Salads សម្រាប់កុមារ

សាឡាត់មានការកោតសរសើរជាច្រើនក្នុងចំណោមមនុស្សនៅទូទាំងពិភពលោក។ ផលិតផលនៅក្នុង salads នេះត្រូវបានជ្រើសនៅក្នុងវិធីមួយដែលថាម្ហូបគឺមិនត្រឹមតែហ៊ាន, ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍។ ដូច្នេះអ្នកមិនអាចគិតពីអាហារដែលល្អសម្រាប់ទារកអ្នកទេ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះមិនមែនគ្រប់ក្មេងទាំងអស់សុទ្ធតែមានចំណង់អាហារល្អទេហើយសាឡាត់អាចទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ក្មេងៗមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងរសជាតិនៃរសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាតទៀតផង។

សាឡាត់ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់កុមាររួមបញ្ចូលទាំងការ៉ុតពីព្រោះបន្លែនេះសម្បូរទៅដោយជាតិ Carotene ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់សុដន់របស់អ្នក។ Beet, ល្ពៅនិង apricots ស្ងួតផងដែរចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលរបបអាហាររបស់ទារកគ្នា។ ចំពោះបង្អែមអ្នកអាចផ្តល់នូវល្បាយផ្លែប៉ោមទឹកក្រូចចេកទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត។ ជាទូទៅដំណើរការនៃការរៀបចំកូនតូចរបស់កូនបន្សល់ទុកបន្ទប់ជាច្រើនសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតពិសេសទាក់ទងទៅនឹងការរចនាសាឡាត់សម្រាប់កុមារ។ បន្ទាប់ពីកូនទាំងអស់ត្រូវបានកាត់បន្ថយពីផ្កាផ្លែឈើនិងផ្កាបន្លែដាក់ចេញនូវបំពង់នៃសត្វនិងចំណិតពហុពណ៌។

សាឡាត់ពីបន្លែសម្រាប់កុមារត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗមុនពេលប្រើប្រាស់។ នៅពេលចាប់ផ្តើមនៃអាហារពួកគេបានកែលម្អចំណង់អាហារនិងជំរុញការងាររបស់ពោះវៀន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតស្រស់ហើយជាពិសេសនៅពេលដែលវាមកដល់សាឡាត់សម្រាប់កុមារអាយុមួយឆ្នាំ។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ salads សម្រាប់កុមារដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

សាឡាត់ប៊េតប្រូតសំរាប់កុមារ

Beetroot នឹងផ្តល់នូវវីតាមីនជាច្រើនដល់ទារកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភ្នែក, ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយនិងធ្វើអោយមានការរំលាយអាហារផងដែរ។ ដំឡូងបារាំងត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់កុមារចាប់ពីអាយុ 3 ឆ្នាំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet តារាង - 75 ក្រាម;
• prunes - 30 ក្រាម;
• ស្ករ - 3 ក្រាម
• yolk នៃពងរឹង - ឆ្អិន - 1/2 កុំព្យូទ័រ PC;
• Walnut peeled - 8 ក្រាម;
• Cream sour - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Beetroot ត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបន្ទាប់មកសម្អាត។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។ Prunes ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងចាក់ទឹកឆ្អិនក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ ឆ្អឹងរបស់វាត្រូវបានយកចេញហើយសាច់ខ្លួនវាត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អ។ ផ្លែលឿងនិងណាត់ខ្មៅមានលក្ខណៈជាដីបន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយនឹងការបន្ថែមក្រែមលាយ។

សាឡាត់និទាឃរដូវបន្លែសម្រាប់កុមារ

នៅនិទាឃរដូវអង្គការរបស់កុមារត្រូវការវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាពិសេស។ ក្នុងចំណោមបន្លែទាំងនោះដែលអាចរកបានក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចបង្កើតសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ក្មេងអាយុ 3 ឆ្នាំនិងកូនធំ ៗ ។

គ្រឿងផ្សំ:

• radishes - 20 ក្រាម;
• ស្ពដំបូងឬ salad ពណ៌បៃតង - 20 ក្រាម;
• cucumbers ស្រស់ - 20 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 8 ក្រាម
• rhubarb - 20 ក្រាម
• ស៊ុត yolk នៃស៊ុតរឹង - ឆ្អិន - 1 ដុំ;
• Cream sour - 25 ក្រាម។

ការរៀបចំ

បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកអាចត្រាំពួកវាក្នុងទឹកប្រហែល 10 នាទី។ radish ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងហើយត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនសាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោបវាត្រូវបានកាត់ចោល។ ស្លឹករបស់សាឡាត់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។ ខ្ទឹមបារាំងជាមួយ rhubarb ត្រូវបានកាត់នៅលើរន្ធស្តើង។ បន្លែទាំងអស់លាយល្អ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមរៀបចំទឹកជ្រលក់ដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយលឿងក្រែម។ Salad ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ភ្លាមមុនពេលបម្រើ។

សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយទឹកដោះគោជូរ

រូបមន្តនេះសម្រាប់សាឡាត់ផ្លែឈើសម្រាប់កុមារអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់ទារកនិងប្រភេទនៃផ្លែឈើបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងទូរទឹកកក។ នៅក្នុង salad ស្តង់ដារ "ពេញលេញ" នេះគឺនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 1 ដុំ
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• pear - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលកូនរបស់អ្នកចូលចិត្ត - 2 tablespoons ។

ការរៀបចំ

ផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅ។ ចេកត្រូវបានលាប។ ផ្លែប៉ោមនិង pear ត្រូវបានដោះលែងពីក្បាល។ ផ្លែ pulp ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកដោះគោជូរនិងលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយ។ មួយនាទីក្រោយមកសាឡាដបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ផ្លែឈើនឹងបញ្ចេញទឹកបន្តិច។ រៀបចំសាឡាត់នេះមិនមានតម្លៃទេព្រោះរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាកាន់តែយ៉ាប់យឺនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ យើងសូមផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យបានច្រើនដើម្បីតុបតែងដូចជាសាឡាត់សម្រាប់កុមារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើបន្ទះសូកូឡាបំណែកគ្រាប់សណ្តែកសូកូឡានិងអ្វីៗដែលគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់ម្ដាយខ្ញុំនឹងមាន។