សមាគមដ៏សំខាន់ជាមួយ gelatin ពីមនុស្សដែលនិយាយភាសារុស្ស៊ីធម្មតាគឺជាឃ្លារឿងព្រេងនិទានពីខ្សែភាពយន្តនេះថា "តើវាជាត្រីកំប្លែងរបស់អ្នកទេ!" ។ ប៉ុន្តែ gelatin នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយពិតជាផលិតផលដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលអាចជួយសង្គ្រោះមនុស្សម្នាក់ពីជម្ងឺជាច្រើន។
អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ជែលលីន?
អត្ថប្រយោជន៍នៃជេល្លីនពង្រីកដល់ជីវិតជាច្រើន។ នៅលើដៃមួយគាត់បានជាសះស្បើយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះការបាក់ឆ្អឹងបញ្ហាជាមួយនឹងសន្លាក់និងអ្នកដែលទទួលរងនូវជំងឺ osteochondrosis ជាទូទៅវាជាការប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើវាឱ្យបានទៀងទាត់។
ក្មេងស្រីជាច្រើនដែលមានសក់វែងអាចសម្គាល់ឃើញថាការប្រើប្រាស់ជេឡាទីននិងក្នុងករណីនេះមានអត្ថប្រយោជន៍។ ហើយវាមិនត្រឹមតែអាចញ៉ាំបាននោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចដុះលូតលាស់បានតែ 2-3 ដងដែរលាយជាមួយពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាសក់ដែលអ្នកចូលចិត្តហើយអនុវត្តតាមបណ្តោយប្រវែងធ្វើជាបោសសំអាតផ្ទះ។ នៅពេលអ្នកលាងសម្អាតបរិវេណបន្ទាប់ពី 2 ម៉ោងនិងស្ងួតសក់ជាមួយម៉ាស៊ីនសក់អ្នកនឹងដឹងថាវាបានរលោងនិងភ្លឺ។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលប្រើសក់របស់ពួកគេហើយជាពិសេស - ពណ៌លឿងឬលាប។
ជេឡាទីនគឺជាប្រភពនៃ collagen ដែលអាចធ្វើឱ្យវាអាចគិតពីលទ្ធភាពនៃការប្រើវាជាការបណ្តុះបណ្តាលនៃយុវវ័យដ៏អស់កល្ប។ យ៉ាងណាមិញស្បែកបាត់បង់សម្លេងយ៉ាងច្បាស់លាស់ដោយសារការសំយោគធម្មជាតិនៃ collagen ថយចុះតាមអាយុ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលវាជាមួយនឹងអាហារអ្នកមិនអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលក្ខខណ្ឌនៃសក់ក្រចកនិងសន្លាក់ទេប៉ុន្តែក៏ស្បែក។
តើ gelatin មានះថាក់?
ការបំផ្លិចបំផ្លាញទៅ gelatin អាចរីករាលដាលទៅមនុស្សបីប្រភេទដោយសារតែជាទូទៅផលិតផលនេះស្ទើរតែមិនមានប្រសិទ្ធិភាព។ ដូច្នេះតើនរណាអាចបំផ្លាញហ្សែនទីនបាន:
- មនុស្សដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងជេឡាទីន
- មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង;
- មនុស្សងាយនឹង diathesis oxaluric ។
តាមក្បួនមួយប្រសិនបើគ្មានជម្ងឺឬការមិនអត់ធ្មត់ផ្ទាល់ខ្លួននោះទេគ្មានអ្វីការពារការប្រើរបស់វាក្នុងអាហារនោះទេ។
Gelatin សម្រាប់សន្លាក់
ដើម្បីយល់ពីមូលហេតុដែលហ្សែលទីនមានប្រយោជន៍សម្រាប់សន្លាក់វាមានតំលៃប្រែទៅជាធម្មជាតិ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីឆ្អឹងនិងសរសៃពង់នៃសត្វ។ ដោយសមាសធាតុរបស់វាហ្គេល្លាទីនគឺជាជាតិកូឡាជែនដែលជាសារធាតុសំណង់សំខាន់សម្រាប់សន្លាក់និងសរសៃចងរបស់យើង។ ដោយសារតែជាតិខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ក្នុងសមាសធាតុរបស់វា gelatin ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ពេលខ្លះដើម្បីកសាងសាច់ដុំក្នុងការពង្រឹងកាយប៉ុន្តែវាមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការព្យាបាលនៃសន្លាក់ gelatin គឺមិនស្មើគ្នា។
ជាមួយនឹងអាយុផលិតធម្មជាតិនៃ collagen ថយចុះដែលបណ្តាលឱ្យស្បែកបញ្ឈប់ការយឺតនិងសន្លាក់ចាប់ផ្តើមកន្ត្រាក់ឬមុខងារកាន់តែអាក្រក់ហើយជួនកាលឈឺចាប់។
ការសិក្សាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងដែលក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់មួយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺសន្លាក់ត្រូវបានគេសុំឱ្យញ៉ាំ gelatin 10 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពិសោធន៍វាត្រូវបានគេរកឃើញថាជាលទ្ធផលនៃការប្រើ gelatin អ្នកចូលរួមទាំងអស់បានបង្ហាញការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាន។
បន្ថែមពីលើវិធីសាស្រ្តជាក់ស្តែងនៃការប្រើហ្គេល្លីនសម្រាប់សន្លាក់វាក៏អាចធ្វើឱ្យស្រោមផងដែរ។
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាការប្រើជែលលីននៅក្នុងបរិវេណមួយដែលមានទាំងអាហារនិងកន្សែងអាចនាំឱ្យមានលទ្ធផលច្បាស់លាស់។
ខណៈពេលដែលវានៅតែជាសំណួរចំហអំពីរបៀបដែល gelatin គួរត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ក្នុងករណីភាគច្រើនវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវមីក្រូសារជាតិដែលមាននៅក្នុងវា។