកាញ៉ាំប្រហែលម្ភៃទៅសាមសិបនាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលា, infusion ដែលទទួលបានត្រូវបានប្រើជាស្លឹកតែចាក់ចូលទៅក្នុងពែងនិង diluted ជាមួយទឹករំពុះ។ យើងបន្ថែមរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនៅនឹងឆន្ទៈជាមួយទឹកឃ្មុំឬស្ករនិងរីករាយ។