Compote Irgi - រូបមន្តឆ្ងាញ់និងដើមនៃភេសជ្ជៈវីតាមីនមួយ

berries តូចគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបរាងនិងពណ៌ទៅ currants ពណ៌ខ្មៅឬ blueberries ។ សូមអរគុណដល់ម្លប់នេះអ្នកមិនអាចបន្ថែម berries ទៅ compote ពី irgi ពណ៌របស់វាហើយដូច្នេះនឹងមានតែមួយគត់។ វាមានរសជាតិផ្អែមមិនមានអារម្មណ៍ថាមានជាតិអាស៊ីតនៅក្នុងវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote ពី irgi?

អៀហ្គ្យាមិនមានអប្បរមានៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាទៅនឹងផ្លែដទៃទៀតទេវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន។ ភេសជ្ជៈអាចផ្លាស់ប្តូរបានហើយនៅពេលសម្រេចចិត្តថាតើអ្វីដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងធាតុផ្សំនៅក្នុង compote មួយអ្នកអាចជ្រើសរើសជម្រើសផ្សេងគ្នា: វាត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងផ្លែឈើរុយឬបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតរួមបញ្ចូលទាំងការធ្វើតាមជំហានមួយចំនួននៃសកម្មភាព:

1. ពី irgi អ្នកត្រូវចំអិន syrup នេះ។ ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរក្នុង 1 លីត្រទឹកបន្ថែម 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងដាក់នៅលើភ្លើង។ នៅពេលដែលជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយវាត្រូវតែត្រូវបានបិទនិងត្រជាក់ដល់ 90 ដឺក្រេបន្ទាប់មកចាក់ berries ជាមួយទឹកក្តៅ។
2. ដើម្បីបន្ថែមអាស៊ីតទៅ berries បន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបន្តិចបន្តួច។
3. ដើម្បីទុកកំប៉ុងអស់រយៈពេលយូរអ្នកត្រូវតែបិទវាក្នុងពាងសម្រាប់គោលបំណងនេះធុងត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកឆ្អិនហើយកម្តៅ។ បន្ទាប់ពីនោះ compote ពី irgi ត្រូវបានចាក់និងស្ទះដោយគំរបមួយ។

Compote ពី Irgi សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញ

ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការក្រៀវវាអាចធ្វើឱ្យ compote ពី irgi សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ។ បន្ទាប់ពីបានដាក់កំប៉ុងដាក់វាអ្នកត្រូវបង្កើតលក្ខខណ្ឌក្តៅមុនពេលត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់ពី 3 ខែ, compote សាមញ្ញធ្វើពី iriga សម្រាប់រដូវរងារគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នេះគឺជាពេលវេលាដែលគាត់ត្រូវបានចុកបានត្រឹមត្រូវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• irga - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 400 ក្រាមក្នុងមួយ 1 លីត្រទឹក;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 4 ក្រាមក្នុងមួយ 1 លីត្រទឹក។

ការរៀបចំ

1. លាងជម្រះ berries, ចាក់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងធុងមាប់មគមួយ។
2. Top Pour Irg ទឹកឆ្អិននិងទុកសម្រាប់នាទី 5-7 បន្ទាប់ពីចាក់វាហើយវាស់បរិមាណចាំបាច់នៃទឹកដើម្បីយល់ពីបរិមាណជាតិស្ករនិងអាស៊ីតទាក់ទងនឹងទឹក។
3. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទៅក្នុងទឹកដែលពោរពេញទៅដោយអៀហ្គានិងរំពុះរយៈពេល 5 នាទី។ ស្ករគួររំលាយក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
4. ចាក់សុីរ៉ូនិងរមៀលកំប់ដលពីអ័រជីចូលក្នុងពាង។

Irgi និង compote currant ខ្មៅ

មួយនៃការប្រែប្រួលដ៏ពេញនិយមនៃរូបមន្តគឺ compote មួយដែលធ្វើឡើងពី irgi និង currants ពីព្រោះការរួមបញ្ចូលគ្នានេះផ្តល់នូវពណ៌ដ៏ល្អភេសជ្ជៈមានរសជាតិផ្អែមនិង sour ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ថាប្រភេទទាំងពីរនៃ berries ទាំងនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាដូច្នេះ compote ក្លាយទៅជាប្រភពនៃវីតាមីន។

គ្រឿងផ្សំ:

• igra - 700 ក្រាម
• currant ខ្មៅ - 300 ក្រាម;
• ស្ករ - 250 ក្រាមក្នុងមួយ 1 លីត្រទឹក;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 3 ក្រាមក្នុងមួយ 1 លីត្រទឹក។

