Daycon - ដាំនិងថែទាំកាលបរិច្ឆេទដាំ

មិនដូច្នេះទេជាញឹកញាប់នៅក្នុងគ្រែរបស់យើងអ្នកនឹងជួបភ្ញៀវនេះ។ ដំបូង, radish ត្រូវបានទិញជាញឹកញាប់ជាងដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារ។ ហើយទីពីរភ្ញៀវនេះដែលមានដើមកំណើតពីអាស៊ីដ៏កក់ក្តៅបានសម្របខ្លួនតាមព្រំដែនរបស់យើងមិនងាយស្រួល។ បញ្ហានេះគឺមិនមានច្រើនជាមួយដីធ្លីដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ដូចជានៅក្នុងជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃអំឡុងពេលនោះនិងការជ្រើសរើសពូជនៃគ្រាប់។

ដាំ daikon នៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

បញ្ហាជាមួយពូជនេះត្រូវបានសំរេចដោយផ្អែកលើដីនៅលើតំបន់នោះ។ រុក្ខជាតិរបស់ក្រុម Shiroagari ឬ Shogoin នឹងមានអារម្មណ៍ល្អនៅលើដីឥដ្ឋ។ ហើយនៅទីនេះវាជាការចង់យកឡើង Tokinki loam ។ ប្រសិនបើមានដីស្រាលនៅលើវែបសាយត៍របស់អ្នកអ្នកគួរគិតពីការទិញគ្រាប់ពូជពីក្រុម Nerrim និង Ninengo ។ ទោះជាយ៉ាងណាយើងមិនចាំបាច់ចូលទៅក្នុងជ្រៅដើម្បីស្វែងរក Daikon នៃ ការជ្រើសរើសបរទេសចាប់តាំងពីចៅហ្វាយនាយក្នុងស្រុកនៃករណីនេះបាននាំចេញរួចមកហើយពូជសម្រាប់ពួកយើងលក្ខខណ្ឌងាយស្រួលនៃការដាំដុះ។ ប្រភេទ "Sasha" ត្រូវបានប្រែប្រួលយ៉ាងពេញលេញហើយបញ្ហាធម្មតាជាមួយការបាញ់កាំភ្លើងត្រូវបានដោះស្រាយដោយខ្លួនឯង។

ជាទូទៅចំណុចល្អិតល្អន់នៃការដាំដុះនិងការថែទាំដៃខនក៏ដូចជាពេលវេលានៃការដាំដុះត្រូវបានគេចង្អុលបង្ហាញជាទូទៅក្នុងការចៀសវាងពាក្យចចាមអារ៉ាម។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចូលរួមនៅក្នុងការដាំទាំងដើមឆ្នាំណាស់នៅនិទាឃរដូវឬនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅ។ ជាថ្មីម្តងទៀតក្របខ័ណ្ឌច្បាស់លាស់មួយនឹងពិបាកក្នុងការបញ្ជាក់ដោយសារអាកាសធាតុខុសគ្នា។ នៅក្នុងតំបន់មួយនៅខែកញ្ញារហូតដល់ចុងខែសីហានៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតរួចទៅហើយនៅចុងខែសីហាភាពត្រជាក់ខែតុលា។

យោងតាមកាលបរិច្ឆេទដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការដាំ daikon សម្រាប់តំបន់ភាគខាងជើងការដាំនៅនិទាឃរដូវជាទូទៅមិនគួរទេព្រោះរោងចក្រនេះនឹងចាប់ផ្តើមស្ទើរតែភ្លាមដើម្បី bloom និងដំណាំ root មិនត្រូវបានបង្កើតឡើង។ សម្រាប់ក្រុមកណ្តាលវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាធម្មតាដើម្បីដាំគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបរួចទៅហើយនៅដើមខែមេសាហើយមួយខែក្រោយមកសំណាបនេះត្រូវបានផ្ទេរទៅផ្ទះកញ្ចក់មួយនៅក្រោមខ្សែភាពយន្តមួយ។ នៅក្នុងតំបន់កណ្តាលវាគឺប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃរដូវក្តៅនិងរហូតដល់ចុងខែសីហា។

