វគ្គសិក្សាដំបូងដែលមានកាឡូរីទាបត្រូវតែស្ថិតក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សទាំងអស់ដែលចង់បំបាត់ ទម្ងន់លើស ។ ស៊ុបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកឆាប់ទទួលបានជាតិប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្តែវាមិនផ្ទុកលើសពីរលាកបំពង់រំលាយអាហារទេ។ មានវគ្គសិក្សាផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដែលត្រូវបានអនុម័តដោយអ្នកចំណីអាហារ។
រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបខ្ទឹមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
អាហារដំបូងនេះជួយសំអាតសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - ពាក់កណ្តាលគីឡូមួយ;
- គំនិត - 6 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
- ម្រេចផ្អែម - 3 បំណែក;
- celery - 1 ដើម;
- បៃតងគ្រឿងទេសនិងអំបិល។
ការរៀបចំ
ស្ព shredded នៅក្នុង saucepan ជាមួយ stalks កំទេចនៃ celery និងចំអិនមួយ។ គ្រាន់តែបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ លាបខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនលើចំនួនខ្ទឹមបារាំងតិចតួចពីរបីនាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលមានបំពង់និងក្រអូបក៏ដូចជាគ្រឿងទេស។ ប៉ះពាល់សម្រាប់ 5 នាទី។ និងដាក់ចៀនក្នុងខ្ទះ។ បន្ទាប់ពី 2 នាទី។ បន្ថែមពណ៌បៃតងចម្រាញ់និងបម្រើ។
រូបមន្តស៊ុបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ស៊ុបដ៏ល្បីបំផុតដែលជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគេហៅថាប៊ុន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុនៃផលិតផលមួយចំនួនឧទាហរណ៍ជំនួសឱ្យប៉េងប៉ោះប្រើបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 400 ក្រាម
- គំនិត - 5 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- carrots - 2 បំណែក;
- celery - 4 ដើមនិងឫស 2 សង់ទីម៉ែត្រ;
- bunch នៃ parsley និងគ្រឿងទេសមួយ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលដុតជាតិខ្លាញ់ធម្មតានិងដើម្បីដោះស្រាយវាសូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងអាចចំអិនបាន។ បន្លែត្រូវតែលាងសំអាតនិងកាត់តាមវិធីសាមញ្ញណាមួយ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងនេះនៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកនិងដាក់នៅលើចានមួយ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងពណ៌បៃតង chopped ។ ចម្អិនទាំងអស់អស់រយៈពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងទៅតម្លៃអប្បរមាហើយចំអិនរហូតដល់ភាពទន់របស់បន្លែ។
រូបមន្តនៃស៊ុបស្ពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ជម្រើសមួយទៀតគឺស៊ុបកាឡូរីទាបនិងស៊ុបតិចតួចដែលអាចប្រើបានសូម្បីតែសំរាប់ ថ្ងៃដែលមិនផ្ទុក ។ សូមអរគុណដល់សណ្តែកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- carrots - 6 PCs ។
- សណ្តែក - 500 ក្រាម;
- ស្ព - ក្បាលតិចតួច;
- គំនិត - 6 បំណែក;
- អំបិលនិងម្រេច។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំស៊ុបបន្លែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយរូបមន្តនេះអ្នកគួរតែរៀបចំផលិតផលទាំងអស់: លាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ សណ្តែកអាចត្រូវបានត្រាំមុន, ប៉ុន្តែនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំក្នុងចង្ក្រានមួយជាមួយទឹកហើយចម្អិនរហូតដល់ធ្វើ។