នំប៉័ងឃ្មុំទឹកឃ្មុំក្នុងស្ថានភាពផ្ទះ - រូបមន្ត

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំឃ្មុំឃ្មុំទឹកឃ្មុំនៅផ្ទះ។ ការរៀបចំរបស់ពួកគេមិនចំណាយពេលវេលាច្រើនហើយសំណុំនៃផលិតផលនឹងត្រូវការតិចបំផុត។

នំបៃតងទឹកឃ្មុំក្នុងហ្វូងសត្វជាច្រើន

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 320 ក្រាម
• soda អាហារ - 1/2 tsp;
• ទឹកឃ្មុំរាវ - 60 ក្រាម;
• ប្រេងចម្រាញ់បន្លែ - 35 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ granulated - 90 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ភី។

ការរៀបចំ

ស៊ុតត្រូវបានគេវាយជាមួយស្កររហូតទាល់តែភ្លៅ។ បញ្ចូលប្រេងបន្លែទឹកឃ្មុំនិងល្បាយ។ ឥឡូវសូមចាក់ម្សៅរាវនិងសូដាហើយចាប់ផ្តើមម្សៅទន់។

យើងជ្រើសស្លាបព្រាកាហ្វេម្ស៉ៅមួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដែលបានរៀបចំដោយដៃសើមយើងបង្កើតជានំខ្ញីជុំហើយដាក់វានៅក្នុងការគាំទ្រសម្រាប់ចំហុយដកថយបន្តិចពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ យើងបានបង្កើតឧបករណ៍ multivark នៅលើ "ចម្អិនអាហារចំហុយ" និងរៀបចំនំឃ្មុំរយៈពេល 30 នាទី។ កុំភ្លេចចាក់ទឹកចូលក្នុងឧបករណ៍។

ពេលរួចរាល់សូមយកនំឃាងចេញពីចានហើយត្រជាក់វា។ អ្នកអាចបម្រើភេសជ្ជៈដ៏បរិសុទ្ធឬគ្របដណ្តប់លើកំពូលដោយស្ករឬស្ករ សូកូឡា ។

រូបមន្តងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់នំទឹកឃ្មុំ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 410 ក្រាម។
• ស៊ុត - 8 បំណែក;
• ទឹកឃ្មុំ - 410 ក្រាម
• raisins, គ្រាប់ឬណាមួយផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចំពោះការរៀបចំនំឃ្មុំប្រម៉ាញ់យើងត្រូវការស៊ុតពណ៌សដូច្នេះយើងញែកវាចេញពីចំបើងហើយកំណត់ទៅក្នុងធុងជ្រៅស្ងួតនិងស្អាតដែលងាយស្រួលសម្រាប់ការលួច។ យើងមិនត្រូវការ yolks ទៀតទេពួកគេអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានមួយផ្សេងទៀត។

យើងវាយប្រូតេអ៊ីនទៅជាប្រូតេអ៊ីនក្រាស់និងក្រាស់។ យើងវាស់វែងបរិមាណទឹកឃ្មុំដែលត្រូវការហើយថែមទាំងវាត់វារហូតទាល់តែភ្លឺ។ បន្ទាប់មកយើងបានបញ្ចូលគ្នានូវទឹកឃ្មុំជាមួយប្រូតេអ៊ីនហើយម្តងទៀតយើងបានផ្តួលអ្វីៗទាំងអស់រួមគ្នា។ ឥឡូវនេះបន្ថែមបរិមាណតូចមួយនៃម្សៅ sifted និង knead dough នេះ។ វាគួរតែមានស្ថិរភាពដូចគ្នានិងមិនមានដុំពពុះដែលមិនទាន់រលាយ។ បន្ទាប់មកលំដាប់នៃការបំពេញ។ អ្នកអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅនឹងគ្រឿងទេសហឹរដូចជា vanilla ឬ cinnamon ។ ប៉ុន្តែយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍បន្ថែមគ្រាប់កំទេចកំទីឬបន្លែទៅក្នុងម្សៅ។ ដូច្នេះខូគីនំខូឃីបានក្លាយទៅជាដើមកំណើតនិងហ៊ានច្រើន។

ឥឡូវនេះប្រេងរំអិលប្រេងដោយផ្សិតតូចហើយបំពេញដោយការធ្វើតេស្តដែលបានរៀបចំ។ អ្នកក៏អាចប្រើទំរង់ធំនិងដុតនំធំមួយ។ កំណត់ការបង្អែមនៅក្នុងឡមួយដែលមានសីតុណ្ហភាព 185 ដឺក្រេនិងឈររហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដែលត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយកាំរស្មីឈើឬថ្នាំដុសធ្មេញ។ ពេលចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទំហំនៃរាងដែលបានប្រើនិងលក្ខណៈពិសេសនៃឡ។

នំបៃតងស្រអាប់អាចត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ glaze ណាមួយបន្ទាប់ពីត្រជាក់។