ឃ្មុំពីទឹកកកកក - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតនៃភេសជ្ជៈដែលឆ្ងាញ់

មេផ្ទះល្អណាម្នាក់ព្យាយាមធ្វើឱ្យបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់នាងសម្បូរបែបហឹរនិងមានប្រយោជន៍គ្រប់ពេលឆ្នាំ។ ការជ្រើសរើសខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកសម្រេចចិត្តលើបង្អែមពីព្រោះចាយេលពីផ្លែកាឡូរីគឺជាធាតុមួយនៃការប្រែប្រួលដ៏ល្អបំផុតក្នុងចំណោមការធ្វើម្ហូបធ្វើបែបនេះ។

Kissel - រូបមន្តពី berries ទឹកកក

Berry Jelly ដែលរូបមន្តនៃភាពវឹកវរគឺសាមញ្ញសូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងដែលមិនមានបទពិសោធន៍ក៏អាចចំអិនបានដែរ។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំគឺច្បាប់សាមញ្ញដែលអមដោយការប្រែប្រួលជាច្រើននៃរសជាតិឆ្ងាញ់:

1. Berries មិនអាចត្រូវបានទុកជាមុនបានទេប្រសិនបើពួកគេមិនត្រូវការរូបមន្ត។
2. ដំបូងក្រឡុកមួយប្រភេទនៃផលិតផលទឹកកកឬល្បាយមួយត្រូវបានរៀបចំ។
3. ក្នុងនាមជាក្រាស់, ម្សៅត្រូវបានគេប្រើ, បរិមាណនៃការដែលកំណត់ដង់ស៊ីតេនៃ dessert នេះ។
4. ពីមុនដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំពីវាលាយម្សៅជាមួយផ្នែកតូចមួយនៃរាវ។
5. សារធាតុដែលទទួលបានត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងមូលដ្ឋានរំពុះមួយដែលបន្តកូរវាឱ្យល្អិតល្អន់។
6. វាគឺអាចធ្វើទៅបានលាយ beetle ម្សៅជាមួយមូលដ្ឋានត្រជាក់មួយដែលបន្ទាប់មកឡើងកំដៅផែនដីឡើងរហូតដល់វា thickens ។

Kissel ពី berries ជាមួយម្សៅ

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបរៀបចំថើបពីផ្លែល្ហុងនិងម្សៅមីនោះទេរូបមន្តនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹងពីបទពិសោធន៍ដំបូងនិងទទួលបានថ្នាំដ៏ល្អបំផុតក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់។ អ្នកអាចប្រើប្រភេទចម្រុះដែលមានលក្ខណៈទូលំទូលាយនៃរដូវរងាដែលមិនអាចធ្វើបានខណៈពេលចម្អិនភេសជ្ជៈពីផលិតផលស្រស់ដោយសារតែរយៈពេលនៃការទុំខុសគ្នានៃពូជផ្សេងៗគ្នា។ 8 ផ្នែកនៃការញ៉ាំត្រូវបានរៀបចំតិចជាងកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្បាយនៃ currant, strawberry raspberry - 400 ក្រាម;
• ម្សៅ - 90 ក្រាម
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ទឹក - 2 លីត្រនិង 200 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. លាយចាក់មួយលីត្រនៃរាវមួយរំពុះ, រំពុះសម្រាប់ប្រាំនាទីប្រសិនបើអ្នកចង់បានតម្រងនិងការរឹតបន្តឹង។
2. ផ្អែមឱសថបន្ថែមដំណោះស្រាយម្សៅមួយកក់ក្តៅថើបពី berries ទឹកកកដើម្បីស្ទើរតែរំពុះ, ត្រជាក់។