ការដាំដុះនិងការថែរក្សានៃ daikon នេះ

មិនអាចនិយាយបានថាការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នកគាំទ្រគឺស្មុគស្មាញឫមានប្រាជ្ញាខ្លាំង។ ជាការពិតណាស់វាទាំងអស់ចុះមកដើម្បីឱ្យស្មៅទាន់ពេលវេលានិងស្រោចទឹក។ ប៉ុន្តែជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃកាលបរិច្ឆេទដាំបានក្លាយជាបញ្ហាចម្បងនៅក្នុងបញ្ហានៃការដាំនិងថែរក្សា daikon នេះ។

ប្រសិនបើអ្នកចាត់ទុកខ្លួនឯងថាជាអ្នកដាំដុះសរីរាង្គនោះវប្បធម៌នេះនឹងក្លាយជាមិត្ដរបស់អ្នក។ ការពិតគឺថាពួកគេដាំវាម្តងទៀតបន្ទាប់ពីប្រមូលផលដំបូង។ ក្នុងនាមជាអ្នកកាន់តំណែងមុនណែនាំឱ្យជ្រើសរើស dill, onions ពណ៌បៃតង ឬ salad ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដាំគ្រាប់ពូជភ្លាមៗនៅលើដីបើកចំហនោះវាគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅខែកក្កដាយើងនឹងប្រមូលផលពីខែកញ្ញារហូតដល់សាយសត្វ។ ប្រសិនបើវាជាសំណួរនៃផ្ទះកញ្ចក់មួយលក្ខខណ្ឌនៃការសាបព្រួស daikon ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់ប្រហែលមួយខែ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចសាបព្រួសរហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែសីហា។

គ្រោងការណ៍នៃការដាំ daikon មួយគឺសាមញ្ញណាស់។ យើងបង្កើតបានខ្ពស់ហើយក្នុងពេលតែមួយគ្រែគ្រប់គ្រាន់។ អំពីចម្ងាយម្រាមដៃចំនួន 3 រាលដាលគ្រាប់។ បន្ទាប់មកដោយមានជំនួយពីស្នូរមេរនោះចាក់ចូលដីដើម្បីទទួលបានខ្យល់អាកាសល្អប្រសើរជាងមុន។ ការចាក់ប្រេងកាតត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ពីស្រោចទឹកគ្រែជាមួយទឹក។ សួនច្បារនិយមមួយចំនួនចូលចិត្តដាំបន្លែធំ ៗ ហើយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគម្រោងផ្សេង។ នៅចន្លោះរវាងគ្រាប់ពូជចម្ងាយប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ ក្នុងករណីនេះវាអាចជៀសវាងការស្តើង។ សម្រាប់គ្រែដែលមានធូលីជាទូទៅវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រើវិធីសាស្ត្របន្ត។

ដីធ្លី daikon និងការថែទាំបន្ថែមទៀតមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន:

1. អ្នកជំនាញក្នុងការដាំដុះនៃវប្បធម៌នេះមានល្បិចកលមួយ: ភ្លាមបន្ទាប់ពីការសាបព្រួសគ្រែត្រូវបានប្រោះជាមួយផេះដ៏ធំដែលធ្វើឱ្យដំណាំល្ហុងត្រងត្រាប់ម្តងទៀតបន្ទាប់ពីដំណុះ។ ការពិតគឺថាពន្លកនៃវប្បធម៌នេះគឺជាអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់សត្វល្អិតនិងសត្វល្អិតមួយចំនួនផ្សេងទៀត។
2. ការសំណើមកាន់តែច្រើន, ជាច្រើនទៀត juicy និង softer ជា root ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរាំងស្ងួតវាក៏នឹងរីកលូតលាស់ដែរប៉ុន្តែវានឹងនៅតែរឹងមាំនិងរឹងមាំ។
3. តាមឧត្ដមគតិសម្រាប់រោងចក្រនេះសំណុំបែបបទគ្រែខ្ពស់ដែលជាកន្លែងស្រទាប់ដីមានជីជាតិគឺមិនតិចជាង 40 សង់ទីម៉ែត្រ។
4. ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការពិតដែលថាប្រហែលមួយភាគបីនៃដំណាំ root នឹងបិទចេញពីដី។ ដើម្បីរក្សារសជាតិរបស់វាវាជាការសំខាន់ដើម្បីដាំគ្រែហើយបន្ទាប់ពី thinning រុក្ខជាតិបន្ថែមជីផូតិច។