យើងទាំងអស់គ្នាទន្ទឹងរង់ចាំការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅដែលក្នុងនោះមុខម្ហូបរបស់យើងនឹងសម្បូរទៅដោយបន្លែស្រស់ៗ។ រៀបចំសម្រាប់ពេលដ៏សប្បាយរីករាយនេះយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឥឡូវនេះដោយបានសរសេរចុះរូបមន្តដើមជាច្រើនសម្រាប់ salads បន្លែ។ បន្ថែមទៀតអំពីគ្នានៃពួកគេ - នៅក្នុងសម្ភារៈនេះ។
salad បន្លែជាមួយស្ពចិន - រូបមន្ត
Salads ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលស្មុគស្មាញដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងមិនត្រឹមតែក្នុងកំឡុងពេលខ្វះវីតាមីនក្នុងរដូវកាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារផងដែរ។ នៅក្នុងសាឡាត់នេះក្រុមហ៊ុននៃសមាសភាពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញមួយនឹងធ្វើឱ្យសាច់មាន់ឬជាសាច់មាន់ដែលជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីននិងមិនមានជាតិខ្លាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- fillet តួកគី - 320 ក្រាម
- ក្បាលស្ពពីទីក្រុងប៉េកាំង
- ស្ពក្រហម - 135 ក្រាម
- carrots - 95 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ស្លាបព្រា 4-5;
- ដៃតូចនៃអាល់ម៉ុង។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ប្រេងសណ្ដែកដី - 35 ក្រាម។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 45 ម។ ល។
- ទឹកខ្មេះ - 25 ម។ ល។
- ទឹកឃ្មុំ - 15 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 35 ក្រាម
- ទឹក - 15 ម។ ល;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
- pinch នៃខ្ញីដី។
ការរៀបចំ
ចំអិនខ្ទឹមបារាំងហើយលាបវាទៅជាសរសៃស្តើង។ កាប់ប៉េកាំងនិងស្ពៃក្តោបក្រហម។ Carrots អាចត្រូវបានយកមកលាបឬធ្វើតាមរបៀបដើមដំបូងតាមរយៈការបែងចែកដំណាំជា root ទៅជាខ្សែបូស្តើងដោយមានជំនួយពី "អ្នកថែរក្សា" ។ ម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងដបនិងលាយបន្លែទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ បន្ថែមបន្លែបៃតងនិងគ្រាប់។
ការចាក់ប្រេងបន្តបន្ទាប់ត្រូវបានរៀបចំហើយកាន់តែងាយស្រួល។ ធ្មេញខ្ទឹមមានជាតិលាយជាមួយអំបិល។ ការបិទបាំងលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និង whisked ផងដែរ។ បន្ទាប់ពីរដូវកាលនិងបម្រើម្ហូប។
សាឡាត់បន្លែដែលឆ្ងាញ់ជាមួយនិងមុខម្ហូប arugula
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 2 ធាតុ;
- ទំពាំងបារាំង - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គំនិត - 1/2 PC ។
- arugula - 115 ក្រាម
- ឈីប mozzarella - 145 ក្រាម
- ទឹកខ្មះនិងប្រេងសម្រាប់ចាក់ប្រេង។
ការរៀបចំ
បន្ទាប់ពីកំដៅចៀនឆាជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃប្រេងបន្លែមួយ fry halves នៃប៉េងប៉ោះ cherry, ពន្លក asparagus និងគំនិត slices នៅលើវា។ នៅពេលដែលបន្លែធ្វើឱ្យព្រិលហើយខ្ទឹមបារាំងផ្អែមហើយគ្របក្រសជាមួយនឹងកំប៉ុង caramelized ចូរផ្លាស់ប្តូរបន្លែទៅចាននៅជាប់នឹងខ្នើយពីបំពង់សំលៀកបំពាក់។ បន្ទាប់មកដាក់បំណែកនៃ mozzarella ។ រៀបចំការស្លៀកពាក់ដោយលាយប៊ឺជាមួយទឹកខ្មះទៅតាមសមាមាត្ររបស់អ្នក។ កុំភ្លេចអំពីអំបិល។ រដូវសាឡាត់និងបម្រើភ្លាម។
salad បន្លែសាមញ្ញដោយគ្មាន mayonnaise ជាមួយ avocado - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្បាលពោតវ័យក្មេង - 2 PCs ។
- avocados - 2 បំណែក;
- មួយ cucumber ធំ - 1 ដុំ;
- គំនិត - 65 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 190 ក្រាម;
- ក្តាប់បៃតងខៀវ
- ទឹកមួយលីណូ
- ប្រេងអូលីវ - 55 ម។ ល។
ការរៀបចំ
បុកអំបិលពីរផ្សំជាមួយអំបិលរហូតទាល់តែបរិមាណអេមស៊ែមត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចែកផ្លែបឺកទៅជាគូបដែលមានទំហំស្មើគ្នា។ កាត់ពោតពីក្បាលខ្ចី ៗ នៃពោតហើយលាយវាជាមួយផ្លែបឺរ, ត្រសក់កាប់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលនៃគំនិតខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលនិងបៃតង។ រដូវសាឡាត់និងបម្រើភ្លាម។
salad បន្លែជាមួយ brynza - រូបមន្ត
ចម្លើយមួយទៀតចំពោះសាឡាត់ក្រិកដ៏ល្បីល្បាញគឺសាឡាត់ប៊ុលហ្គារីដែលបានរៀបចំពីប្រដាប់ស្រដៀងគ្នានិងជាមួយការបន្ថែមប៊្រីតណាជំនួសឱ្យ feta ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 380 ក្រាម
- onions ពណ៌បៃតង - ស្លាប 3-4;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ម្ទេសផ្អែម (បៃតងក្រហម) - 1 ភី។
- ដៃតូចមួយនៃ parsley ពណ៌បៃតង;
- អូលីវ - 15 បំណែក;
- brynza - 95 ក្រាម
- vinegar ស្រា - 45 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ចែកប៉េងប៉ោះទៅជាគូប។ ត្រសក់ក៏អាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬបែងចែកជារង្វង់។ ម្ទេសផ្អែមកាត់ចិញ្ចៀនឬចំបើងហើយលាយគ្រឿងផ្សំនៃម្ហូបជាមួយគ្នា។ ចម្អិនបន្លែជាមួយទឹកខ្មះនិងប៊ឺរដូវវស្សាជាមួយអំបិលមួយកំប៉ុងហើយបន្ទាប់ពីលាយប្រព័ន្ឋលាយជាមួយឈីសនិងបៃតង។