ឧបសគ្គតែមួយគត់នៃបច្ចេកវិទ្យានៃការធ្វើឱ្យ liqueur ណាមួយ - រយៈពេលនៃការចម្អិនអាហារ, ដំណើរការនេះអាចទទួលយករហូតដល់ទៅប្រាំមួយខែ, ប៉ុន្តែអ្នកអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅពីរសប្តាហ៍។ ពត៌មានលំអិតអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យលីងលីងនៅផ្ទះនៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម។
cherry liqueur នៅផ្ទះនៅលើ vodka
មូលដ្ឋានពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ស្រាដែលផលិតនៅផ្ទះគឺ vodka - មួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលច្រើនបំផុតដែលអាចចូលទៅដល់និងចែកចាយបានយ៉ាងទូលំទូលាយដែលយើងបានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមបញ្ជីនៃរូបមន្ត។ ចំពោះស្រាអ្នកត្រូវជ្រើសយក vodka ទន់ដើម្បីឱ្យរសជាតិស្រឡះរបស់វាមិនបង្អាក់រសជាតិនៃផ្លែប័រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- cherries - 530 ក្រាម;
- ស្ករ 420 ក្រាម
- vodka - 560 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំស្រាគ្រឿងស្រវឹងនៅផ្ទះចាប់ផ្តើមជាមួយ cherries ។ ញែកផ្លែឈើចេញពីដើមនិងកាត់ដោយថ្នម ៗ ទុកថ្មនៅខាងក្នុង។ ស្នាមនេះនឹងជួយឱ្យសាច់ឈាមផ្ទេរទឹកផ្លែឈើទាំងមូលពីមូលដ្ឋាន vodka ហើយឆ្អឹងនឹងបន្ថែមរសជាតិនិងភាពល្វីងជូរចត់។
ជ្រើសរើសកុងតឺន័រស្ងួតនិងស្អាតហើយដាក់ស្រទាប់ដំបូងនៃផ្លែឈើ។ បំពេញ berries ជាមួយស្ករដើម្បីគ្របដណ្តប់។ ធ្វើម្តងទៀតស្រទាប់រហូតដល់អ្នកបំពេញទំហំដែលបានជ្រើស។ បិទ berries ជាមួយគំរបមួយនិងទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃដូច្នេះថា cherries អាចចាប់ផ្តើមទឹកនេះ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ចាក់វីដូកាទាំងអស់ដើម្បីគ្របដណ្ដប់លើមាតិការបស់ធុង។ បិទពាង / ដបម្តងទៀតហើយទុកនៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចូរកុំភ្លេចអ្រងួនមាតិការជាប្រចាំដើម្បីជួយចាប់ផ្តើមរំលាយគ្រីស្តាល់ស្ករ។ បនា្ទាប់មកផ្ទាកភា្លាមផឹកទឹកទៅកន្លែងត្រជាក់មួយហើយបន្តរំងាប់វាម្តងម្កាល។
ឆ្អិនកំប៉ុសនៅផ្ទះដែលមានឆ្អឹងនឹងត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់បន្ទាប់ពី 6 ខែ។ ភេសជ្ជៈត្រៀមរួចត្រូវបានច្រោះចាក់ចូលទៅក្នុងដបនិងទុកឱ្យត្រជាក់មុនពេលយកគំរូ។
cherry liqueur នៅផ្ទះដោយគ្មាន vodka
ប្រសិនបើអ្នកមិនអត់ធ្មត់ចំពោះរសជាតិនៃស្រាល្អទេនោះអ្នកអាចទទូចឱ្យ cherries ទៅលើជាតិអាល់កុលដែលពេញចិត្តផ្សេងទៀត។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុត - bourbon ដែលនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈជាមួយនឹងរសជាតិពហុមុខ។
ដើម្បីទទួលបានរសជាតិ cherry អតិបរមា cherries គួរត្រូវបានជម្រះពីថ្មដូច្នេះបន្ទះនេះនឹងទាក់ទងដោយផ្ទាល់ជាមួយអាល់កុល។ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចានកែវហើយយកពាងគុជ។ ទុកធុងនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មួយខែដែលជួនកាលរញ្ជួយ។ បន្ទាប់មកញ៉ាំភេសជ្ជៈនិងព្យាយាមញ៉ាំង៉ាំងៈប្រសិនបើ cherries មានជាតិផ្អែមគ្រប់គ្រាន់នោះប្រហែលជាអ្នកនឹងមិនត្រូវការបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀតទេបើសិនជាធ្វើឱ្យពពុះមាន ជាតិស្ករស៊ីរ៉ូនោះ រសជាតិ។
liqueur cherry លឿនជាមួយនឹងស្លឹកនៅផ្ទះ
ល្បឿន - មិនមែនមួយនៃគុណសម្បត្តិនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងក្នុងផ្ទះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានការប្រញាប់បន្ទាប់មកដំណើរការលឿនដំណើរការនេះនឹងជួយបន្ថែមការញ៉ាំផ្លែឈើ។ សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ពួកគេស្រានឹងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយក្លិនគ្រឿងផ្សំនៃភេសជ្ជៈជាច្រើនដង។
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry - 320 ក្រាម
- វ៉ុលកា - 420 មីលីលីត្រ;
- ទឹក - 320 ម។ ល។
- ស្លឹក cherry - 30 កុំព្យូទ័រ PC;
- ស្ករ - 440 ក្រាម។
ការរៀបចំ
បន្ទាប់ពីការលាង cherries បានដាក់ពួកវានៅក្នុង saucepan ជាមួយស្លឹកចាក់ស្ករនិងចាក់ទឹកតិចតួច។ ដាក់សាឡាត់រុំលើភ្លើងហើយទុកអោយឆ្អិនរយៈពេល 10 នាទី។ បញ្ចប់ការទុកស៊ីរ៉ូឈីរីនៅក្រោមគំរបរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកប៉ះពាល់។ លាយសុីរ៉ូជាមួយវូដាកានិងញាក់ឡរីងរីងផ្ទះមុនពេលប្រើ។