ជាញឹកញាប់នៅដើមឆ្នាំសិក្សាសិស្សនិងសិស្សនៅសាលារៀននិងមត្តេយ្យគ្រូបង្រៀនត្រូវបានគេស្នើសុំឱ្យធ្វើ សិប្បកម្មរដូវវស្សា ពីឪឡឹកដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ ជាញឹកញាប់ការងារបែបនេះត្រូវបានផ្តល់នៅលើអែវនៃ ថ្ងៃឈប់សម្រាកនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដែលត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃនេះនៅស្ទើរតែគ្រប់ស្ថាប័នអប់រំ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីប្រភេទគ្រឿងសិប្បកម្មដែលអាចផលិតចេញពីឪឡឹកសម្រាប់សាលាឬសាលាមត្តេយ្យរបស់អ្នកដូច្នេះកូនរបស់អ្នកទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់បំផុត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យឪឡឹកដៃ?
គ្រឿងសិប្បកម្មឪឡឹកភាគច្រើនគឺជាធុងជ្រៅណាស់, នៅក្នុងការដែលអ្នកអាចដាក់ salad ផ្លែឈើឬ berry ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ក្នុងការបង្កើតស្នាដៃបែបនេះកូនរបស់អ្នកនឹងរីករាយក្នុងការចូលរួមជាពិសេសនៅមុនថ្ងៃខួបកំណើតរបស់គាត់ឬថ្ងៃឈប់សម្រាកផ្សេងទៀត។
ការណែនាំដូចខាងក្រោមនឹងជួយអ្នករួមគ្នាជាមួយកូនប្រុសឬកូនស្រីរបស់អ្នកធ្វើមាត់ឆ្លាមមួយចេញពីឪឡឹកដែលនឹងក្លាយទៅជាការតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាតនៃតុបុណ្យ:
- រៀបចំផ្លែឪឡឹកទុំដ៏ទៃហើយមានកាំបិតមុតស្រួច។
- លាងសមាត berries យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមការរត់ទឹកដោយមិនប្រើសារធាតុសាប៊ូនិងស្ងួតជាមួយកន្សែងមួយ។ រមៀលឪឡឹកនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកហើយកំណត់ថាតើផ្នែកណាដែលមានពណ៌ច្រើនជាងគេ។ ក្រុមនេះនឹងក្លាយជាមុខមាត់សម្រាប់ត្រីឆ្លាមនាពេលអនាគតរបស់អ្នក។
- នៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតនៃ berry បានកាត់បន្ថយបំណែកដូច្នេះអ្នកអាចដាក់ berries នៅលើកន្លែងនេះ។ វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកាត់បន្តិចបន្តួចនៅមុំមួយ - ដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបានត្រីឆ្លាមធម្មជាតិបំផុតដែលហាក់ដូចជាលេចឡើង។
- កំណត់ផ្លែប័រនៅលើផ្ទៃកាត់និងរៀបចំគ្រោងឆ្អឹងត្រីឆ្លាមនាពេលអនាគតជាមួយសញ្ញាសម្គាល់។
- នៅលើបន្ទាត់ដែលបានសម្គាល់ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចកាត់មាត់មាត់ត្រីឆ្លាម។
- ប្រសិនបើមានបន្ទាត់ណាមួយនៅលើ peel នេះ, លុបពួកវាឱ្យពួកគេចេញដោយកន្សែងសើម។
- បន្ទាប់ធ្វើការកាត់តូចមួយនៅជុំវិញមាត់បើកពីជ្រុងម្ខាង។ ទទឹងរបស់វាគួរតែឡើងដល់ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រនៅចំកណ្តាល។ ការកាត់ប្រហាក់ប្រហែលគ្នាត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់បបូរមាត់ខាងលើនិងខាងក្រោម។
- កាត់កៀកទៅនឹងការកាត់មុនដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្រទាប់ស្តើងនៃ peel ពណ៌បៃតង។ បំណែកពន្លឺជាលទ្ធផលនឹងត្រូវបានរចនានៅលើធ្មេញ។
- ដោយប្រើកាំបិតនិងស្លាបព្រាមួយយកសាច់ទុំចេញ។ កុំសម្អាតអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាសំបកពណ៌សរន្ធមាត់របស់ត្រីឆ្លាមពីខាងក្នុងគួរតែមានពណ៌ក្រហម។
- ដោយមានកាំបិតមុតស្រួចតូចកាត់ធ្មេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃត្រីកោណចាប់ផ្តើមពីចំណុចកណ្តាលនៃឪឡឹកនិងបន្តិចម្តងផ្លាស់ទីទៅគែមរបស់វា។
- ពីសំណល់ធ្វើឱ្យមានចុងត្រីកោណមួយដាក់ឈើធ្មេញចំនួន 2 ចូលទៅក្នុងវាហើយតោងលើក្បាលត្រីឆ្លាម។
- Pulp ឪឡឹកនៅក្នុងគូបតូច, លាយជាមួយទំពាំងបាយជូ, berries ឬផ្អែមតូចមួយនៅនឹងឆន្ទៈ។ កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយដាក់ល្បាយចូលក្នុងមាត់ឆ្លាម។
- ប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីបង្កើតរន្ធតូចៗសម្រាប់ភ្នែកនិងបញ្ចូលទំពាំងបាយជូរខ្មៅ។
- ដាក់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានធំមួយហើយនៅជុំវិញវាដាក់ Jelly ពណ៌ខៀវកាត់ជាបំណែកដើម្បីបង្កើតក្លែងក្លាយនៃការលេចឡើងនៃឆ្លាមមួយពីទឹក។
| | |
| | |
| | | |
| | |
| | |
គ្រឿងសិប្បកម្មពីឪឡឹកទៅសួនច្បារជាញឹកញាប់ត្រូវបានអនុវត្តនៅលើប្រធានបទ "សរទរដូវ" ។ ជាធម្មតាសម្រាប់គោលបំណងនេះបច្ចេកទេសដ៏ល្បីល្បាញនៃការឆ្លាក់រូបចម្លាក់ឬចម្លាក់ត្រូវ បានគេប្រើ។ សកម្មភាពបែបនេះមានប្រយោជន៍ដល់ក្មេងៗដោយសារតែពួកគេអភិវឌ្ឍជំនាញម៉ូតូល្អការស្រមើលស្រមៃការគិតតាមរូបរាងនិងច្រើនទៀត។ កុំអនុវត្តកូនដែលបានផ្តល់ឱ្យដោយខ្លួនឯងគ្រាន់តែជួយកូនរបស់អ្នកហើយគាត់ពិតជានឹងទទួលបានផលិតផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ផ្លែឪឡឹកដែលធ្វើដោយដៃមិនគួរឱ្យជឿមួយទៀតគឺជាសត្វអណ្តើក។ គ្រោងនៃសត្វនេះត្រូវបានកាត់ចេញពី rind នៃ berry ធំនិងការកាត់ត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីក្លែងធ្វើគំរូសែលនៅក្នុងវិធីនេះ។ ក្បាលនិងជើងត្រូវបានធ្វើឡើងជាធម្មតានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃធាតុដាច់ដោយឡែកដែលត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងសែលដោយមានជំនួយពីការដុសធ្មេញនេះ។ ដើម្បីបង្កើតភ្នែកម្រេចម្រេចខ្មៅត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុត។
ដូចគ្នានេះផងដែរយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវគំនិតនៃសិប្បកម្មឪឡឹកពេញនិយមផ្សេងៗនៃភាពស្មុគស្មាញនៃការប្រតិបត្តិខុសៗគ្នា។
| | | |
| | | |
| | | |
