ចានដែលប្រើស្ពបពណ៌សគឺមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ប្រជាប្រិយភាពនៃបន្លែនេះគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។
អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពពណ៌ស
ភាពខុសគ្នារវាងស្ពៃក្តោសនិងស្ពៃក្តោបគឺជាវត្តមាននៃមេទីលមេធ្យូនីន។ វីតាមីននេះអាចជួយព្យាបាលជំងឺដំបៅក្រពះពោះវៀនធំរលាកក្រពះពោះវៀនរលាកពោះវៀននិងរលាកពោះវៀនធំ។
ស្ពពណ៌សរំញោច ការរំលាយអាហារ , មានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការប្រើថ្នាំសន្លប់។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើនដូចជាជម្ងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺកង្វះឈាមបេះដូងក្រពះជំងឺរលាកថ្លើមជំងឺតម្រងនោមនិងជំងឺបេះដូងក្រពះនិងការទល់លាមក។
អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារត្រូវបានណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលក្នុងស្ពៃក្តោបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ នេះគឺដោយសារតែវាមានកាឡូរីតិចតួចនិងជាតិសរសៃច្រើន។ មាតិកាកាល់ស្យូមនៃស្ពស្រស់គឺ 27 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃស្ពសគឺ 15 ។ ពីសូចនាករនេះរួមជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីផងដែរដែលភាគច្រើនអាស្រ័យលើរូបភាពនៃការសម្រកទម្ងន់។
សមាសភាពគីមីនៃស្ពពណ៌ស
ស្ពៃក្តោបនេះមានជាតិរ៉ែនិងវីតាមីនជាច្រើន។ បន្លែនេះការពារមាតិកាវីតាមីន C ជាយូរណាស់មកហើយ។ ជីវជាតិវីតាមីនរយៈពេលយូរគឺដោយសារតែវាមានវត្តមាននៅក្នុងស្ពៃក្តោបពណ៌សមិនត្រឹមតែជាទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធនោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងប្រភេទគីមីផ្សំផងដែរដែលហៅថាអាស៊ីតអាបូរ៉ាប៊ីក។ នេះគឺជាទម្រង់ វីតាមីន C ដែលមានស្ថេរភាពបំផុត ។
ក្រៅពីនេះវីតាមីនស្ពសម្បូរវីតាមីន B1, B2, PP, អាស៊ីតហ្វូលិក, អាស៊ីត pantothenic, កាល់ស្យូម, អំបិលប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, ស្ពាន់ធ័រនិងវត្ថុដទៃទៀត។ ស្ពៃនេះមានវីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់ដែលត្រូវការដោយរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ស្ពសគឺជាឃ្លាំងធាតុដានដូចជាស័ង្កសីអាលុយមីញ៉ូមម៉ង់ហ្គាណែសនិងជាតិដែក។