ក្រាស់ Jelly ពី berries ទឹកកក

ផ្លែលឿងអាចជាវត្ថុរាវហើយត្រូវបានគេប្រើជាភេសជ្ជៈទន់ឬក្រាស់ដូចជាអាហារដែលមានស្លាបព្រា។ ជម្រើសទីពីរត្រូវបានចេញជាញឹកញាប់ដោយបន្សល់ទុកនូវសំណាកម្ហូបអាហារនៅក្នុងម្ហូបអាហារទាំងស្រុងឬកំទេចពួកវាទៅដំឡូងបារាំងប៉ុន្តែការផ្គត់ផ្គង់ក៏អាចធ្វើទៅបានក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធដោយគ្មានបន្ទះ។ Berry Jelly ពីម្សៅម្សៅ សម្រាប់មនុស្ស 8 នាក់នឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រហម, currant ពណ៌ខ្មៅ, raspberry, strawberry - 400 ក្រាម;
• ម្សៅ - 150 ក្រាម
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ទឹក - 2 លីត្រនិង 200 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ម៉ាស់ត្រូវបានកម្ទេចបើចង់បានដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ទាប់មកចាក់ជាមួយរាវដែលបានច្រោះហើយផ្អែមនិងកម្តៅខណៈពេលកូរឱ្យឆ្អិន។
2. ចម្អិនមាតិកានៃ Pan សម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់ពីកែវមួយដែលត្រូវបានបន្ថែមម្សៅជាមួយ stirring បន្តនិង warmed ទៅដង់ស៊ីតេមួយ។ កុំឆ្អិន!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Jelly រាវពី berries ទឹកកក?

ដើម្បីចម្អិនរាវឆ្ងាញ់រាវពីកាឡូរីអ្នកនឹងត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងអប្បបរមានៅលើផ្នែករបស់អ្នក។ វាយនភាពដែលបានបញ្ចប់នៃល្បិចកលក្នុងករណីនេះគឺសំដៅទៅការចងក្រងជាមួយក្រដាសដែលមានភាពទន់ភ្លន់ដែលផ្ដល់ឱ្យវាមានលក្ខណៈបុគ្គលនិងមាតិកាស័ព្ទនិងរសជាតិថ្មី។ ដើម្បីរៀបចំ 8 ស្លាបព្រានៃចារាយពី berries ទឹកកកនឹងត្រូវការចំណាយពេលមិនច្រើនជាងកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• strawberries, raspberries, blackberries - 400 ក្រាម;
• ម្សៅ - 30 ក្រាម
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ទឹក - 2 លីត្រនិង 200 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. Raspberries, strawberries និង BlackBerry នៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះរហូតដល់គំរូត្រូវបានទាបទៅបាតដែល sweetening ទំពាំងបាយជូរដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2. ត្រងមូលដ្ឋានដែលទទួលបានម្តងទៀតដាក់វានៅលើចានមួយហើយចាក់ក្នុងស្នូលម្សៅដែលបានរៀបចំ។
3. ញុំាកូរឱ្យខា្លាញ់យ៉ាងក្តៅគ្មៅជាមួយទឹកក្តៅហើយយកវាចេញកម្តា។

ខៀវប៊ឺរីចាឡែរីពីទឹកកកកក

មួយ sourly សម្បូរបែប, ក្រអូប, សម្បូរបែបជាមួយ sourness រីករាយនិងស្រស់ស្អាតដើម្បីមើលទៅដូចជា Jelly ពី blueberries ទឹកកក។ លើសពីនេះទៀតភេសជ្ជៈបែបនេះនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយដែលទទួលបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃសមាសភាគមូលដ្ឋាន។ វាអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងដង់ស៊ីតេខុសគ្នាជាមួយ pulp និងដោយគ្មានវា។ នៅក្នុងករណីចុងក្រោយនេះទំពាំងបាយជូរត្រូវតែត្រូវបានត្រងបន្ថែមទៀតមុនពេល thickening ។ ថ្នាំសម្រាប់មនុស្ស 8 នាក់អាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• blueberries - 300 ក្រាម
• ម្សៅ - 90-150 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
• ទឹក - 2 លីត្រនិង 200 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ខៀវប័ររីត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកហើយដាំឱ្យពុះសម្រាប់រយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
2. ប្រសិនបើចង់បានត្រងទំពាំងបាយជូរនិងការរឹតបន្តឹងបន្ទាប់ពីដំណោះស្រាយនៃម្សៅដំឡូងត្រូវបានណែនាំខណៈពេលដែលកូរមាតិកាបន្ត។
3. កំដៅម៉ាសប៉ុន្តែកុំឆ្អិននិងត្រជាក់។

