ភាគច្រើននៃខ្ទឹមបារាំងទាំងអស់សុទ្ធតែស្គាល់យើងថាជាឱសថមួយដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយដែលជាលក្ខណៈគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃឥទ្ធិពលបាក់តេរីនៅលើដងខ្លួន។ ប៉ុន្តែអង្កាមពីខ្ទឹមបារាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។
សមាសភាពគីមីនិងការប្រើប្រាស់នៃ peel គំនិត
វាប្រែជាសំបកខ្ទឹមបារាំងមិនសូវមានប្រយោជន៍ជាងខ្ទឹមបារាំងខ្លួនឯងហើយផលប្រយោជន៍នេះត្រូវបានកំណត់ដោយសមាសធាតុគីមីរបស់វា:
- វីតាមីន E ដែលត្រូវបាន រកឃើញក្នុងសំបកគំនិតបានប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពធ្លាក់ទឹកចិត្តលើការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីកដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ខ្លាំងបំផុត។
- លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ husks ត្រូវបានពង្រឹងដោយវត្តមាននៃវីតាមីន C នៅក្នុងវាដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើលក្ខខណ្ឌនៃជាលិកាសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹងនិងការពារការអភិវឌ្ឍនៃ beriberi នេះ។
- អាស៊ីត nicotinic (វីតាមីន PP) ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុង husk ធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសកម្មភាពខួរក្បាលនិងមុខងារបេះដូង។
- ការក្រែនោមសំបកមាន់មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធមនុស្សទាំងអស់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលនៃការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីប្រតិបត្ដិការស្មុគ្រស្មាញដោយសារវត្តមានរបស់វីតាមីននៃក្រុម B នេះត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺផ្សិត។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការលាងសក់។
សំបកខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងឱសថបុរាណបានបង្ហាញពីគុណសម្បត្តិដ៏មានប្រយោជន៍របស់វាតាំងពីយូរមកហើយដោយសារវាបន្ថែមលើវីតាមីនកាឡូរីត្រូវបានគេរកឃើញដែលរួមចំណែកដល់ការព្យាបាលនិងការពង្រឹងដល់សារពាង្គកាយទាំងមូលក៏ដូចជាសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលការពារការកើតឡើងនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងពង្រឹងរាងកាយ។
Shelk ពីគំនិតមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថដែលអនុញ្ញាតឱ្យពង្រឹង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដើម្បីបង្កើនការការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលបរិស្ថានមិនល្អ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងវីរុសដែលជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។
ដូចជាផលិតផលឱសថណាមួយសំបកបៃតងមិនត្រឹមតែមានគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ពិតប្រាកដណាស់បញ្ជីនៃប្រតិកម្មទាំងនេះគឺតិចតួច: ការប្រើថ្នាំរបស់វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងនូវការឡើងសម្ពាធឈាមនោះទេ។ ក្នុងករណីផ្សេងទៀតការព្យាបាលនៃ husks គំនិតនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាព។