រូបមន្តខូឃីនៅផ្ទះ

រូបមន្តខូឃីងាយស្រួលនៅផ្ទះ - ការធានានៃភ្ញៀវសប្បាយរីករាយនិងផ្ទះសម្រាប់អ្នកជំនួញគ្រប់រូប។ សព្វថ្ងៃនេះយើងណែនាំអ្នកអាននូវប្រភេទបង្អែម 3 ប្រភេទដែលខុសគ្នាពីគ្នាប៉ុន្តែវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។

ខូឃីស៍ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ:

• cinnamon - 2 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ស្ករ - 5 tbsp ។ l ។
• ស្កររលាយ - 5 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
• soda - 0.5 tsp;
• អំបិលគឺនៅចុងនៃកាំបិត។

ការរៀបចំ

លាយស្ករស Razirayem ជាមួយស្ករបន្ថែមស៊ុតម្សៅអំបិលនិងសូដា។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មកលាងចេញផ្លែប៉ោម, peel និងស្នូល, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងលាយចូលទៅក្នុង dough នេះ។ ឥលូវនេះយើងបង្កើតពីក្រឡាប៊ីកតូចៗដែលទទួលបាននៅក្នុងទំហំជាមួយនឹងវ៉ាល់ណុដ។

យើងបានរីករាលដាលខូគីនៅលើសន្លឹកឬម្ហូបដុតនំ, oiled ។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្នុង oven preheated មួយនៅ 180 ដឺក្រេ។ បាចខូឃីស៍ជាមួយម្សៅក្លិននិងស្ករត្រជាក់និងប្រើ។ អ្នកក៏អាចជំនួសការ sprinkle ជាមួយ caramel រាវឬយៈសាពូនមីសំណព្វរបស់អ្នក។

រូបមន្តបន្ទាប់សម្រាប់ខូឃីស៍សាមញ្ញនៅផ្ទះជាការពិបាកដូចម្ដាយដែលឥឡូវនិងបន្ទាប់មកព្យាយាមធ្វើឱ្យកូនភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការព្យាបាលថ្មីសម្រាប់តែ។

ឃុកឃីនំប៉័ងរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
• វ៉ាន់លីន - 1 ក្រាម
• soda - 0.5 tsp;
• ម្សៅ - 1.5 CUPS ។

ការរៀបចំ

លាយស៊ុតជាមួយស្ករនិងប៊ឺទន់។ បន្ទាប់មកយើងនាំយកគ្រឿងផ្សំទៅជាលក្ខខ័ណ្ឌដូចគ្នាជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទៅ soda dough, slaked ជាមួយ vinegar ។ លាយក្នុងម្សៅនិងលាយមាតិកាទាំងមូលនៃចាន។ បើចាំបាច់បរិមាណម្សៅអាចកើនឡើង។ dough គួររក្សារូបរាងនិងកុំជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើដំណាក់កាលចម្អិនអាហារនេះត្រូវបានចប់រួចហើយត្រូវរុំកំប៉ុងនៅក្នុងថង់កាបសេក្រូហើយបញ្ជូនវាទៅទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទី។

បន្ទាប់ពីនោះយើងរមៀលចេញស្រទាប់នៅលើតុ, sprinkled ជាមួយម្សៅ។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយតួរលេខផ្សេងៗឬបង្កើតខូឃីស៍ក្នុងទម្រង់ជារាងការ៉េនិងរង្វង់។ ស្រូបយកសឺរដុតនំជាមួយប្រេងឬគម្របជាមួយ parchment ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចេញខូឃីស៍ដោយសង្កេតមើលចម្ងាយហើយផ្ញើសន្លឹកនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅទៅកំដៅរហូតដល់ 180 អង្សារយៈពេល 15 នាទី។

បន្ទាប់ពី ខូគីនំប៉័ងនំប៉័ងត្រូវបាន គ្របដណ្តប់ដោយសំបកក្រាស់យើងយកវាចេញហើយបម្រើវានៅលើតុ។ បង្អែមនេះក៏អាចតុបតែងបានដែរ។ ល្អសម្រាប់សូកូឡាប៊ឺសូកូឡា, បិទភ្ជាប់សូកូឡាឬក្រេមតិចតួច។

រូបមន្តខូឃីនៅផ្ទះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំនិងល្បឿននៃការដុតនំប៉័ងរបស់ពួកគេនឹងត្រូវធ្វើឡើងដោយស្រីដែលរវល់និងមានទំនួលខុសត្រូវ។ ដូច្នេះយើងកំពុងរង់ចាំរូបមន្តធ្វើម្ហូបខូឃីស៍នៅផ្ទះក្នុងផ្សិត។

រូបមន្តខូឃីស៍នៅក្នុងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs ។
• vanilla -0.5 tsp;
• ម្សៅ - 2 CUPS;
• ម្សៅដុត - 1 tsp;
• អំបិល - pinch ។

ការរៀបចំ

វាយឧបករណ៍លាយជាមួយប្រេងទន់ជាមួយស្ករស៊ុតនិងវ៉ានីឡា។ យើងត្រូវមានទំហំធំ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងម្សៅនេះ, ម្សៅដុតនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកគ្របចានគោដោយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារហើយទុកឱ្យម្សៅឈរក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានពេលវេលាស្នាក់នៅរបស់ dough នៅក្នុងទូទឹកកកអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់យប់។

បនា្ទាប់ពីយកតេស្តរួចហើយកម្តៅរហូតដល់ 200 អង្សាសេ។ dough ត្រូវបានរមៀលចេញហើយយើងបានកាត់រូបចម្លាក់ដោយមានជំនួយពីផ្សិត។ នៅលើសន្លឹកស្ងួតមួយយើងដាក់នំបុ័ងដោយមើលចម្ងាយប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រដុតនំរយៈពេល 7 នាទីរហូតទាល់តែគែមដុះពោះ។ សម្រាប់ការតុបតែង ទឹកដោះគោថង់ទឹកដោះគោ ស្ករសូកូឡាឬស្ករម្សៅគឺល្អឥតខ្ចោះ។