ឈីបដែលចម្អិននៅផ្ទះគឺជាអាហារសម្រន់ដើមនិងមានសុខភាពល្អ។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្រម៉ៅនិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ សូមមើលរូបមន្តខ្លះជាមួយអ្នក។
បន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងផ្ទះនៅក្នុងចាន frying មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 1 លីត្រ;
- ឱសថស្ងួតនិងរដូវ;
- អំបិលគឺល្អ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, wiped ជាមួយកន្សែង, សម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ បន្ទាប់មក lobules ត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយនិងចាក់ទឹកត្រជាក់។ នៅក្នុងខ្ទះ frying, ចាក់ប្រេងបន្លែនោះក្តៅវាទៅរំពុះនិងកាត់បន្ថយកំដៅ។ ចំណិតដំឡូងត្រូវបានយកចេញពីទឹកបោះចោលនៅក្នុង colander មួយហើយបន្ទាប់មកលាបបន្តិចទៅក្នុងប្រេងរំពុះ។ ដរាបណាវាកាយជាមាសចូរយកវាចញហើយយកវាដាក់លើកន្លងផ្ទះដើម្បីឱ្យទឹកូវបានសមាត។ ឈីបធ្វើដោយដៃត្រូវបានចាក់ទៅលើចានមួយដែលត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិងបម្រើជាអាហារសម្រន់មួយទៅនឹងតុ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីនៅផ្ទះនៅក្នុងលាងសម្អាតដំឡូងនោះសូមលាងជមែះនិងកាត់ចោលដោយចំណិតស្តើងជាមួយកាំបិតពិសេស។ បន្ទាប់មកប្រោះចំណិតបន្លែជាមួយប្រេងអូលីវនិងលាយជាមួយដៃរបស់អ្នក។ បន្ទះសៀគ្វីត្រូវបានតម្រៀបតាមក្រដាសផាកភួយដោយលាយជាមួយប្រេងនិងរីករាលដាលដល់ក្រូចឆ្មាររាបស្មើ។ យើងបានផ្ញើវាទៅចង្ក្រានកំដៅនិងដុតនំរយៈពេល 10 នាទីដោយកំណត់សីតុណ្ហភាពគណៈរដ្ឋមន្ត្រីដល់ 190 ដឺក្រេ។ បន្ទះសៀគ្វីបន្លែដែលត្រូវបានផលិតរួចត្រូវបានផ្ទេរទៅចានមួយដែលត្រូវបានលាងសំអាតជាមួយឱសថស្ងួតនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។
បន្ទះឈីបនៅផ្ទះនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងវ័យក្មេង - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងផ្ទះគឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ជាដំបូងយើងបានយកផ្លែដំឡូងលាងសមាតវាហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ ឥឡូវនេះយកក្រដាស, លាបវាជាមួយប្រេង, កាត់បន្ថយទំហំនៃចាននិងដាក់ចេញបំណែកដំឡូង។ លាបសូលុយស្យុងជាមួយប្រេងបន្លែ, លាងជាមួយគ្រឿងទេសហើយផ្ញើបន្ទះសៀគ្វីចូលក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 3 នាទីដោយកំណត់ថាមពលអតិបរមា។
បន្ទះសៀគ្វី Apple នៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមមានពណ៌បៃតង - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ដីកិន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមដោយគ្មានការកោស, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ ឡចំហាយត្រូវបានបញ្ឆេះមុននិងកម្តៅរហូតដល់ 110 អង្សារ។ ចម្អិនផ្លែឈើនៅលើធុងដុតនំមួយដាក់ប្រឡាក់នៅលើកំពូលនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះ, បង្វែរផ្លែប៉ោមទៅម្ខាងទៀតហើយស្ងួតអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀតរហូតដល់ស្ថានភាពរនាំង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីបៃតងនៅផ្ទះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ;
- beet - 400 ក្រាម;
- អំបិលសមុទ្រ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
Beets ត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួត, សម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងណាស់។ យើងដាក់វានៅក្នុងចានមួយចាក់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងលាយជាមួយដៃបានយ៉ាងល្អ។ ចង្ក្រានត្រូវបាន preheated ជាមុនយើងបានរីករាលដាលចំណិតបន្លែរាបស្មើនៅលើក្រដាសដុតនិងស្ងួតនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកបង្វែរហើយទុកឱ្យត្នោតឡើងវិញរហូតដល់ចប់។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញបន្ទះសៀគ្វី beet ពីសន្លឹកត្រជាក់វា sprinkle វាជាមួយអំបិលសមុទ្រនិងរសជាតិវា។
បន្ទះសាច់នៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោសាច់ - 500 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស ។
ការរៀបចំ
យើងធ្វើសាច់កាត់វាដោយកាំបិតចូលទៅក្នុងចានស្តើងគ្របវាជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយហើយវាយវាដោយលោតជាមួយញញួរផ្ទះបាយ។ បន្ទាប់មករមៀលចេញម្ជុលរមៀលនិងដាក់ចេញធាតលទ្ធផលនៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ យើងទុកសាច់ជាមួយគ្រឿងទេសហើយបញ្ជូនវាទៅក្នុងឡដុតដោយដាក់ដាក់ធុងដុតសម្រាប់ជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានរលាយ។ ស្ងួតបន្ទះសៀគ្វីប្រហែល 1,5 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 100 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 40 នាទីដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វិលនីមួយៗទៅផ្នែកម្ខាងទៀតហើយត្នោតវា។