ឃ្មុំពីខ្ទះខារិនរី

ថើបដែលមានប្រយោជន៍និងឆ្ងាញ់ពីផ្លែប៊ឺរីដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានកំណត់បន្ទាប់មកវានឹងក្លាយទៅជា វិធី ដ៏ល្អ ដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយដល់រាងកាយឱ្យដោះស្រាយនូវបញ្ហាដ៏ធំមួយ។ ប្រសិនបើចង់បានភេសជ្ជៈអាចបំពេញបន្ថែមនូវចំណាប់អារម្មណ៍របស់ស្លឹកក្រូចឬស្លឹករន្ធដែលនឹងធ្វើឱ្យចំណីសត្វរសជាតិឆ្ងាញ់និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែក្រអូប។ ដើម្បីរចនា 8 ញ៉ាំញ៉ាំអ្នកត្រូវចំនាយពេលកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries - 300 ក្រាម
• ម្សៅ - 120 ក្រាម
• ស្ករ - 300 ក្រាម
• ទឹក - 2 លីត្រនិង 200 មីលីលីត្រ។
• ស្លឹកនៃ peel mint ឬ lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. Cranberries ត្រូវបានរលាយ, កិនតាមរយៈ Sieve បាន។
2. ពិសីត្រូវបានកំណត់ជាបណ្តោះអាសន្នហើយនំត្រូវបានគេចម្អិនអស់រយៈពេល 5 នាទីដោយបន្ថែមការប្រមូលផ្តុំឬអណ្តើកយកតម្រងនិងបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់។
3. ផ្អែមមូលដ្ឋានដែលទទួលបាន, ចាក់ល្បាយម្សៅ, កូរ, កក់ក្តៅរហូតដល់ឆ្អិនមួយ។
4. ត្រៀមលក្ខណៈចាហ៊ួយពី cranberries berries ទឹកកកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យក្តៅឬត្រជាក់និងបម្រើ។

Cherry ចាហួយពី berries ទឹកកក

ការថើបនៃការ berries cherry ទឹកកកដើម្បីចំអិនគឺមិនតិចសាមញ្ញនិងរហ័ស។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើដោយមានឬគ្មានឆ្អឹង។ ក្នុងករណីទី 1 ការបង្អែមនឹងរលោងហើយសប្បុរសកាន់តែច្រើនហើយក្នុងករណីទី 2 សូម្បីតែកូនក្មេងក៏អាចទទួលបានផ្លែឈើផងដែរ។ ការផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រនៃមូលដ្ឋានរាវនិង cherry អ្នកអាចទទួលបានញ៉ាំផ្សេងគ្នានៅលើតិត្ថិភាព។ 8 មុខនឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• cherries - 400 ក្រាម
• ម្សៅដំឡូង - 120 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
• ទឹក - 2 លីត្រនិង 200 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. Cherries ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកបន្ថែមស្ករនិងឆ្អិនជាមួយ stirring សម្រាប់នាទី 5-7 ។
2. រៀបចំស្លាបព្រាពីម្សៅដំឡូងចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរឈីរីនិងកំដៅរហូតដល់ក្រាស់។
3. ទៅលើផ្ទៃ Jelly ពី berries ទឹកកកមិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយអ្នកអាច sprinkle វាជាមួយគ្រីស្តាល់ស្ករ។

Kissel ពី berries ទឹកកកនៅក្នុង multivark មួយ

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីផ្សារភ្ជាប់ផ្លែចំប៉ែតសាឡារីដែលមានឧបករណ៍ចម្រុះ។ ជាមួយនឹងការរចនានេះបង្អែមមានជាតិពុលនិងក្រអូបនៅពេលឧបករណ៍នេះបង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ម៉ាសមូលដ្ឋានដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈរសជាតិរបស់វា។ អ្នកអាចប្រើ berries នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាណាមួយ, ការជ្រើសល្បាយមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិឬវត្តមាននៃសមាសភាគ។ ភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់មនុស្ស 8 នាក់នឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• raspberry, currant, strawberry, strawberry - 500 ក្រាម;
• ម្សៅ - 120 ក្រាម
• ស្ករ - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដើម្បីទទួលបានរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់ចាហ៊ួយពីកាឡូរីទឹកកកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានជាមួយទឹកហើយបើកឧបករណ៍នៅក្នុងរបៀប "ការចម្អិនចំហាយ" រយៈពេល 15 នាទី។
2. បន្ទាប់ពីសញ្ញាបង្ហាញដំណោះស្រាយម្សៅម្សៅត្រូវបានចាក់បញ្ចូលមាតិកាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបន្ទាប់ពីរូបរាងនៃពពុះដំបូងនៅលើ "កំដៅ" ឧបករណ៍ត្រូវបានបិទ។