ការរៀបចំ

1. លាងសមាតនិង peel berries បានរៀបចំពាង។
2. នៅបាតដាក់ currant ពណ៌ខ្មៅនិងដាក់ Irg នៅលើកំពូល។
3. ចាក់ទឹកនៅសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ចូលទៅក្នុងពាងហើយចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធមួយវាស់ទំហំដែលត្រូវការ។
4. ដាក់ទឹកនៅលើភ្លើងបន្ថែមជាតិស្ករនិងអាស៊ីតបិទបន្ទាប់ពីប៉ុន្មាននាទី។
5. ចាក់សុីរ៉ូហើយបនាប់មករមាប់មគ។
6. ទទួលបានកំប៉ុងនិងឆ្នុក។

Irgi និង cherry compote

កំណែមួយទៀតដែលពេញនិយមនៃភេសជ្ជៈគឺ compote នៃ cherries និង iriga សម្រាប់រដូវរងារ។ ការ berries ទុំនិងរឹងមាំបំផុតត្រូវបានជ្រើសសម្រាប់ការប្រមូលផលដែលបន្ទាប់ពី canning នឹងមិនមើលទៅធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ Cherries ត្រូវការយកពូជអាសុីតដូច្នេះភេជ្ជះមិនត្រលប់ទៅជាភែរពេកទេក្នុងការរួមផ្សំជាមួយ Irga រសជាតិឆ្ងាញ់ផ្អែមនិងជូរចត់ចេញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• cherry - 250 ក្រាម
• irga - 250 ក្រាម
• ទឹក - 3 លីត្រ;
• ស្ករ - 400 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំ berries: តម្រៀប, លាងជមែះនិងយកសមាសធាតុដែលមិនចាំបាច់ទាំងអស់។
2. មាប់មគពាង 3 លីត្រ។
3. នៅក្នុង saucepan រៀបចំ syrup មួយ: ចាក់នៅក្នុងទឹកនិងបន្ថែមស្ករហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើភ្លើងសម្រាប់ 2-3 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ berries នៅទីនោះនិងចំអិនរហូតដល់រំពុះ។
4. រៀបចំពាងដាក់នៅក្នុងទឹកក្តៅនិងបំពេញវាដោយទន់ភ្លន់។ បនា្ទាប់មករមៀលកាងថង់។

Compote ពី irgi និង gooseberry សម្រាប់រដូវរងារ

Gooseberries ជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមអាចបន្ថែមរសជាតិតែមួយគត់របស់ពួកគេទៅជាភេសជ្ជៈដូចជា compote ពី irgi សម្រាប់រដូវរងារ។ ប្រភេទផ្លែឈើពីរប្រភេទនេះនឹងជួយបង្កើនរាងកាយរបស់វីតាមីន C ដែលចាំបាច់សម្រាប់រដូវរងារ។ លើសពីនេះទៀត gooseberries នឹងផ្តល់ឱ្យភាពជូរចត់, ដែលសុខដុមបានបន្ថែម astringency ទៅ irgi ។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 150 ក្រាម;
• irga - 150 ក្រាម
• ទឹក - 2.5 លីត្រ;
• ស្ករ - 350 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាងជម្រះនិងសម្អាតផ្លែ berries ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងពាង 3 លីត្រ។
2. រំពុះ syrup នេះ: ចូលទៅក្នុងទឹកនិងបន្ថែមស្ករ, ឆ្អិនរហូតដល់រំលាយ។
3. ចាក់សុីរ៉ូខាំងនិងរមៀលរ្ខ។

Irga និង compote ផ្លែប៉ោម

ដើម្បីចម្រាញ់ភេសជ្ជៈវីតាមីនអ្នកអាចធ្វើជាថ្នាំពពួកអ័រគីនិងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ។ សមាសភាគបន្ថែមនឹងផ្តល់នូវរសជាតិដើមនិងធ្វើឱ្យរដូវរងារទទេស្រាលជាងមុន។ ការបិទ compote នៅរដូវក្តៅនេះវានឹងអាចធ្វើបានពេញមួយរដូវរងារដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿរបស់វាដែលងាយស្រួលដោយសារតែការបន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលធ្វើឱ្យភ្នែករបស់ Irgi មានភាពរឹងមាំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• irga - 1 គីឡូក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 15 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ក្រុមហ៊ុន Apple លាង, ជម្រះ, រៀបចំ berries ។
2. លាយជាមួយទឹក 2 លីត្រដាក់នៅលើភ្លើងហើយឆ្អិន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករនិងអាស៊ីត។
3. បន្ទាប់ពីរង់ចាំការរលាយនៃជាតិស្ករ, ចាក់ syrup នៅលើ workpiece នេះ។ ភ្លាមចាក់ compote ពី berries berries នៅលើធនាគារនិងរមៀលឡើង។

