croutons ទិញគឺមានតំលៃថ្លៃណាស់ហើយពួកគេត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងផ្សំគីមីផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែចូលចិត្តចំអិននំបុ័ងអាំងនៅផ្ទះ។ ចំពោះបញ្ហានេះ នំបុ័ង ពណ៌សនិងកែវ bran ត្រូវបានគេប្រើ និងបន្ថែមផលិតផលជាមួយនឹងរសជាតិបញ្ចេញសម្លេង។ សព្វថ្ងៃនេះសូមមើលរូបមន្តសម្រាប់នំបុ័ងអាំងខ្ទឹមជាមួយខ្ទឹមស។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន croutons ជាមួយខ្ទឹមនៅក្នុងឡ។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ង - 500 ក្រាម;
- cloves ខ្ទឹម - 5-6 បំណែក;
- ប្រេង sunflower - 10-12 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- parsley - សាខា 4-5;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
នំបុ័ងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices, យើងបំបែកសំបកពីភាគីទាំងអស់។ យើងបានកាត់នំប៉័ងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការគូប។ យើងបានដាក់វាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដ៏ធំ។ ទុកនៅក្នុងចង្រ្កានកំដៅសម្រាប់ 10-20 នាទី - អាស្រ័យលើពណ៌ដែលអ្នកចង់បាន។ យើងរៀបចំស្លៀកពាក់ - កូរប៊ឺជាមួយ cloves ខ្ទឹមនិង parsley កំទេច។ បំពេញល្បាយនេះជាមួយ croutons, អំបិលនិងលាយ។ ចូរយើងក្រោកឈរឡើងនៅក្នុងឡនៅម៉ោង 2 រសៀលទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន croutons ជាមួយខ្ទឹមនៅក្នុងចៀនឆារ?
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងពណ៌ស - 200-230 ក្រាម;
- cloves ខ្ទឹមស - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៊ឺ - 40-50 ក្រាម;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ Fry ពួកគេនៅក្នុងប្រេងនិងយកចេញពីចាន frying ។ យើងបានកាត់នំបុ័ងពីនំបុ័ង។ កាត់កំប៉ុងទៅជាគូប។ ដាក់នៅក្នុង Pan មួយនៅក្នុងស្រទាប់មួយ។ ប្រសិនបើខ្ទះចៀនតូចហើយនំបុ័ងទាំងអស់មិនសមនឹងក្នុងស្រទាប់មួយទេបន្ទាប់មកដុតគោធូតុជាដុំ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ frying, អំបិល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន croutons ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម?
គ្រឿងផ្សំ:
- baguette - 300-320 ក្រាម
- ប៊ឺ - 50-60 ក្រាម;
- អំបិល;
- ស្រាបៀរពន្លឺ - 30-50 មីលីលីត្រ;
- ឈីសរឹង - 100-120 ក្រាម;
- ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 4 កុំព្យូទ័រ។
- dill - 3 សាខា;
- ពងក្រពើ - 1 ភី។
ការរៀបចំ
រលាយពាក់កណ្តាល butter និង fry នៅលើវាកាត់ចូលទៅក្នុង baguette mug ។ លាងជម្រះឆ្អឹងហើយរលាយពាក់កណ្តាលនៃប្រេងនៅលើវា។ Pour ឈីសដឹងគុណនៅទីនោះចាក់ស្រាបៀរនិងអំបិល។ យើងចាប់ផ្តើមចំអិន, stirring ជាមួយ whisk មួយ។ បន្ទាប់ពី 2 នាទី, ចាក់នៅក្នុង yolk whipped បន្តិច។ កក់ក្តៅ, stirring ដើម្បីធ្វើឱ្យល្បាយដូចគ្នា។ យើងបានដាក់ baguette បានរៀបចំនៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment ។ ចាក់ល្បាយឈីស។ Sprinkle ជាមួយខ្ទឹម c hopped និង dill ។ ដុតនំសម្រាប់ 7-8 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន toast ជាមួយខ្ទឹមស?
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ង rye - 150-170 ក្រាម;
- cloves ខ្ទឹមស - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេង sunflower - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឆ្អិនសាច់មាន់ឆៅ - 1 ភី។
- អំបិល។
ការរៀបចំ
នំបុ័ងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចប្រវែង - សង់ទីម៉ែត្រ 3-4 ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10-12 នាទី។ កិនខ្ទឹមសបន្ថែមជាតិខ្លាញ់វាយជាតិពុលនិងអំបិល។ កូរ។ ចាក់បរិមាណនេះទៅលើបំណែកនំបុ័ងដោយថ្នមៗជាមួយល្បាយលាយជាមួយស្ករ។ យើងប្រគល់វាទៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់ពី 5-7 នាទី, នំបុ័ងអង្ករនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។