តើវីតាមីនឌីគឺជាអ្វី?

ចំពោះមុខងារធម្មតានៃរាងកាយមនុស្សម្នាក់ត្រូវការវីតាមីននិងធាតុដាន។ ក្នុងចំនោមពួកគេគឺវីតាមីនឌី។ សារពាង្គកាយនេះបង្កើតវាដោយខ្លួនវាផ្ទាល់នៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាមិនអាចនៅលើព្រះអាទិត្យអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយវាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថាវីតាមីន D គឺដើម្បីបំពេញកង្វះខាតរបស់វា។

ដោយសារតែវីតាមីននេះពង្រឹងឆ្អឹងនិងធ្មេញធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការលូតលាស់នៃសាច់ដុំនិងធ្វើអោយសម្ពាធឈាមមានប្រតិកម្ម។ លើសពីនេះវីតាមីន D មានតួនាទីផ្ទាល់ក្នុងការកកឈាមនិងមុខងាររបស់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតវាជួយពង្រឹង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងទប់ស្កាត់ការបង្កើតកោសិកាមហារីក។

កន្លែងដែលវីតាមីន D មាន: បញ្ជីផលិតផល

វីតាមីន D ត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនក្នុងផលិតផលនៃប្រភពដើមនិងត្រី (ក្នុង 100 ក្រាម):

• herring - ពី 300 ទៅ 1600 IU;
• ត្រីសាម៉ុង - ពី 200 ទៅ 800 IU;
• ម៉ាការ៉េ - ពី 300 ទៅ 400 IU;
• ថ្លើមថ្លើម - រហូតដល់ 50 IU;
• ស៊ុតពណ៌លឿង - 25 IU;
• សាច់ - 13 IU;
• Cream sour - 50 IU;
• ទឹកដោះគោ - រហូតដល់ 4 IU ។

តើអាហារប្រភេទអ្វីខ្លះដែលមានវីតាមីន D?

1. បៃតងនិងឱសថឧទាហរណ៍ parsley, mint ជាដើម។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងទេសនិងបន្ថែមទៅចាននិងភេសជ្ជៈជាច្រើន។
2. ចំពោះអ្នកទទួលទានបន្លែវានឹងមានប្រយោជន៍ដើម្បីដឹងថាវីតាមីន D ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្សិតដែលអាចជំនួសផលិតផលរបស់សត្វ។
3. វីតាមីន D អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបន្លែឧទាហរណ៍នៅក្នុងដំឡូងស្ពៃ។ ល។

លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រេង: creamy, sunflower, អូលីវពោតល្ង។ ល។

ព័ត៌មានមានប្រយោជន៍

1. ជារៀងរាល់ថ្ងៃវាចាំបាច់ត្រូវទទួលបានវីតាមីន D ចំនួន 600 IU ។
2. ប្រសិនបើរៀងរាល់ថ្ងៃចំណាយពេលនៅលើព្រះអាទិត្យនោះដូសចាំបាច់ត្រូវបន្ថយចំនួន 2 ដង។
3. ផលិតផលដែលផ្ទុក វីតាមីនឌី ច្រើនអ្នកត្រូវរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ:

• អាហារក្លាសេត្រូវតែត្រូវបានស្ងួតយឺត, ការត្រជាក់ឡើងវិញត្រូវបានហាមឃាត់;
• វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើទឹកសម្រាប់ defrosting ឬត្រាំ;
• វាជាការល្អបំផុតដើម្បីចម្អិនអាហារនៅលើគូឬដុតនំនៅក្នុង oven មួយ;
• ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចំអិនអ្វីមួយរួចហើយទុកវីតាមីន D ដាក់ចំណីនៅក្នុងទឹកក្តៅ។
• ធ្វើឱ្យប្រាកដថាផលិតផលមិនឆ្អិន;
• វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យកម្តៅអាហារដែលបានរៀបចំដែលផ្ទុកវីតាមីន D ច្រើនដងទេ។