Compote នៃ irgi និង raspberries សម្រាប់រដូវរងារ

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនសម្រេចចិត្តរៀបចំចង្រៃពី irgi និង raspberries សម្រាប់រដូវរងារដំណើរការនេះគឺមានភាពងាយស្រួលនិងសាមញ្ញដោយបានចំណាយតិចតួចនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងមួយអ្នកអាចទទួលបានដុំហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។ ភេសជ្ជៈនឹងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងរដូវត្រជាក់ហើយនឹងធ្វើឱ្យគ្រួសារមានក្លិនមិនល្អនិងរសជាតិសម្បូរបែប។ លើសពីនេះទៀតការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ berries ទាំងនេះធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿនិងលើកកម្ពស់ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ។

គ្រឿងផ្សំ:

• raspberry - 1 គីឡូក្រាម;
• irga - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 800 ក្រាម
• ទឹក - 3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ធនាគារនិង lids ត្រូវបានក្រៀវ, berries ត្រូវបានតម្រៀបនិងដាក់ចេញនៅក្នុងធុង។
2. Raspberries និង Irgu ចាក់ទឹករំពុះ។
3. គ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងទុកសម្រាប់ 15 នាទី។ ទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយដែលត្រូវបានបន្ថែមស្ករនិងដុត។
4. រំពុះនិងរំពុះមួយនាទី។
5. បញ្ចប់រាវម្តងទៀតដើម្បីបំពេញ berries នេះ។ រឹតបន្តឹងគ្របដណ្តប់ជាមួយចង្កឹះ។

Compote នៃ irgi ជាមួយ lemon សម្រាប់រដូវរងារ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចជំនួសសមាសធាតុធម្មតានៃភេសជ្ជៈនេះជាអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិងធ្វើឱ្យថ្នាំពពួកអ័រហ្គីជាមួយក្រូច។ វានឹងត្រូវបានកត់សំគាល់ដោយកំណត់ត្រាក្រូចឆ្មារភ្លឺហើយរសជាតិផ្អែមរបស់ irgi នឹងមិនមានក្លូនខ្លាំងទេ។ ពិសាភេសជ្ជៈដូចជាអ្នកដែលចូលចិត្តអាស៊ីតពន្លឺ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌ - 750 ក្រាម
• lemon - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 350 ក្រាមក្នុងមួយ 1 លីត្រទឹក;
• ទឹក - របៀបជាច្រើននឹងសមនៅក្នុងធនាគារ។

ការរៀបចំ

1. លាងជមែះ Irg និងចាក់កំប៉ុងទៅបាត។
2. លាង lemon, កាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលរង្វង់និងដាក់នៅលើកំពូលនៃ irgi បន្ទាប់ពីការយកចេញឆ្អឹង។
3. រំពុះទឹកនិងចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនៃ berries ។
4. ដើម្បីវាស់បរិមាណទឹកនិងត្រលប់ទៅខ្ទះវិញដោយផ្អែកលើបរិមាណបន្ថែមជាតិស្ករ។
5. រំពុះស៊ីរ៉ូនិងបិទបន្ទាប់ពីប៉ុន្មាននាទី។
6. ចាក់សុីរ៉ូខាញចូលក្នុងពាងហើយដោតវាជាមួយរ្ខ។ Compote នៃ berries អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បន្ទាប់ពី 2 សប្តាហ៍។

Compote នៃ irgi និង strawberries សម្រាប់រដូវរងារ

អ្នកអាចទទួលបាន compote ឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ ពី irgi សម្រាប់រដូវរងារ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម strawberries ទៅវា។ វានឹងផ្តល់ជូននូវភេសជ្ជៈមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យខណៈពេលដែល berries គួរតែទុំនិង juicy ។ ពួកគេដូចជាផ្លែឈើរបស់ irgi តម្រៀបចេញកន្ទុយនិងតម្រៀបតាមធនាគារ។ ក្រោយមកចាក់ syrup, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
• irga - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 800 ក្រាម
• ទឹក - 3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំ berries និងដាក់ពួកវាទៅក្នុងធុង។
2. ធ្វើឱ្យ syrup មួយរំពុះទឹកជាមួយស្ករ, ចាក់ឱ្យពួកគេ berries ។ រំពុះម្តងទៀត។
3. រីករាលដាល compote ពី berries និង strawberries និង strawberries នៅលើធនាគារនិងរមៀលឡើង។