Morse គឺជាភេសជ្ជៈកែច្នៃវីតាមីនដែលផលិតចេញពីផ្លែឈើផ្លែឈើបន្លែនិងទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកឃ្មុំឬស្ករ។ យើងធ្វើឱ្យអ្នកយកចិត្តទុកដាក់នូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនសម្រាប់កុមារ។
ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ Cowberry សម្រាប់កុមារ
គ្រឿងផ្សំ:
- cowberry ស្រស់ - 150 ក្រាម;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ទឹក - 1 លីត្រ។
ការរៀបចំ
ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យកូនក្មេង។ ដូច្នេះយើងតម្រៀបយកផ្លែឈើដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកសំរាមលាងសមាតជាច្រើនដងហើយបោះវាទៅក្នុងទឹកក្តៅ។ គម្របខ្ទះជាមួយគំរបនិងចម្អិនភេសជ្ជៈនៅលើភ្លើងខ្សោយសម្រាប់ប្រហែល 5-8 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះ berries ត្រូវបានគេចាប់បានបោះចោលនៅក្នុង colander និង squeezed ចូលទៅក្នុងចានស្អាតមួយនៃទឹក cranberry ។
បន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមួយចាក់ស្ករកូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុងហើយរំពុះសម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ឱ្យកុមារបែបនេះរហូតដល់មួយឆ្នាំនោះដំបូងត្រងភេសជ្ជៈត្រជាក់វាទៅជាក្តៅហើយចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកបន្តិចម្តងម្កាលមើលប្រតិកម្មចំពោះផ្លែឈើផ្សេងៗ!
Morse ពី berries ទឹកកកសម្រាប់កុមារ
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberries, currants ពណ៌ខ្មៅ - 200 ក្រាម;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹក។
ការរៀបចំ
Berries តម្រៀបលាងនិងដាក់នៅក្នុងកញ្ចក់។ បន្ទាប់មកចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយទឹករំពុះដូច្នេះទឹកបិទទាំងស្រុង berries និងកូរឱ្យចាប់ផ្តើមដើម្បីរលាយ។ បន្ទាប់ពីនោះបញ្ចូលទឹករំពុះហើយចាក់ចូលទៅក្នុងរសជាតិនៃជាតិស្ករ។ អ្នកអាចដាក់កំណត់ត្រាមួយចំនួននៃទឹកដោះគោស្រស់សម្រាប់រសជាតិចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ ឥឡូវនេះយើងបិទចានជាមួយគំរបហើយយកវាទៅដាក់កន្សែង។ យើងផ្តល់ឱ្យ Morse ទទូចអោយបានប្រហែល 3 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការលាងផ្លែប៊ឺរីដោយស្លាបព្រាមួយរំពុះសង្កត់ភេសជ្ជៈតាមរយៈ cheesecloth និងច្របាច់សាច់។ យើងចាក់ទឹកប៊ឺរីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅក្នុងផាត់ជ័រយើងត្រជាក់តិចតួចហើយហៅក្មេងៗឱ្យត្រលប់ទៅវីតាមីនវិញ!
រូបមន្តនំ Cranberry Morse សម្រាប់កុមារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- cranberries ទឹកកក - 2 ធាតុ;
- ទឹក - 2 លីត្រ។
ការរៀបចំ
cranberries ទឹកកកយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់និងទុកឱ្យរលាយ។ បន្ទាប់មកស្លាបព្រាឈើឬដៃស្អាតដាក់ mash berry នៅក្នុង enamel ឬ glassware ។
បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកនំ berry ពី ទឹក cranberry នេះ ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងយករោមថ្លើមដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើនរារាំងទឹកហើយលាបក្រណាត់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងច្របាច់នំដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅចាក់ស្ករទៅភ្លក្សរសជាតិនាំយកល្បាយទៅរំពុះមួយកូរនិងទុកសម្រាប់ 10-15 នាទីសម្រាប់ការ infusion ។
ឥឡូវនេះតម្រងទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលទៅក្នុងពាងស្អាតឬ decanter បន្ថែមទឹក cranberry សុទ្ធ, លាយនិងទទួលបានទឹកផ្លែឈើ cranberry ហ៊ានពិតប្រាកដសម្រាប់កុមារ។