សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនចានដែលចម្អិននៅក្នុងគ្រឿងសេរ៉ាមិចមានរសជាតិពិសេសនិងក្លិន។ សម្ភារៈបុរាណដែលបានប្រើដោយជីដូនជីតាឆ្ងាយរបស់យើងនៅតែពេញចិត្តចំពោះតម្រូវការពិតប្រាកដក្នុងចំណោមមេចុងភៅជំនាញនិងមេផ្ទះធម្មតា។ លើសពីនេះទៅទៀតភាពខុសគ្នានៃចានសេរ៉ាមិចសម្រាប់ផ្ទះបាយគឺអស្ចារ្យណាស់។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃគ្រឿងសម្ភារៈសេរ៉ាមិច
សេរ៉ាមិចមាន គុណសម្បត្តិ ដូចខាងក្រោម:
- គ្រឿងបរិក្ខាសេរ៉ាម៉ិចសម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើនតែងតែមើលទៅទាក់ទាញនិងពិតប្រាកដ។
- សូមអរគុណដល់កំដៅឯកសណ្ឋានដែលផ្តល់ដោយសេរ៉ាមិចអាហារដែលចម្អិននៅក្នុងវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
- អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់នៃចានពីសម្ភារៈនេះគឺភាពឆបគ្នាអេកូឡូស៊ី។ នៅពេលដែលកម្តៅមិនមានសារធាតុះថាក់ត្រូវបានបញ្ចេញទេមានន័យថាអាហាររបស់អ្នកមិនត្រឹមតែហ៊ានទេតែវាក៏មានសុវត្ថិភាពផងដែរ។
- លើសពីនេះទៀតចានសេរ៉ាមិចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។
ជាអកុសលមានការ ខ្វះខាត :
- សេរ៉ាមិចមានប្រតិកម្មតិចតួចទៅនឹងភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហាភាព។ ដូច្នេះការយកចេញនិយាយថាខ្ទះពីទូទឹកកកកុំប្រញាប់ដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ ហើយផ្ទុយទៅវិញចានដែលមានកំដៅមិនចាំបាច់ត្រូវលាងសម្អាតជាមួយទឹកត្រជាក់ទេបើមិនដូច្នេះទេស្នាមប្រេះអាចលេចឡើង។
- លើសពីនេះទៀតផលិតផលសេរ៉ាមិចត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការដោះស្រាយ, បើមិនដូច្នេះទេបន្ទះសៀគ្វីស្នាមប្រេះនិងការខូចខាតមិនអាចត្រូវបានជៀសវាង។
សេរ៉ាមិចសម្រាប់ចម្អិនអាហារ
ជម្រើសនៅថ្ងៃនេះគឺមានភាពសម្បូរបែបខ្លាំងណាស់។ អ្នកផលិតបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីជំនួសគ្រឿងសំអាងស្ទើរតែទាំងអស់នៃចង្រ្កានបាយសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលចាប់ផ្តើមពីចាននិងបញ្ចប់ដោយថាសដុតនំ។
ចានសេរ៉ាមិចមានរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតរាងជាកណ្តឹងដែលបំពាក់ដោយចំណុចទាញ។ ពួកវាសុទ្ធសឹងជា នំបុ័ងធំ ៗ ឫក៏កែវ។ ដោយសារតែសមត្ថភាពកំដៅខ្ពស់នៃចានបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូររក្សាកំដៅ។
មិនមានជួរធំទូលាយនៃចានសេរ៉ាមិចសម្រាប់ល។ មូលដ្ឋានទាំងនេះត្រូវបានដុតនំជាមួយភាគីខ្ពស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារសាច់និងត្រី, គ្រប់ប្រភេទនៃ casseroles , ដំឡូង, បន្លែ, pies ។ ទំហំនិងរូបរាងរបស់វាមានលក្ខណៈប្លែកៗគ្នា: វាមានរាងមូលរាងពងក្រពើរាងចតុកោណកែង។
ថាសដុតនំជាមួយនឹងភាគីទាបត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតភីហ្សា។
ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់នៃរូបរាងពន្លូតមានអង្កត់ផ្ចិតខ្ពស់រហូតដល់ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រនិងគំរបមួយត្រូវបានគេប្រើជាពូកដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតជាមួយនឹងការដុតនំឯកសណ្ឋាន។
ឈុតមួយចាននឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយនិងធ្វើឱ្យការបម្រើដ៏អស្ចារ្យនៃចាន។
ចានឆារសេរ៉ាមិចអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំចានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងកាឡូរីទាបដោយមិនប្រើប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
គ្រឿងបរិក្ខាសេរ៉ាមិច
សេរ៉ាមិច - សម្ភារៈដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យមិនត្រឹមតែផ្ទះបាយទេប៉ុន្តែក៏តារាងគ្រឿងបន្លាស់។ ជាជម្រើសជាសកល, ដែលទៅកន្លែងសម្រាប់បន្ទប់បរិភោគអាហារនៃរចនាប័ទ្មណាមួយ - ពីទំនើបបច្ចេកវិទ្យាទំនើបទៅសៀវភៅដ៏ល្បីល្បាញទាប។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងហាងដែលអ្នកអាចរកឃើញធាតុបុគ្គលឧទាហរណ៍កាឡយដ៏ល្អមួយដែលនៅក្នុងនោះតែឬកាហ្វេសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយមិនត្រជាក់។
សេវាកម្មតែនឹងបង្កើតបរិយាកាសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់ការសន្ទនាខាងវិញ្ញាណ។
ឈុតចានសេរ៉ាមិចនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតតារាងដ៏ស្រស់ស្អាត។
ចានភ្លឺនិងទាន់សម័យ - ស៊ុប, អាហារថ្ងៃត្រង់, បង្អែម - អាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងរាងមូលរាងពងក្រពើឬរាងចតុកោណកែង។ សម្លៀកបំពាក់ធ្វើដោយដៃធ្វើពីសេរ៉ាមិចដែលភាគច្រើនធ្វើឡើងតាមប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនអាចតុបតែងលម្អមិនត្រឹមតែតុប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ទប់នៅក្នុងរចនាបថដែលមិនសមស្រប។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ទាំងនេះគឺជាការចានធំតុបតែង, vases, jugs, pots, ពណ៌, ជាមួយលំនាំឬរូបភាព។
| | |
វាមានតំលៃនិយាយអំពីចានសេរ៉ាមិចរបស់កុមារ។ នៅលើការលក់អ្នកអាចរកសំណុំដ៏ស្រស់ស្អាត, ដែលមានកាហ្វេមួយចានជ្រៅនិងផ្ទះល្វែង។ ជាទូទៅចានត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងរឿងនិទានទេពអប្សរឬគំនូរជីវចលសត្វតុក្កតាតិចតួច។ ឈុតបែបនេះគឺអស្ចារ្យណាស់ជាកាដូសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់កុមារ។
