Eggplant នៅក្នុងស៊ុត

មានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារខៀវ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន eggplant ជាមួយស៊ុតរៀនខាងក្រោម។

Eggplant នៅក្នុងស៊ុតជាមួយគូបផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• គូបទំពាំងបាយជូរផ្សិត - 1 ដុំ;
• ស៊ុតធំ - 2 PCs ។
• គំនិត - 300 ក្រាម
• ទំហំមធ្យម eggplant - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• mayonnaise salad - 30 ក្រាម;
• បៃតង;
• ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
• cloves នៃខ្ទឹម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. យើងបានកាត់បន្ថយការ eggplants លាងនិងដាក់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងចានមួយ។ យើងជំរុញពងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមខ្ទះខ្ទេចរហូតដល់ថ្លា។ បរិភោគ eggplant នៅក្នុងស៊ុត។
3. Fry, stirring ។ នៅទីបញ្ចប់បន្ថែម mayonnaise, គូបទំពាំងបាយជូរផ្សិត, កំទេច greenery និងខ្ទឹម។
4. ជាការប្រសើរណាស់, កូរឱ្យគ្រប់យ៉ាងនិងចំអិនសំរាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀតស្ថិតនៅក្រោមគំរប។

ដំឡូងដូចជាផ្សិតចៀនក្នុងស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• ស៊ុត - 5-6 បំណែក;
• បៃតង;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ញ៉ាំ aubergines តូចៗ។
2. យើងវាយស៊ុតដាក់វាចូលទៅក្នុង eggplant អំបិលលាយទុករយៈពេល 2 ម៉ោង stirring ម្តងម្កាល។
3. យើងបានរីករាលដាលទម្ងន់ទទួលបាននៅលើចានឆាំងជាមួយប៊ឺនិងចៀន, stirring, នៅលើភ្លើងតូច។
4. យើងហុចខ្ទឹមតាមសារព័ត៌មានហើយដាក់វានៅចុងភ្លើង។
5. យើងជូតម្ហូបជាមួយឱសថចម្រាញ់រួចហើយនៅពេលបម្រើ។

Eggplant ជាមួយស៊ុត - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 4 PCs;
• គំនិត - 3 បំណែក;
• ផ្សិតរដូវ
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ដីម្រេច;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ប្រេងបន្លែ;
• បៃតង។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំ eggplant និងសមាតវា។ កាត់វាជាមួយ brusochkami, អំបិលនិងសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីយើងចាកចេញពីដើម្បីលុបបំបាត់ការជូរចត់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងត្រូវលាងជម្រះ។
2. ស៊ុតត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុងចានមួយនិងវាយ whisk ។ នៅទីនោះយើងបានផ្ញើ eggplants រៀបចំ។
3. កូរឱ្យល្អនិងទុកឱ្យឈររយៈពេល 20 នាទី។
4. នៅក្នុងចានឆាំងមួយដែលកម្តៅប្រេង។
5. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ចោលជាគូបយើងបានរាលដាលវាទៅជាប៊ឺនិងចៀន។ បន្ថែម eggplant និង fry ប្រហែល 3 នាទី stirring ។
6. បន្ថែមរដូវផ្សិតម្ដងទៀតកូរឱ្យបានល្អនិងចង្អៀតរហូតដល់ចម្អិន។
7. នៅទីបំផុតបន្ថែមគ្រឿងទេសខ្ទឹមសបន្លែបៃតង។

eggplant ចៀនជាមួយស៊ុតនិងផ្សិត - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant ទំហំមធ្យម - 4 PCs;
• ខ្ទឹមបារាំង - 250 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ដីម្រេចខ្មៅ;
• ផ្សិតស្ងួត - 50 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ផ្សិតស្ងួតត្រូវបានបំពេញដោយទឹករំពុះហើយយើងទុកមួយឡែក។
2. ជាមួយនឹង eggplant, peel ស្បែកនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូប។
3. ស៊ុត whisk និងចាក់ម៉ាស់ eggplant លទ្ធផល។ យើងលាយវាឱ្យបានល្អហើយទុកឱ្យមួយភាគបីនៃមួយម៉ោង។
4. យើងដាក់ eggplants, ត្រាំនៅក្នុងស៊ុត, នៅក្នុង Pan ចៀនជាមួយ butter និង fry រហូតដល់ពណ៌ក្រហម។
5. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកូរនិងកូរអស់រយៈពេលប្រហែល 3 នាទី។
6. បន្ថែមផ្សិតត្រាំពីមុន, podsalivaem, ម្រេច pritrushivayem និងនាំមកនូវការត្រៀមខ្លួន។