នៅរដូវក្តៅក្តៅដែលអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីដែលត្រជាក់និងទឹកកក។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើការ៉េមដែលផលិតដោយដៃពីចេក។ វាប្រែទៅជាកាឡូរី, ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។
ការ៉េមពីចេកនិងទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកយ៉ាអួក្រាស់ - 315 មីលីលីត្រ;
- ចេក - 4 ដុំ
- ស្ករគឺល្អឬម្សៅ - 55 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងធុងងាយស្រួលមួយចាក់ចេញម្តងចាក់ស្ករនិងលាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់គ្រីស្តាល់ទាំងអស់បានរំលាយ។ ជាមួយនឹងចេកបកបិទស្បែកកាត់វាចូលទៅក្នុងរង្វង់ហើយបោះវាទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ។ រញ្ជួយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយមួយរំពុះសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកបិទគំរបជាមួយគំរបមួយហើយយកការព្យាបាលសម្រាប់រយៈពេល 6 ម៉ោងនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ រៀងរាល់ 2 ម៉ោងម្តងយើងយកធុងចេញហើយលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យការ៉េមត្រូវបានកកកុញរាបស្មើ។ មុនពេលបម្រើ, ដាក់ចេញ dessert នៅលើ kremankam, តុបតែងបម្រើជាមួយនឹង berries ស្រស់ចាក់ជាមួយយៈសាពូនមីឬ sprinkle ជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ។
ការ៉េមពីចេកនិងទឹកដោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេកបានទុំ - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 55 ម។ ល;
- ទឹក lemon - 10 មីលីលីត្រ;
- ស្ករម្សៅគឺល្អ;
- Cream sour - 15 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ចេកត្រូវបានសំអាតកាត់ចូលទៅក្នុងរទេះហើយបញ្ជូនទៅត្រជាក់។ បន្ទាប់មកដាក់វាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនរបស់ម៉ាស៊ីនលាយនិងបំបែកទៅជាឯកសណ្ឋាន។ បន្ទាប់ពីចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ, ទឹក lemon និងដាក់ Cream sour និងស្កររលាយ។ Whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅរដ្ឋដូចគ្នា, ដាក់ចេញ delicacy នៅលើផ្សិតនិងយកការ៉េមនៅក្នុង freezer នេះ។
ការ៉េមពីឈីសនិងចេក
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 515 ក្រាម។
- ចេក - 3 បំណែក;
- ស្ករអំពៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
លាបចេកជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយចម្រុះ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមឈីក្រុមគ្រួសារ, ចាក់ស្ករនិងលាយផងដែរ។ យើងបានផ្តួលបរិមាណទទួលបានហើយបន្ទាប់មកយើងដាក់វាទៅក្នុងធុងហើយដាក់វាចូលក្នុងទូទឹកកក។
ការ៉េមពីចេកទឹកកក
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេកទុំ - 5 គ្រាប់។
ការរៀបចំ
កាប់ចេកហើយច្រកវាចូលក្នុងត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងសូមផ្ញើផ្លែឈើទៅចានដាក់លាយនិងវាយរហូតដល់រលោង។ ភ្លាមដាក់ចេញការ៉េមនៅលើ croissants និងរីករាយជាមួយរសជាតិផ្លែឈើនៃបង្អែមនេះ។
រូបមន្តសម្រាប់ការ៉េមពីចេកនិងទឹកដោះគោជូរ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែចេកទុំ - 4 ដុំ។
- kefir - 235 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំរាវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចេកត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ចោលនៅលើក្រឡាចធំមួយ។ បន្ទាប់មកចាក់ kefir ចូលទៅក្នុងរង្គាលផ្លែឈើនិងបន្ថែមទឹកឃ្មុំតិចតួច។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយើងសម្អាតអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយម៉ាស៊ីនលាយនិងបន្ទាប់មកបញ្ជូនការព្យាបាលទៅធុងមួយគ្របវាហើយបង្កកវាអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។