តើវាអាចទៅរួចទេដើម្បីចិញ្ចឹមស៊ុបអូឡាស៊ីរបស់ម្តាយ?

ក្នុងកំឡុងពេលបំបៅទារកស្ត្រីគ្រប់រូបតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ របបអាហារ របស់ពួកគេ។ ដោយសារតែ ផលិតផល មួយចំនួនត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ពួកគេម្តាយជាច្រើនដែលមានវ័យក្មេងច្រើនតែមានមុខម្ហូបចម្រុះដែលមានមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមពណ៌បៃតងធម្មជាតិ។

វាមកពីម្តាយបំបៅបៃតងអាចទទួលបានបរិមាណអតិបរមានៃវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចាំបាច់សម្រាប់នាងនិងទារក។ Dill, celery, parsley, សាឡាត់, spinach, sorrel - ទាំងអស់នេះនៅលើការបំបៅដោះកូនអាចនិងគួរតែត្រូវបានបរិភោគកាន់តែច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តទទួលទានបន្លែបៃតងសម្រាប់ម្ហូបអាហារនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់ពួកគេនោះទេមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តបន្ថែមវាទៅស៊ុប។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរស្ត្រីខ្លះឆ្ងល់ថាតើអាចចិញ្ចឹមម្តាយដែលញ៉ាំស៊ុបអូឡាស៊ីនិងរបៀបចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ទារក។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងព្យាយាមយល់ពីរឿងនេះ។

តើវាអាចទៅរួចដើម្បីចិញ្ចឹមម្តាយរបស់ស៊ុបពី sorrel បានដែរឬទេ?

នៅក្នុងវេទិកាស្ត្រីជាច្រើនវាជាញឹកញាប់អាចធ្វើទៅបានដើម្បីជួបពិភាក្សាអំពីថាតើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីផ្តល់អាហារដល់ស៊ុបអូលស៊ិចឬស៊ុបស្ពៃបៃតង។ តាមការពិតដើម្បីញ៉ាំចានដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ sorrel ជាមួយនឹងការបំបៅដោះកូនគឺមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានទេប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់ផងដែរ។

នេះ, នៅ glance ដំបូង, ស្មៅធម្មតាមានចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏សំខាន់នៃវីតាមីន B, C, K និងអ៊ី, ក៏ដូចជា biotin, carotene, tannic, oxalic និងអាស៊ីតផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះ sorrel ជាឃ្លាំងស្តុករ៉ែដ៏សំខាន់ដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមដែកកាល់ស្យូមផូស្វ័រនិងវត្ថុផ្សេងៗទៀត។

យ៉ាងណាក៏ដោយស៊ុបស្ពៃបៃតងអាចញ៉ាំបានច្រើនជាង 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ - sorrel ជូរច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យបែកលំនៅនៅក្នុងទារក។

រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបអូសាឡិកសម្រាប់ម្តាយថែទាំមួយ

ដើម្បីរៀបចំស៊ុបហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ពី sorrel អ្នកអាចប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ ស៊ុបដ៏អស្ចារ្យមួយមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនពេកទេប៉ុន្តែវានឹងពេញចិត្តចំពោះសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។

• sorrel - 250 ក្រាម
• ទឹក - 2 លីត្រ;
• សាច់គោស្រស់ - 400 ក្រាម។
• ដំឡូង - 3 PCs ។
• ស៊ុត - 6 បំណែក;
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ "ជាមួយស្លាយមួយ";
• Cream sour - 50 ក្រាម។

រំពុះសាច់គោស្រស់នៅក្នុងទឹកអំបិលយកចេញនិងត្រជាក់។ Sorrel លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងវិចិត្រ chop ។ ដំឡូង Peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ។ បន្ថែមសាច់ឆ្អិន chopped ល្អទៅនឹង saucepan ដូចគ្នា។ បន្ទាប់ពីប្រមាណ 15 នាទីបន្ថែម sorrel ទៅស៊ុប។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូររំពុះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់នៅក្នុងស៊ុតដែលគេវាយដំ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, ស៊ុបពី sorrel នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ស៊ុតដែលនៅសល់ត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងចង្ក្រានដាច់ដោយឡែកនិងញាក់។ នៅក្នុងចានស៊ុបនីមួយៗមុនពេលបម្រើបន្ថែមស៊ុតឆ្អិនមួយកំប៉ុងនិងក្រែមឆ្អិន។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!